米酒水

醬燒豆腐 【一匙入味 家常好菜】

豆腐有相當多種類，又富含植物性蛋白質，也是相當容易變化的食材，而這次選用的是雞蛋豆腐，口感軟嫩又美味。只要先以少油方式將豆腐煎至二...

食材：雞蛋豆腐、蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、青蔥、醬油、水、米酒

日式-壽喜燒

食材：五花肉片、洋蔥、醬油、白芝麻粒、米酒、糖、鮮味炒手、水

茶葉蛋

滷完五香豆干的滷汁捨不得丟，於是加了包紅茶；再蒸了些水煮蛋來做點茶葉蛋吧！！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m...

食材：水煮蛋、市售滷包、紅茶、蔥、薑、蒜、醬油、棕櫚糖或二砂、五香粉、米酒、水

魚香醬

食材：絞肉、筊白筍、辣椒醬、木耳、醬油、蒜頭、米酒、薑、水、蔥、太白粉水、白醋

番茄燉牛肉

番茄牛肉酸酸甜甜孩子好愛，配上蛋包飯真是完美搭配，孩子食慾大開😄

食材：牛肋條、番茄、洋菇、蒜末、薑末、番茄糊（Hunts)、番茄醬、清酒（米酒）、高湯 （水）、糖、月桂葉、鹽

香芒腰果雞丁

利用無毒農愛文芒果的香甜， 帶出雞丁的鹹香美味， 芒果的果香， 讓整道雞丁更清爽下飯。 完熟的無毒農芒果肉甜濃郁， 不用放太白粉勾...

食材：無毒農愛文芒果、無調味腰果、醬油、雞胸肉(兩塊）、香油、沙拉油、鹽巴、青蔥、胡椒粉、洋蔥、糖、大蒜、米酒、長辣椒、水、水果醋、太白粉、白醋

糖醋雞肉片

雞胸肉經過醃漬，以快煎的手法，佐以時蔬，再以糖醋醬收汁，簡單快速就可完成這道好吃的糖醋料理，雞胸肉非常的軟嫩，一點都不柴，一下子就...

食材：雞胸肉去皮、水果彩椒(紅/黃各1)、米酒、洋蔥(中)、鹽、蕃茄醬、蒜頭、黑胡椒、糖、辣椒、日本太白粉、白醋(糯米醋)、醬油、水

塔香蛤蜊

分享一個處理蛤蜊的方法.... 蛤蜊吐沙是一個很重要的步驟， 一斤蛤蜊+500ml水+2小匙鹽， 浸泡1-2小時，再清洗乾淨， ...

食材：蛤蜊、薑、米酒、蒜頭、醬油膏、蔥、水、九層塔、麻油、食用油

京醬肉絲蛋捲

京醬肉絲是姐愛吃的菜 做了一點變化～ 用蛋皮把它捲起來， 當便當菜也不錯喔！👍

食材：蛋、豬里肌肉絲、米酒、蔥、醋、辣椒、糖、蒜頭、醬油、鹽、蠔油、味噌、水、太白粉、白胡椒粉

麻油菇菇飯

食材：薑、麻油、香菇、高麗菜、蠔油、鹽巴、白飯、米酒、水

鮮食🐾蔬菜燉肉 芥蘭炒肉 薑黃茄汁沙拉

20200826 狗狗鮮食

食材：豬後腿肉、雞心（攤商送的）、火鍋豬肉片、紅蘿蔔、牛羊肉末、去骨雞胸肉、馬鈴薯、芥蘭菜、去骨雞腿肉、玉米、茭白筍、青椒、蘋果、高麗菜、黃椒、毛豆、紅椒、香菇、黑木耳、玉米筍、海帶、椰子油、燕麥、柴魚片、紅藜莧籽奇亞籽、米酒水（無鹽米酒）、無鹽番茄汁、薑黃、無糖優酪乳

補氣人蔘燉雞湯🐓

冬季暖補身子是很重要的📝， 人蔘能補元氣 提升新陳代謝 降低膽固醇等功效，平日就能微補下身子，別等氣虛時再吃就反效果了， 簡單的做...

食材：雞肉、人蔘雞燉料包、米酒頭、蒜頭、塩巴、水

照燒風味洋菇雞肉

使用簡單又方便的食材與作法而成的,不需花費太多的時間,屬於快速的料理 雞肉的部份可以選用雞胸肉或雞腿肉都很好吃哦！！ 這是一道老少...

食材：雞胸肉(雞腿肉)、洋菇、米酒、醬油、味霖、糖、水

蔥雞骨高湯

食材：雞腿骨、水、米酒、蔥

香氣撲鼻的南洋國民美味【海南雞飯】

原來「海南雞飯」這麼簡單，用一台電鍋就可以搞定！輕輕鬆鬆做出道地的南洋風！油嫩的海南雞，配上吸飽雞湯的白飯，保證讓大家一口接一口，...

食材：帶皮雞腿 (帶骨或去骨)、鹽、香蘭葉、薑、大蒜、食用油、蔥、長米、薑末、青檸汁、米酒、水 (如用短米只需1杯水)、蔥花、水、香油、雞湯(蒸雞腿留下的雞湯)、糖、是拉差香甜辣椒醬 (新鮮辣椒)、蒜末

#98 韓式烤肉醬炒肉片

中秋節烤剩的醬料該怎辦？拿來炒一道簡單的料理吧！ 這道炒肉可配飯吃也可被夾著吃。 本想夾吐司，但烤肉天吐司太熱銷吃光了... 所以...

食材：豬肉片 (或其他肉片)、半熟麵包 (吐司也不賴)、韓式烤肉醬、洋蔥、韓式辣椒醬 (可自行調整)、白胡椒粉、青蔥、清水、太白粉水 (非必要)、高麗菜 (非必要)、米酒

炸醬麵

鹹甜中帶點辣的炸醬超級開胃，也很適合先炒好一鍋然後分裝冷凍，想吃的時候再微波享受 💕

食材：豬絞肉、豆干、米酒、蒜末、白胡椒粉、麵條、甜麵醬、薑末、青菜、辣豆瓣醬、醬油膏、冰糖、水