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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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又名「冷鍋串串」!是個重慶庶民小吃~ 跟關東煮不同的是,串串是事先燙過再泡進麻辣鮮香的湯底澆汁! 非常帶勁適合夏日裡在家撸串喝酒啦~😋
食材:昆布高湯、小米辣、葷食:雞胸肉、魚丸、蒜瓣、素食:黑木耳、白蘿蔔、小黃瓜、花椒、素食:杏鮑菇、生豆皮、馬鈴薯片、八角、老干媽雞油辣椒、辣椒粉、肉豆蔻粉、白胡椒粉、孜然粉、醬油、白芝麻、蔥花
🍅蕃茄味濃厚,而且很多蔬菜 也可以在隔天早餐和法式長棍麵包或熱壓吐司一起享用
食材:番茄、洋蔥、西洋芹(可不加)、馬鈴薯、紅蘿蔔、鷹嘴豆(購於家樂福,罐裝)、蒜頭、薑、黑胡椒、義大利香料(小磨坊)、羅勒粉(小磨坊)、高湯塊(可不加)、番茄醬
清爽口味日式蒸蛋,加上可愛小配菜就是讓人心情好的低卡料理。
食材:蛋(大型)、水(昆布泡的水最好)、和風高湯粉(雞粉也可)、醬油、雞肉切小4塊、香菇、紅蘿蔔片(可省略)、碗豆、魚板
奶奶的古早味—油豆腐鑲肉,因為媽媽說好久沒吃到奶奶的古早味,特地自己做這道料理,好吃的油豆腐不好買,拖了好一陣子才有辦法做。奶奶的...
食材:豬絞肉、油豆腐、醬油、蔥段、鹽巴、水、辣椒、糖、胡椒粉、薑片、雞粉、麻油、高湯/水、蔥薑水、蔥末、薑泥
Hariyali Murgh意思是綠色的雞,這道菜是在印度朋友的宴席上嚐到,特地向她請教做法。 把薄荷及香菜打成泥與雞肉及牛奶一起...
食材:雞胸或雞腿肉(去皮去骨)、奶油或酥油ghee、優格、蒜泥、洋蔥泥、薑泥、香菜、鹽、薄荷葉、黑胡椒、綠辣椒(可省)、咖哩粉或印度香料粉、高湯、香菜籽粉(可省)、牛奶、孜然粉(可省)、無糖液態鮮奶油、糖
親子丼便當🍱 白飯 親子丼 胡麻醬佐四季豆(胡麻醬+白芝麻) 冰心地瓜 香菇 (刻個花也很可愛) #食譜分享 #便當料理 #防...
食材:去骨雞腿肉(全聯購買)、洋蔥、醬油、蛋、清酒、青蔥 (裝飾用可省略)、味霖、七味粉、細砂糖、水或高湯(會更好吃)、烹大師
日式菜常看芥末拌水菜(mizu-na).十字花科青菜,而帶淡淡油菜花香味清脆讓人過癮呢! 此食譜芥末拌加入海苔,竟然好搭!香味多層...
食材:水菜(可用任何十字花科菜)、芥末粉、水、白米醋、醬油、蒜碎、酒、味霖、昆布柴魚高湯、海苔粉
吃青菜想要偶爾換口味. 茼蒿配西式配料,竟然好搭! 去茼蒿苦澀味,多添加鮮甜,不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://ic...
食材:茼蒿、蕃茄膏、起司粉、蒜末、酒、鹽、胡椒粉、昆布柴魚高湯
最近流行的減醣餛飩,千張就是豆皮,用豆皮來包餛飩,沒有澱粉皮,想減醣的同學們可以吃的更安心。 今天用了食物調理機,全程免沾手就完...
食材:豬肉、蔥、薑、水、米酒、鹽、醬油、香油、高湯粉(柴魚粉、白胡椒粉
食材:山東大白菜、紅蘿蔔、芹菜、白蘿蔔、梨子、糯米粉、小黃瓜、蘋果、高湯、昆布、鹽、薑、乾香菇、韓國辣椒粉、淡醬油、烏梅汁、糖
將用不完的黃薑粉與沙薑粉怎麼辦呢? 熬粥也不錯的選擇. 兩樣薑粉和在一起竟然好搭. 配南洋調味料與泰國香米香味足夠,健康好滋味啊~...
食材:泰國香米、黃薑粉、沙薑粉、蝦醬、昆布柴魚高湯、水
天氣冷了,來碗半小時就可以上桌炫耀打卡的熱呼呼暖心暖胃白醬燉飯吧!
食材:奶油、紅蘿蔔、蒜鹽、洋蔥、黑胡椒、大蒜、高湯粉、杏鮑菇、肉類、米、水、牛奶/鮮奶油
🇳🇬奈及利亞國民美食🐔 源自西非Wolof人的JollofRice是道家常燉飯,以米、蕃茄、洋蔥和辣椒為主體,視家境搭配禽肉或牛肉...
食材:去骨雞腿肉、鹽、黑胡椒、洋蔥、大蒜、薑泥、辣椒、煙燻紅椒粉、生米、紅甜椒、黃甜椒、罐頭番茄塊、雞高湯塊、水、秋葵、芫荽
番茄炒蛋再簡單不過了! 但有兩個重點能夠讓這道料理更上層樓🔝 試試看你就會愛上它!
食材:青蔥、牛番茄、番茄醬、糖、水(或高湯)、芡粉水、雞蛋、鹽、水
是一道有飽足感,而且下飯的料理喔😋 (不使用鑄鐵鍋的話,加熱時間就拉長5-10分鐘試試)
食材:火鍋豬肉片、鹽和胡椒(醃肉用)、牛番茄,切塊、洋蔥,切丁、蒜頭,切末、地瓜,去皮切塊(不要太厚)、奶油、高湯粉、鹽、胡椒
一直都很喜歡越南河粉湯,尤其是雞絲口味,更是清爽,自己作也一點都不難喔!
食材:越南河粉或台灣寬粉、去骨雞肉、水、豆芽菜、雞高湯或蝦高湯、魚露、蔥花、蒜泥、薑泥、鹽、黑胡椒、九層塔、白胡椒粉、糖、洋蔥絲、八角、辣椒丁(可略)、月桂葉、檸檬
以生米與食材慢火煮至熟的燉飯就是和使用熟飯的口感很不同,因為米粒吸飽了鮮美的湯汁,美味加倍喔!
食材:去骨雞腿肉 (切小塊)、米、鹽、黑胡椒、義式香料粉、洋蔥 (切丁)、米霖或酒、菇類(松本菇、鴻禧菇等)、高湯(雞高湯、昆布高湯皆可)、白酒、起司粉(可略)
奢侈搭配黑金老菜脯,美味程度大大提升,保證您食慾大開,有夠下飯! 要如何做出嫩口多汁的蒸肉餅呢? 跟著我一起做吧!
食材:高家老菜脯、老菜脯高湯、豬絞肉、香菇、薑、蛋、糖、醬油、米酒、白胡椒粉、玉米粉