紅棗料理

冰涼醉雞

食材：去骨雞腿、紹興酒、米酒、鹽巴、紅棗、枸杞、當歸

蘋果百合雞湯

這陣子氣候變化好大忽冷忽熱一不小心就很容易感冒熬一鍋暖呼呼的湯品來增強抵抗力吧!百合含有蛋白質、鉀、食物纖維、維他命E和維他命C，...

食材：雞腿肉、百合、蘋果、玉米、紅蘿蔔、紅棗、枸杞

麻油腰內肉燉香菇-台糖安心豚

簡單冬天進補食材

食材：台糖腰內肉、杏孢菇、當歸、黃耆、紅棗、枸杞、米酒、薑片、鹽、麻油、水

人蔘燉豬心

偶爾燉個豬心補血補氣，材料做法單純又方便，也不需要太多時間燉煮，只要有一個電鍋就可以完成了！

食材：東洋蔘、枸杞、紅棗、豬心、鹽

【火鍋湯底】自製海鮮湯底

2017年底，又到了火鍋、聚餐的季節。火鍋湯底一向是老饕鎖定的精華。如何健康的降低鹽度又能喝得安心的湯頭呢?動手做做看!

食材：蝦子(中型)、大白菜、醬油、青蔥(可加可不加)、米酒、老薑、喜愛的蔬菜、枸杞紅棗陳皮(可加可不加)

富貴養生花雕蝦🦐

只要掌握幾個小撇步，就能做出餐廳級的Q彈彈，不夾生、不過老的美味花雕蝦，花雕酒迷人香氣和淡淡藥膳香味，保證讓家人驚呼連連讚不絕口👍

食材：鮮蝦、蔥、花雕酒（紹興酒也可以）、薑片、水、冰塊、米酒、紅棗、冷開水、鹽、枸杞、當歸、人參鬚、糖

補氣養顏美容銀耳紅棗糕

銀耳（白木耳）富含植物性膠原蛋白，有美白淡斑的功效；紅棗也有護肝、補氣養血的功效；將兩者做成甜點補一補這幾天晚睡的疲勞。

食材：低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、細砂糖、蜂蜜、檸檬汁、橄欖油、紅棗、白木耳

牛蒡排骨暖身湯【台糖安心豚)】

最近氣溫明顯降溫，要來個暖身的湯品，牛蒡經過燉煮，會有很自然的草根香氣，配上一些枸杞，紅棗提出甜味，還有排骨讓湯頭更濃郁，好喝又不...

食材：台糖龍骨(帶肉排骨）、牛蒡、鹽、杏包菇、胡椒粉、枸杞、米酒、紅棗、薑片、總水量

桂圓紅棗電鍋蒸糕《王室廚房》

濕冷的天氣，就是要來份甜點，暖心也暖胃~ 今天不做西點，而是做充滿台灣味的桂圓紅棗蒸糕~ 大家也一起動手試試吧~

食材：低筋麵粉、牛奶、黑糖、沙拉油、蛋、泡打粉、紅棗(去籽)、桂圓

老薑桂圓紅棗茶（有薑香無薑辣）小孩也愛喝

懶人型作法 寒冬來一杯暖呼呼的桂圓紅棗茶 淡淡的幸福：）

食材：紅棗、桂圓、水、老薑、冰糖

黑糖紅棗薑母茶

補血 祛寒 促進血液循環 進利行https://www.facebook.com/profile.php?id=100009811...

食材：正港黑糖、紅棗(去核)、薑

人蔘雞粥

自己的料理 自己紀錄食譜 #11人份電鍋

食材：雞肉（雞腿肉）、紅棗、蒜頭、洋蔥、人蔘鬚、水、米

紹興醉雞

0失敗料理，簡單又美味 喜歡酒氣重的朋友可以多加點酒😁 換成蝦子一樣也很好吃

食材：去骨雞腿、鋁箔紙（可以包住雞腿的大小）、紹興酒、鹽巴、紅棗、當歸、枸杞、鹽巴（調味）、清水、黃耆、糖

電鍋版『山藥紅棗雞湯』—簡單4步驟

簡單4步驟，夏天也要擁有美麗好氣色。 應該很少有人不愛喝雞湯吧?燉到軟嫩幾乎入口即化的雞肉配上鮮甜爽口的湯汁，想到這又想來一碗了...

食材：大雞腿、山藥、枸杞、紅棗、蒜、薑、水、米酒、鹽

🍶🐓🐔醉雞

紹興酒雞or醉雞也是一道家喻戶曉的料理，可當前菜涼菜，也可以是主菜，是一道可以是小家碧玉或是大家閨秀的料理，試試看不難

食材：去骨雞腿肉、鹽巴、米酒、當歸片、紅棗、枸杞子、黨蔘鬚、紹興酒、清水

【摩堤_鑄鐵鍋料理】冬瓜鮮煲湯

冬瓜清熱解毒；排骨具有很高的營養價值，還能補充鈣質，是一道簡單又滋補的湯品喔！

食材：帶皮冬瓜、雞腿肉、鹽、排骨、乾 香菇、紅棗、薑、水

魚骨補湯

坐月子的時候 月子媽媽常常煲這個給我補身體 覺得很不錯

食材：虱目魚骨、紅棗去核、黃耆、枸杞、當歸、天麻、蔥、洋蔥或高麗菜