粉心粉

水晶布丁起司蛋糕

這是一款用3種不同口感堆疊成的蛋糕，上層是楓糖凍、中間是布丁、下層則是起司蛋糕，由上到下混合著吃，Q彈、滑順、香濃同時入口中，超級好吃😋

食材：水、黑糖、鮮奶、楓葉糖漿、細砂糖、吉利丁粉、雞蛋、奶油奶酪（原味）、6吋固定模、檸檬汁、心型模（12*8*5）、長形模（14*5*5）、沙拉油、低筋麵粉

台東新便當計畫-菊香烤蔬紫薯盅

台東有甘甜的水質與肥沃的土壤，因此物產豐榮。本次的菜色使用到了台東知本的有機菊花與初鹿牧場煉乳來做發想與變化。菊花的雅緻清香與彩椒...

食材：台東有機黃菊、紫心地瓜、腰果、袖珍菇、紅椒、黃椒、青椒、橄欖油、黑胡椒碎、起司粉、海鹽、初鹿牧場煉乳、自製泡芙殼

三色黑糖地瓜圓

利用天然食材本身的顏色，創造美好又健康，全家大小都喜愛的天然食物喔♡

食材：台農57號地瓜、紅心地瓜、紫心地瓜、樹薯粉、黑糖

是日BB水餃餐 菜心甘筍豬肉餃

最原汁原味的水餃，全無調味 快快來包與BB一同迎新歲😊 https://joycebabykitchen.blogspot.hk...

食材：豬肉、有機菜心苗、甘筍、西蘭花、油、生粉、水餃皮

極上炸牛丼

運用日式的炸法，將牛肉的肉汁鎖住，外酥內嫩的口感，再加上法式生菜解油膩，好吃！

食材：板腱牛排、酥炸粉、粉漿、高麗菜絲、白飯、小黃瓜絲、芽菜、紅酸膜、糖心蛋、香菇、紅甜椒、切塊玉米、醃漬小菜、和風醬

金榜題名優格蛋糕

大考快到了， 決定做個特別的蛋糕， 來送給考生！ 方型巧克力當學士帽， 捲心餅當文昌筆， 再放上一本書， 完成裝飾蛋糕。 祝考生...

食材：蛋黃、自製優格、冰蛋白、牛奶、白砂糖、5吋模型或5吋紙模、蜂蜜、檸檬汁、防潮黑可可粉、植物油、捲心餅、低筋麵粉、正方形巧克力片、玉米粉、奧利奧巧克力餅、方形檸檬酥餅乾、水滴形巧克力、融化白巧克力、融化巧克力

鳳梨蒟蒻凍

食材：鳳梨(取鳳梨皮和心)、蒟蒻粉

【薑黃菇醬義大利麵】素食

滿足家人的胃，也要照顧家人的健康，新鮮金針菇加生腰果打成醬，淡雅鵝黃色醬汁來自淨斯秋薑黃粉原色，天然醬汁清香口感滑潤。 想收到更...

食材：橄欖油、金針菇、生腰果、杏鮑菇、大香菇、青花菜、紅蘿蔔、玉米筍、紫山藥、紅黃椒、美人心(金針花心)、九層塔、義大利香料、淨斯秋薑黃粉、鹽、水、義大利麵條

[瓦肯]舒肥低溫烹調牛排丼飯

超美味牛排丼飯 做一道讓大家都愛你的牛排丼飯❤ Jason主廚來教你超簡單牛排丼飯小技巧 低溫舒肥後的牛排 因為均溫，隨便煎都好吃...

食材：昆布高湯、日式昆布醬油、味淋、清酒或米酒、洋蔥絲 1顆、薑泥、菲力牛排、溏心蛋、七味粉、海苔絲

雞肉丸子粉絲鍋

雞肉同小卷打碎塑成丸子, 放到油鍋炸至金黃定型, 放入柴魚高湯同白菜燒煮, 一鍋暖呼呼的鍋物就完成, 湯鮮味美, 天氣轉涼, 很適...

食材：大成去骨雞腿肉、小卷 (中)、醬油、扁魚、米酒、清水、包心白菜、白胡椒粉、柴魚片、Radford燉鍋 26cm、鹽、粉絲、香菜、香菇 紅蘿蔔片、地瓜粉

白玉翡翠球

大雨方歇，暑氣即入，庖廚曝燥，難以心平。取綠蔬瓊根，引海陸之味，投豆腐諧勻，置鐵釜蒸鏖。登盤盂而盛出，嘗清潤而滑匙，消煞熱於四體，...

食材：雞胸肉、鮮蝦、柴魚高湯、洋蔥、味醂、板豆腐、醬油、薑泥、蓮藕粉或太白粉、太白粉、芝麻油、清酒、鹽、胡椒、包心白菜、麵粉

三色菜

食材：豆薯、檳榔心芋頭、紅蘿蔔、玉米粉、過濾水

一鍋到底~醜豆肉粥

這道粥品很適合家中人口數少又懶得洗鍋子的煮婦，一鍋到底。 白米先煮成飯

食材：胛心肉、醜豆、雞粉、白米、鹽、白蝦、香油、蔥、黑胡椒粉、油蔥酥、水、油蔥油

冻一样口感，水晶一样透明

水果月饼见的多了，冰皮月饼也见的多了，但这个月饼真的让人吃不够~~

食材：白凉粉、清水、白砂糖、黄油、紫薯、榴莲、绿葡萄、芒果、白心火龙果、红心火龙果

自制蛋餅皮

自制有蛋的蛋餅皮，晚上調漿放冰箱沉澱一晚有助微Q彈口感，隔天一早煎蛋餅皮完成放冷卻後，再轉存放冰箱冷凍可存放兩星期，但沒放任何添加...

食材：高筋麵粉、太白粉(我在廣東用木薯粉)、雞蛋4個＋水、紅蘿蔔絲(此項隨心可用可不用）、蔥末(此項隨心可用可不用）

粉蒸肉

每次做都會被全家秒殺的一道菜，簡單零失敗，脥心肉沒有骨頭、蒸起來軟嫩又好吃，而且備料放進電鍋後就可以繼續陪小孩囉：P

食材：脥心肉、南瓜、市售蒸肉粉、醬油、太白粉、白胡椒

高蛋白「孜然雞躺在胡麻草」315卡

小編食譜安靜了幾天，是跑到內蒙玩耍去惹😝 帶回內蒙特產的孜然粉， 來改造一下快吃到膩的雞胸肉 果然香料味超重的孜然粉真不是蓋的 ...

食材：去皮雞胸肉、美國羅美心（半份）、焙煎胡麻醬、匈牙利紅椒粉、海鹽、孜然粉