紅棗乾

人蔘雞湯-減醣料理

雞湯是台灣人常見的補品之一，加入中藥材人參補元氣、紅棗補脾胃及枸杞明目提神，並以「烹大師」干貝風味調味，提出自然鮮香的雞肉風味！ ...

食材：雞腿、乾香菇、「烹大師」干貝風味、紅棗、米酒、人蔘鬚、鹽、蓮子、枸杞、腰果、水

麻油百菇鮮蔬飯

這道料理所使用的美國營養強化長米含有豐富的營養素，像是鐵、維生素B1跟葉酸，都添加了比一般白米高的比例，可以提供更全面的營養組成。...

食材：美國營養強化長粒米、老薑、豬高湯、鴻喜菇、雪白菇、杏鮑菇、花椰菜、紅棗乾、黑麻油、米酒

韓式酸黃瓜(純素)

오이지是韓國夏天必備的醃菜，除了做涼拌小菜，也能做成清涼消暑的酸黃瓜冷湯。 🥒相關食譜：「美式酸黃瓜」、「醬醃脆瓜(五辛素)」、...

食材：小黃瓜、海鹽/粗鹽、紅棗、乾辣椒、熱水、(老鹽水)

#263 香菇雞湯

天氣轉涼就是要來碗熱呼呼的雞湯暖暖身， 雞肉汆燙後，加入其它食材一起燉煮～ 起鍋前加入蛤蠣、鹽巴調味即可上桌：Ｄ 　 ‣‣ You...

食材：雞肉、蛤蠣、鹽巴、乾香菇、砂糖 (沒放玉米 可代替)、新鮮香菇、米酒、薑片、清水、玉米、紅棗

瓜仔雞湯

寒流襲擊的日子當然要來碗熱熱的湯，暖暖胃也暖暖心☺️，雖然瓜仔雞在熱湯界有很多版本，但，我只愛我們鄉下人家的這一味！😋

食材：中型跑山雞、乾香菇、老薑切片、紅棗乾、陰瓜罐頭、脆瓜罐頭、香菇水

【老菜脯佛手瓜排骨湯】寒露節氣燉湯

佛手瓜是超級營養的瓜類，口感類似小黃瓜，十分清脆，且富含了許多的維生素與礦物質，其中礦物質鋅的含量很高，有助於小孩的智力發展，搭配...

食材：高家老菜脯、排骨、佛手瓜、雙囍牌老薑乾片、乾香菇、紅蘿蔔、米酒、雙囍牌紅棗、水

紅棗蓮子銀耳湯

銀耳湯養生低熱量，又養顏美容。只須簡單幾種食材，慢火燉煮出白木耳滿滿的天然膠質。加上鬆軟香甜的蓮子，養生補血的紅棗枸杞，都是一級棒...

食材：乾燥白木耳、乾蓮子、冰糖、紅棗、枸杞、清水

\\疫後食補-白玉老蘿蔔山藥雞湯//

確診後在服完藥身體好轉之際，恢復了一些體力，馬上想幫自己熬一碗雞湯補補，翻了一下家裡食材，把充滿營養的都丟進去，山藥跟老蘿蔔都有止...

食材：小雞腿、日本山藥、洋蔥、乾香菇、白玉老蘿蔔、紅棗、薑片、蔥花(可略)、米酒(去腥用)

【金蘭國產有機醬油】經典家常滷味

豐富多變的滷味, 最能撫慰人心~ 滷肉+滷蛋+滷豆干 是我們家的家常菜，一次滷一鍋，馬上吃 或 分裝冷凍起來可以慢慢享受~ 將滷好...

食材：豬後腿肉、鵪鶉蛋、豆干、杏鮑菇、小魚丸、薑片、蒜頭、葱&香菜、紅棗 & 枸杞、八角、甘草、金蘭國產有機醬油、料理米酒、開水、冰糖

燕麥乾果能量餅乾

新春第一炮，自製能量餅乾🍎。過年的時候在家可以很簡單的製作這個能量餅乾，口感實在，食材簡單，生堅果類是非常非常適合控醣朋友的食材，...

食材：麥片、榛果、罌粟仔醬、杏仁片、芝麻醬、核桃、蜂蜜、葵瓜子仁、黑棗乾、紅棗乾、檸檬皮、鹽、肉桂粉、薑粉

猴頭菇湯

猴頭菇，香濃味美，營養豐富，口感有些像雞肉，常常被煮成素食的麻油雞。猴頭菇處理的工序有些麻煩，但營養好吃也是值得。今天是也有加了真...

食材：市售素食店原味猴頭菇、雞腿(素食者可不加)、米酒、乾香菇、食用油、薑片、麻油、蔘鬚、鹽、紅棗、枸杞

【老菜脯麻油猴頭菇雞湯】立冬節氣燉湯

「菇中之王」猴頭菇不僅能提升專注力 更是富含蛋白質、多種營養素與多醣體 膳食纖維對於腸胃道也是很好的唷！ 在立冬補冬的這天，全家喝...

食材：高家老菜脯、雞肉、猴頭菇、香菇、雙囍牌紅棗、雙囍牌老薑乾片、雙囍牌枸杞、米酒、麻油、水

蒸鮭魚/花椰菜/香菇雞湯 格麗思

一鍋三菜真的很方便，不過蒸花椰菜的時間要抓（約12～15分鐘），魚肉太厚的話蒸15分鐘可能比較不夠，建議20分鐘

食材：乾香菇、紅棗、花椰菜🥦、雞肉切塊、鮭魚、奶油、鹽

【魚腥草菊花茶】魚腥草日常保養的養生茶飲

食材：真果食魚腥草燉包、乾菊花、枸杞、紅棗、黑糖、水

紅棗黑木耳露牛奶

夏天想來點健康飲品就選這款！

食材：木耳乾、紅棗、牛奶、糖

香菇雞湯

乾香菇濃郁的香氣與新鮮香菇的口感搭配的恰到好處，雞肉吸收兩者在湯裡孕育出鮮香的風味，讓人唇齒留香，加點紅棗也能為湯帶來特殊的甜味喔...

食材：雞腿肉、乾香菇、新鮮香菇、紅棗、薑片、米酒、水

白胡椒山藥豬肚湯

豬肚具有健脾胃的功效，胡椒能夠溫中散寒，因此白胡椒豬肚湯是一道非常暖胃又可以驅寒的湯品，適合陰冷潮濕又濕氣重的天氣喝

食材：新鮮豬肚、白胡椒粒、山藥、乾百合、蓮子、玉竹、沙蔘、紅棗、姜、鹽