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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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南瓜竹筍包的靈感來自於地瓜竹筍包,身為南投的孫女,真的非常想念這道小吃,於是突發奇想用栗子南瓜取代地瓜來製作,果然沒有讓我失望、顏...
食材:竹筍、豬絞肉、栗子南瓜、蝦皮(或蝦米)、糯米粉、乾香菇、地瓜粉(樹薯粉)、菜脯米、砂糖、紅蔥醬、液體油、五香粉、南瓜籽、醬油、米酒、白胡椒粉
簡易甜點輕鬆做,包剩水餃皮不浪費
食材:芋頭、無鹽、砂糖、糯米粉、水餃皮、煉乳、糖粉
我的家常菜~糖醋排骨。
食材:屏東牛奶洋蔥(去皮切片)、鳳梨(去皮切片)、可果美蕃茄醬、排骨肉、台糖精製細砂、青蔥(切蔥花)、工研糯米醋、泰山玄米油(油炸排骨肉)、泰山玄米油(炒菜)、日正起司脆酥粉(排骨肉沾粉用)、雞蛋(打散)
綿綿的豆沙,配上酸酸甜甜的草莓和QQ彈彈的大福皮,真的太過癮了!
食材:草莓、豆沙、紅豆、麻糬皮、糖、糯米粉、水
不少華人都會在農曆正月十五享用湯圓或元宵,今次艾華斯會製作低脂低糖的元宵,讓大家可以過一個溫暖甜蜜而健康的節日。
食材:黑芝麻粉、去皮熟花生、低筋粉、麥芽糖、熱水、砂糖、糯米粉、室溫水
今天又來挑戰客家米食,粉絲們可以試做看看噢。 🍡相關食譜:「客家茴香鹹湯圓」、「南瓜鹹湯圓」、「南瓜紅龜粿」、「金喜雙色湯圓」、...
食材:白蘿蔔、肥絞肉、植物油、紅蔥頭、素蠔油、糯米粉*、乾香菇、米酒、在來米粉*、蝦皮、香菇水、抹茶粉、蔥白、砂糖、鹽、白胡椒粉、香油、熱水、油蔥酥、冷水
近年台灣麻糬Q餅很火紅,四層內餡:肉鬆、鹹蛋黃、麻糬、紅豆餡,鹹甜鹹甜,好吃到不行,很多香港朋友都喜歡帶Q餅回去當手信,今天分享一...
食材:豬肉鬆、鹹蛋黃、糯米粉、麻糬、玉米粉、酥皮、紅豆餡、白糖、油、鹹蛋黃碎、水
影片連結 https://youtu.be/ctnHj5wsTsk 愛料理在徵稿,而且都會寄mail, 從來不參加,直接刪除.....
食材:雞胸肉絲、洋蔥末、鷹牌煉奶、芹菜末、蒜泥、香菇末、韓國粗辣椒粉、鹽巴、高湯或水、鮮味炒手、油條、水、春捲皮、糯米粉、美生菜
使用現成的烏豆沙餡和芋泥餡,自製冰皮Q且不甜膩。 🔶材料成品約32個(烏豆沙16、芋泥16) 🔶減糖版:(現成內餡較甜,調整冰皮甜...
食材:糯米粉、糯米粉(炒熟撒冰皮用)、在來米粉、澄粉、細砂糖、牛奶、食用油、烏豆沙餡、芋泥餡
端午節快到了,吃膩了南北粽嗎?來點不一樣的異國娘惹粽,甜甜辣辣的好開胃😋,顏色也很夢幻喔!
食材:長糯米、乾香菇、醬油、蝦米、鹽、紅蔥頭、大蒜、冬瓜糖、去皮五花肉、白胡椒粉、香菜籽粉、辣豆瓣醬、蝶豆花、粽葉+繩子、香蘭葉
鹹蛋黃製成的金沙餡,還有QQ麻糬,通通把它放進葡式蛋塔裡,讓葡式蛋塔充滿台味!法國鮮奶油和蛋液融合的香甜蛋塔液,加上了鹹蛋黃的鹹香...
食材:市售現成蛋塔皮、鹹鴨蛋蛋黃、無鹽奶油、糯米粉、細砂糖、牛奶或水、法國動物性鮮奶油、奶粉、鮮奶、米酒、鹽、蛋黃、蛋液
腐皮糯米卷是南方傳統小吃,做法稍費工但很基礎,卻是很好吃又受歡迎。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.n...
食材:糯米、粗絞肉、香菇、蝦米、千張腐皮、紅蔥酥、蒜末、醬油、紹興酒、胡椒、鹽、五香粉、七味粉、蒲燒鰻
1.把豬油換成葵花油更健康 2.使用膳食纖維的當地當季的食材來做烹飪 3使用有機蔬果堅持.製作過程採少油、少鹽、少糖,並且多使用健...
食材:小黃瓜、小番茄、春捲皮、芹菜、紅蘿蔔、黑木耳、玉米粒、豆干、苜蓿芽、蓮藕、紫米黑米白米紅糯米、板豆腐、高麗菜、彩椒、秋葵、筊白筍、馬鈴薯、起司絲 海苔粉 花生粉、綠竹筍、香菇、娃娃菜、美生菜、豆薯 松子 白芝麻
一直想找時間重溫古早味感料理,很台式那種。 開好了三道食譜清單,有點心、主菜還有熱湯,每道都很有記憶點,不是婆婆愛吃、就是老媽曾...
食材:糯米粉、在來米粉、紅蔥頭、貳砂糖、豬絞肉、四神湯藥包、水、蝦皮、熟小腸、臭豆腐、艾草、乾蘿蔔絲、主鍋、沙拉油、醬油、米酒、辣椒、十字刀頭/炒菜刀頭、砂糖、鹽、蔥花、ㄧ字刀頭、不鏽鋼蒸鍋組、胡椒粉
再2天除夕了,所以開始做年糕來拜年,這次只做“鹹甜年糕”。天氣下大雨,忽冷忽熱遇到高燒不退的人,外出旅遊時記得講話要戴口罩,戴好戴...
食材:(水磨)糯米粉、水、醬油、細絞肉、二砂糖、小乾香菇、胡椒粉、小蝦皮、油蔥酥、沙拉油、甜糕紙
最近在狂追Netflix的劇,《魷魚遊戲》。 說是『狂追』其實進度挺慢的,總共9集,看了一禮拜才看到第4集。 最近雜務太多,所以我...
食材:午餐肉切片、蝦皮、鮪魚/金槍魚罐頭、芝麻油、大蒜切碎、洋蔥、蔥(蔥白蔥綠分開)、泡菜、辣椒粉、魚露or生抽、糖、白糯米醋or果醋、西葫蘆/葫瓜、金針菇、鹽、豆腐、蛤蜊肉、開水
此食譜10顆蛋黃酥 實在太懶的做油皮,所幸直接買千層酥皮替代 簡單快速,口感也很相似
食材:酥皮、蛋黃、紅豆泥、白芝麻、蛋黃液、麻糬材料、糯米粉、玉米粉、白糖、鮮奶、奶油
喜歡吃芋頭的你一定要自己動手做看看! 滿滿的芋頭香~~~
食材:芋頭半顆(已去皮)、糯米粉、在來米粉、香菇、蝦皮或蝦米、油蔥酥、白胡椒、醬油、香油