
🍱鹹豬肉便當
Peggy Lee 休假日小廚娘鹹豬肉便當🍱 白飯 鹹豬肉 芝麻拌黃豆芽 清燙花椰菜 / 玉米筍 自製茶葉蛋 鹹豬肉第一次試做就成功🎉 個人其實蠻怕五花肉料理...
食材:帶皮豬五花肉(全聯購買)、蒜頭、米酒、香純五香粉、玉米筍、鹽、黃豆芽、粗黑胡椒粉、自製茶葉蛋、純白胡椒粉、花椰菜、韓式芝麻油、白芝麻
鹹豬肉便當🍱 白飯 鹹豬肉 芝麻拌黃豆芽 清燙花椰菜 / 玉米筍 自製茶葉蛋 鹹豬肉第一次試做就成功🎉 個人其實蠻怕五花肉料理...
食材:帶皮豬五花肉(全聯購買)、蒜頭、米酒、香純五香粉、玉米筍、鹽、黃豆芽、粗黑胡椒粉、自製茶葉蛋、純白胡椒粉、花椰菜、韓式芝麻油、白芝麻
因為習慣做小份量的料理,家裡冰箱總是充滿各種邊角料;其實只要善用這些食材,您也能拼湊出屬於自己的美味佳餚。 🇰🇷相關食譜:「泡菜...
食材:蔥、洋蔥、牛火鍋肉片、櫛瓜、蒜頭、泡菜、米酒、(韓式辣椒醬)、醬油、青椒、芝麻油、開水、韓式糖漿、熟白芝麻、韓式粗辣椒粉、黑胡椒粉
自製黑胡椒醬,擺在冰箱可保存一星期,香香辣辣很百搭各種食材。 可以用來炒麵(飯)、炒肉、炒海鮮、炒青菜。就算只是簡單煎個荷包蛋,加...
食材:洋蔥、大蒜、醬油、奶油、蠔油、橄欖油、料理酒、粗粒黑胡椒粉、太白粉或片栗粉、食鹽、雞精粉、水
將材料切塊,和全雞一起烤,檸檬的香氣搭配烤雞的原汁原味!
食材:雞、洋蔥、馬鈴薯、檸檬、海鹽、粗粒黑胡椒粉、橄欖油、蒜頭、蕃茄、蜂蜜
食材:後腿肉、胛心肉、粗黑胡椒粉、大黃瓜、鹽巴、蛋、鮮奶、麵包粉
今天帶來加入櫛瓜的韓式辣炒。豬肉建議用五花,但為了減脂這次選用里肌。 🇰🇷相關食譜:「韓式辣炒豬제육볶음」、「泡菜燒肉飯捲김치두...
食材:豬里肌薄片、櫛瓜、生菜、胡蘿蔔、泡菜、開水、洋蔥、白飯+熟黑芝麻、醬油、蒜頭、芝麻油、蔥、米酒、青陽辣椒、韓式糖漿、紅辣椒、韓式辣椒醬、黑胡椒粉、韓式粗辣椒粉、熟白芝麻
食材:豬五花肉片、大白菜、韓國辣醬、熱狗、韓國粗辣椒粉、豆腐、蒜末、菠菜、米酒、蘑菇、韓國魚露、蔥段、黑胡椒粉、起士、韓國泡菜、糖、拉麵
臨時想出來的一道料理,沒想到韓國真的有這種飯捲,甚至符合韓食的五色美學呢!今天做兩種口味,原味完全不辣,另一個是微辣。 🍙相關食...
食材:熱白飯、鹽、豬梅花薄片、芝麻油、蒜頭、蔥、熟白芝麻、薑、洋蔥、全形海苔、米酒、胡蘿蔔、小黃瓜、醬油、韓式泡菜、蘿蔔水泡菜、韓式粗辣椒粉、雞蛋、黑胡椒粉、韓式糖漿、薑黃粉、鹽、黑胡椒粉
薄荷葉香氣清涼帶甜 切碎拌入蛋中 香氣更會完整保留 搭上香辣調味 外辣香內清香 很耐人尋味喔 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及...
食材:薄荷葉、蛋、蒜末、辣椒末(去籽切末末備用)、粗黑胡椒粉、鹽
今天用魚板、豆腐和年糕煮火鍋;年糕請選用薄片或細條狀,口感較佳。 🇰🇷相關食譜:「韓式泡菜鍋소고기 김치찌개」、「韓式部隊鍋부대...
食材:韓式年糕、釜山魚板、醬油、老豆腐、芝麻油、泡菜、韓式粗辣椒粉、豬五花、韓式糖漿、金針菇、雞粉、蒜頭、洋蔥、大蔥、青陽辣椒、昆布高湯、鹽、黑胡椒粉
簡單美味
食材:去骨雞腿肉切塊、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜、番茄醬、醬油、糖、鹽巴、白胡椒粉、黑胡椒粉、韓式粗辣椒粉
不同於傳統既定印象裡的涼拌皮蛋豆腐,我將涼拌皮蛋豆腐做了小小改造..用了初榨橄欖油 加上其他佐料調了帶點酸甜口的油醋醬汁,再加些切...
食材:板豆腐一盒、松花皮蛋、初榨橄欖油、雞蛋、醬油、小番茄、鹽、青蔥、細白砂糖、九層塔葉、魚露、白醋(or檸檬汁)、蒜末、粗黑胡椒粉
百里香葉最近長得快,索性來炒個菜,當作香料入菜使用吧!總是想著晚餐能吃的既有胃口也不想太有負擔,那就用這道菜滿足兩個願望,既開胃又...
食材:雞腿肉、S&B 生蒜泥醬、無鹽奶油、蘑菇、白酒、鹽、糖、白胡椒粉、粗黑胡椒粉、新鮮巴西里
食材:蘆筍、冷凍蝦仁、蒜、辣椒、黑胡椒粉、黑胡椒粗粒、米酒
每年的10月~隔年4月是台灣節瓜的產季,台灣農民真的很優秀,台灣節瓜品質愈來愈讚,不輸給國外進口的。趁著盛產季節我們就來多吃節瓜吧...
食材:節瓜(約350g)、牛蕃茄、紅心綠橄欖、九層塔、松子、鹽、粗黑胡椒粉、初榨橄欖油
跟牛排館一樣的黑胡椒醬! 讓我和老公想起在台灣的牛排館吃飯的味道~
食材:去骨雞腿、洋蔥、黑胡椒粉、蒜末、鹽、奶油、麵粉、粗黑胡椒粒、水
제육볶음有三種作法,一是把所有食材拌勻後下鍋炒熟;二是把肉、菜分別炒過再醬燒;餐廳作法是先煸豬油,後炒糖色,再調味。 辣炒系列的...
食材:豬五花切片、蒜頭、醬油、蔥、米酒、洋蔥、韓式辣椒醬、胡蘿蔔、韓式糖漿、青陽辣椒、韓式粗辣椒粉、熟白芝麻、黑胡椒粉、美生菜、芝麻油、蘿蔔水泡菜、開水
泡菜鍋和酸菜白肉鍋一樣要用過度發酵的白菜,湯頭才夠酸爽;雖然白醋也能補強酸度,但風味有別。 🌾淘米水能增加湯頭深度;記得首次淘米...
食材:牛火鍋肉片、嫩豆腐、陳年泡菜、蔥、蒜頭、洋蔥、韓式粗辣椒粉、金針菇、湯醬油、雞蛋、魚露、淘米水/牛高湯、鹽、糖、芝麻油、黑胡椒粉