糖煮鳳梨

鳳梨百香果醬

熱帶水果的美味～帶給北方的遊子

食材：金鑽鳳梨、新鮮百香果肉、微熱山丘鳳梨糖、台糖二砂、鹽、新鮮百香果囊

鳳梨苦瓜雞湯（小米電子鍋版）

肉煮得很爛，連軟骨都爛了，輕鬆骨肉分離

食材：帶骨帶皮雞肉、鳳梨、苦瓜、不辣豆瓣醬、食用油極少量、糖、米酒、生薑、切斷蔥白

自製烤肉醬--->日式燒肉飯

利用新鮮水果自製的烤肉醬夠味又清爽無負擔， 醬汁密封於冰箱保存大概可放置二周， 後續可以拿來做為炒肉、醃肉的醬汁， 再加道青菜搭配...

食材：鳳梨、糖、豬梅花肉片、醬油、米酒、蘋果汁、洋蔥、橄欖油

【低蛋白】果香糖醋鮮魚

【低蛋白】果香糖醋鮮魚 熱量 429 Kcal 蛋白質 31 g (4份) 鈉 248 mg 鉀 888 mg 磷 294 mg ...

食材：草魚、薄力澱粉、低鈉蕃茄醬、洋蔥、勝食醬油、黃椒、白醋、紅椒、糖、鳳梨、水

涼拌黑木耳-手繪食譜

夏天就該來點涼拌菜！加了新鮮檸檬汁和鳳梨丁的涼拌黑木耳酸甜更開胃，大家快來試試看！ 我的新書 【Rea手繪食譜：是便當也是餐桌料...

食材：新鮮黑木耳、嫩薑、新鮮檸檬汁、新鮮鳳梨、糖、香菜、醬油膏、紅辣椒(不吃辣可省)、香油

醋溜滑菇藕片 - 好菇道營養料理

鴻喜菇含蛋白質中氨基酸種類齊全, 對青少年族群增高及智力發育有幫助。蓮藕具有消炎、潤肺、清熱、等好處。小孩放學運動完回家, 飯前來...

食材：蓮藕 (七個洞)、好菇道 鴻喜菇、紅辣椒、蒜頭、香菜、醬油、鳳梨醋、糖、開水

翻轉的鳳梨蛋糕~免烤箱，電子鍋料理

夏季的鳳梨超級好吃，再做成蛋糕🍰，誰能擋得住啊⋯⋯

食材：糖、雞蛋、鳳梨片、低筋麵粉、砂糖、融化的奶油、水、牛奶、味霖

鳳梨酥(10顆)

但願人長久 千里共嬋娟 趁著中秋佳節 自製色、香、味俱全的鳳梨酥

食材：鳳梨、砂糖、無鹽奶油、麥芽糖、糖粉、長、寬4.5cm、檸檬汁、雞蛋、鹽、奶粉、低筋麵粉

🎁🐦鳳凰來儀*萍姊

「鳳凰來儀」在《尚書》記載中，視鳳凰為吉祥的神鳥，且具祥瑞之兆！古至今時，於台灣各大小巷弄廟宇間，依舊可見鳳凰雕塑的蹤影，眾人不僅...

食材：鳳梨、黃椒、綠椒、紅椒、素雞、番茄醬、糖、玉米粉

土鳳黃酥

約正方模40個、喜歡蛋黃的可用到1/4顆

食材：金桶奶油、藍絲可奶油、糖粉、蛋液、二砂糖、低筋麵粉、奶粉、鹹蛋黃、土鳳梨餡

茉莉花茶香鳳梨酥 無水奶油

食材：無水奶油、糖粉、室溫全蛋、低筋麵粉、茉莉花茶茶葉、市售土鳳梨醬（內餡）

氣炸鍋料理 <豬肉> 糖醋排骨

中華料理經典菜餚, 糖醋排骨 不同於往常, 今天的排骨要用氣炸鍋來料理~ 將醃過的排骨裹上地瓜粉, 炸出來的口感外酥內軟, 從口腔...

食材：豬小排(排骨)、地瓜粉、米酒、蒜末、烏醋、番茄醬、洋蔥、鳳梨片、醬油、糖、紅甜椒/青椒(或都加)、白胡椒、鹽、玉米筍、水

糖醋魚片（無醋）

這道糖醋魚片特別之處，以鳳梨罐頭汁代替醋，有別於其他的糖醋味道，口感清爽 IG粉專： https://www.instagram...

食材：旗魚肚、鳳梨罐頭、番茄醬、洋蔥、醬油、玫瑰鹽、4色水果彩椒、三溫糖、白胡椒粉、荷蘭豆、全蛋液、地瓜粉

鳳梨酥內餡鳳梨果醬

第一次想做鳳梨酥 覺得一次能做成鳳梨酥 果醬或鳳梨水果冰茶三種口味 很適合懶人料理呢 雖然煮醬時間很長 等收乾好長時間 但口味能自...

食材：鳳梨、麥芽、糖

梨椒川耳🍍乎你旺*萍姊

旺財年菜（採「旺」來和「彩」椒的諧音），讓您整年旺旺旺！一陣撲鼻而來的是鳳梨的酸甜水果氣味，繽紛艷麗且口感清脆的黃綠紅彩椒，與滑嫩...

食材：鳳梨、紅椒、糖、黃椒、鹽、青椒、味素、川耳

新手也會的鳳梨中捲

炎熱的夏天 最適合來點酸甜的鳳梨 這道菜酸甜又帶點辣 非常開胃好吃 這道菜非常簡單 材料可以根據季節的不同去改變哦

食材：中捲、鳳梨、小黃瓜、小番茄、辣椒、蔥、芹菜、鹽巴、糖、胡椒粉、魚露（可加可不加）

越式酸辣湯*萍姊

溫和版的越南酸辣湯，開胃又不至於太刺激怕辣的人，可以試一試，越式酸辣湯~越吃越好吃！

食材：秋葵、豆腐、紅辣椒、番茄、鹽、鳳梨、糖、豆芽菜、檸檬、香菜、檸檬皮、芹菜、九層塔、水