紅油

高麗菜鹹粥(影片)

「高麗菜鹹粥」做法簡單，清爽滋味無負擔，全家大小都很適合食用哦~~^^ ‧影片~ https://youtu.be/LULg__0...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、醬油、乾燥香菇、米酒、食用油、蝦米、白砂糖、紅蔥頭、鹽、肉絲、香油、白胡椒粉、米、玉米粉、紅蔥油、蒜頭、高湯罐頭、泡完香菇剩餘的水、泡完蝦米剩餘的水、水、蔥、芹菜

台式豆醬日式黑輪韓式泡菜炒年糕

其實我一直沒有很愛吃辣炒年糕這樣的東西, 但最近不曉得為什麼超市有各式各樣的寧波年糕、年糕、還有韓式年糕可以買, 後來我想了想覺得...

食材：豬肉片、洋蔥切絲、味霖、(炒洋蔥)葵花油、醬油膏、雲林花生辣醬、新鮮香菇切絲、清酒、江記黃豆醬、黑木耳切絲川燙、紅蘿蔔切絲川燙、黃豆芽川燙、紅味噌、韓式年糕500克、水、韓式白芝麻油、紀文黑輪

去骨蔥油雞腿

餐廳常看到的冷盤都會有蔥油雞腿，這道菜色很受歡迎，自己在家裡做一點都不困難 更多資訊－臉書天邊的家 https://www.fa...

食材：放山土雞腿、紅蔥油、鹽巴

油蔥豬油

之前分享過香豬油的製作，這次是進化版本，加入新鮮紅蔥頭去炸，提升整個油脂的香氣，而且紅蔥頭炸過就變成油蔥酥啦～這道料理有一魚兩吃的...

食材：豬板油、紅蔥頭

紅燒紅甘魚～

野釣紅甘魚，也放了血，所以降低了腥味，因為這回比較大隻，所以把魚肉片下來、分成三道不同料理，一片魚肉紅燒，一片魚肉切片川燙後沾芥末...

食材：紅甘魚片、葱、薑、大辣椒、蒜頭、醬油、細白砂糖、米酒、炒菜油

紅油餛飩拌麵【五木拉麵】

第一次打開麻辣寬捲麵的醬包，那香味讓人想起紅油抄手的香味，於是將自己餛飩和麻辣寬捲麵結合在一起，就成了香氣四溢的紅油餛飩拌麵！

食材：五木麻辣寬捲麵、餛飩、蔥花、蛋、豆芽

醋溜白菜粉絲

沒食慾的炎炎夏日，來道酸酸溜溜開胃的醋溜白菜粉絲吧！ 冰冰涼涼的更好吃！

食材：大白菜切粗絲、粉絲、白醋、康寶自然鮮嫩雞風味調味料、紅辣椒（可省略）、蒜末、油

紅油抄手

食材：醬油、蠔油、老干媽辣椒油、愛之味甜辣醬、糖

豉汁排骨南瓜

南瓜的甜，排骨豬肉的鹹香

食材：肋排、梅花肉、南瓜、清酒、醬油、蠔油、蒜油、辣椒末、紅蔥頭碎、香菜末、蒜末、薑末、蔥花、豆豉、鮮味炒手

懷念的竹筍炒肉絲

假日走逛時來到了農夫市集，一個阿嬤賣的熟筍（阿嬤說是綠竹筍，有些長得挺大還有點不像？），想必是昨天賣剩下或是賣相比較不佳的，被煮成...

食材：熟綠竹筍切粗絲、梅花豬肉切絲、醬油、米酒、油、太白粉、薑絲、蔥花（裝飾用，可省略）、康寶自然鮮嫩雞風味調味料、紅辣椒切絲

雞肉飯

食材：雞胸肉、蔥、薑、八角、紅蔥頭、大蒜、蔥白、鴨油、鹽、糖、米酒、淡醬油、白胡椒

かにの偽紅油抄手【華師父水餃】。

往往牛肉麵店或全牛店都會有紅油抄手可吃，以往抄手都是用餛飩來烹煮，今天改用外皮Q彈的米水餃~~也很對味喔!!

食材：華師父剝皮辣椒口味水餃、鹽巴、辣椒油、小白菜、烏醋、香油、黑胡椒粒、青蔥、肉燥[可省略]、牛肉湯或滷汁[可省略]

陳老公的懷舊餛飩湯

老公從小是一個貼心的孩子， 小時候幫媽媽在家包餛飩， 再一起去菜市場賣生鮮餛飩貼補家用， 這道餛飩湯飽含了他與媽媽辛苦的汗水， 和...

食材：餛飩皮、高湯（熱開水）、豬絞肉、小白菜、青蔥、小磨坊冷研白胡椒粉、薑泥、香油、米酒、古早味肉燥、水、小磨坊台式紅蔥肉燥醬、小磨坊蔥風味油

🌈彩色鹹水雞-簡便營養又均衡！

炎炎夏日胃口缺缺，想吃營養又均衡的一餐，又不想在廚房煮到滿頭大汗！！ 那就一定要嘗試全聯這款很搶手的油雞胸！它還有賣油雞腿或雞翅...

食材：全聯-油雞胸、彩椒（紅/黃各一）、黑木耳、洋蔥、玉米筍、蔥、毛豆、蒜瓣、蔬菜（依現有或個人喜好）、蔥油（油雞胸內附贈）、白胡椒粉、五香粉、黑胡椒鹽

彩色算盤子

此道料理的營養成分 熱量 　 182 kcal 蛋白質 　4 g 脂質　　3 g 醣類　　38 g 鈉　　　136 mg 磷　　...

食材：紅地瓜、紫地瓜、新鮮香菇、抹茶粉、竹筍、樹薯粉、豬肉末、水、蒜頭、冰水、青蔥、油、醬油

涼伴山藥(小炒)

食材：山藥、紅油拌菜料醬

南洋咖哩魚

［來自南洋的咖哩］ 使用鱻活一號的深海龍虎斑霜降腹排 鮮甜細嫩毫無土味，搭配口感溫和的南洋咖哩，入口瞬間椰奶的香氣瀰漫在唇齒之間，...

食材：紅椒醬、海鹽、魚片、葵花油(或橄欖油)、咖哩粉、咖哩塊、馬鈴薯、西洋芹、甜椒、大蔥、白菜、新鮮辣椒、椰子油、紅蔥頭、無糖椰奶、椰糖