糖薑片

紫菜豆腐肉丸蛋花湯

材料簡單，很快就能完成的湯，最適合下班回到家後已經很晚的打工仔，飲完感覺整天的疲勞都消失了。

食材：紫菜、豆腐、生抽、免治豬肉、酒、雞蛋、糖、薑片、胡椒粉、雞湯、麻油、清水、生粉

三杯雞

外面的三杯雞大多經過油炸再下去炒，吃起來香卻有些許油膩感，而且味道只停留在雞肉外，要怎麼做到好吃呢？繼續往下看吧！😝😝😝😝😝

食材：雞腿肉切塊、九層塔、薑片、蒜片、醬油膏、辣椒、蠔油、醬油、糖、味素

乾燒雞腿蛋包飯

食材：雞腿排、洋蔥、鹽、蒜頭、黑胡椒、醬油、薑片、米酒、辣椒、糖、蔥、蕃茄醬、蛋、白飯

三杯雞

食材：雞腿肉、九層塔、糖、薑片、醬油膏、蒜頭、醬油、辣椒、米酒、香油

番茄炒蛋

番茄炒蛋是家常菜之一，不同家庭亦有不同方法製作番茄炒蛋。雖然這種方法有點像分開了「番茄」和「炒蛋」，但這樣能更令雞蛋保持最滑的狀態。

食材：番茄、雞蛋、味醂、洋蔥、茄汁、薑片、喼汁、蔥、豉油、鹽、胡椒粉、牛油、片糖

洋蔥燒雞

在FB看到，想說來試試！！沒想到驚為天人！！好呷😋😋😋

食材：雞腿肉或雞肉、洋蔥、醬油、蔥、米酒、薑片、水、蒜頭、糖

紅燒獅子頭 原來以前就有浮誇系美食!!!

小孩第一次吃到獅子頭的時候，說這是給巨人吃的肉丸子，真的好大一顆喔!獅子頭要好吃，肉要摔，獅子頭要圓，要炸過，湯頭要甜，白菜要燉煮...

食材：豬絞肉、鹽、白胡椒粉、薑片、蔥花、蔥段、薑末、米酒、糖、醬油、雞蛋、大白菜

優格咖喱雞腿排

愛咖喱的朋友，絕對不能錯過的好味道！加了優格真是意外的好吃！

食材：雞腿排、洋蔥、蒜頭、薑片、鹽、砂糖、咖哩粉、無糖優格

雪菜黃魚

爐灶上的蒸氣洋溢著濃郁誘人的鮮美味，文火讓黃魚的美味慢慢溶入到鮮醇的湯汁裡，起鍋時放入少許的青蔥段，肉質細膩而柔嫩，鮮美中感受到雪...

食材：黃魚、雪裡紅(雪菜)、米酒、高湯(或清水)、白胡椒粉、薑片、昆布醬油、蒜(剝皮)、鹽、胡蘿蔔(切薄片)、糖、太白粉、香油、沙拉油

零廚藝 - 鳳梨炒木耳 (雲耳)

鳳梨現在便宜又好吃， 入菜更是美味， 健康清爽又開胃的菜， 鳳梨酸酸甜甜多汁和木耳拌炒後口感風味一級棒!

食材：新鮮鳳梨、木耳 (雲耳)、薑片、辣椒、醬油、糖、清醋

皮Q肉嫩多汁-可樂豬腳

本身是一個從小就不敢吃肥肉的人，隨著年紀越大還有開始懂得欣賞美食，加上後來陸續吃到讓人驚艷的腿褲，豬腳，從此開始敢吃肥肉，喜歡皮Q...

食材：大豬腳(約1KG）、薑片、橄欖油、可樂(易開罐）、糖、蒜頭、滷汁、芥末醬、辣椒、酸菜、醬油、米酒、水、滷包、洋蔥

雞肉飯

簡易版雞肉飯（紅蔥醬版本） 不用自己炸油蔥，大粒汗小粒汗😂 黃蘿蔔只是點綴，加不加看個人

食材：雞胸肉、蔥、薑片、牛頭牌紅蔥醬、醬油、糖

清蒸蓮藕鑲肉

雞里肌是最清爽的白肉了,打成泥包在蓮藕中清蒸,蓮藕爽脆口感夾著雞里肌好滋味,一點都不膩口!!

食材：蓮藕、雞里肌肉、醬油、嫩薑片、香油、水、芹菜、米酒、太白粉、白胡椒粉、鹽巴、糖

生爆鹽煎肉（影片示範）

下飯好菜！ 不清楚的可連結去看影片示範、喜歡可以幫我訂閱支持我感謝🙏 https://youtu.be/OFLRv1JUli0

食材：五花肉片、薑片、鹽、蒜片、糖、蒜苗、醬油、蔥、米酒、豆豉、胡椒粉

古早味豬肉油飯（簡易型）

古早油飯糯米1：水0.7 （水的比例0.7含米酒、醬油露都要算入）

食材：香菇、蝦米、薑片、醬油露、糖、油蔥酥、三層豬肉切條絲、糯米、水、米酒、鹽、胡椒粉

豆鼓虱目魚

食材：虱目魚、豆鼓、酒、薑片、醬油、糖、水

在國外也能做豆花

豆花是低熱量對身體有益的點心。夏天吃冰豆花很消暑又暢快，冬天來碗薑汁熱豆花，全身都會暖呼呼的無負擔。 就算人在國外生活，很多材料不...

食材：無調整豆乳（越濃越好）、日本鹽滷（海水にがり）、花生仁湯或八寶粥、珍珠タピオカ、二砂糖或三溫糖、準備一個超薄的大湯匙、準備鐵的容器，大同電鍋內鍋也行、薑片（可不加）