🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
天氣熱想吃蛤蜊,又不想喝熱湯可以試試看
食材:蛤蜊、薑片、米酒、水、粗鹽(吐沙用)
年節吃魚,年年有餘。 溫馨年夜飯必備的一道菜,就是一整尾的魚料理,異國南洋風味的泰式檸檬香茅魚,以清蒸方式烹調,肉質鮮嫩不油膩,...
食材:鱸魚、新鮮檸檬香茅、中型檸檬、米酒、魚露、小型檸檬切片、薑片、飲用水、春風一秒抽廚房紙巾、蔥、蒜頭、辣椒、香菜
【阿文好煮藝_阿文老師上菜囉!】 一年四季都有的虱目魚,全身都是寶 含蛋白質、EPA、DHA、多元不飽和脂肪酸 阿文老師教你正港南...
食材:虱目魚肚、蔭冬瓜、蠔油、破布子、醬油、濕豆鼓、米酒、薑(絲)、砂糖、蔥(段)、水
腐乳肉鋪在高麗菜上蒸煮,鹹香的湯汁和高麗菜的清甜搭配,不只開胃,而且清爽 適合夏天吃,不油不膩,身體無負擔 影音食譜:https:...
食材:肉片、高麗菜、蒜末、蔥花、腐乳、腐乳醬汁、米酒、醬油、太白粉
中秋將至,茭白筍也盛產,茭白筍可以烤、炒、拌、煮,營養價值也很高 影音食譜:https://youtube.com/shorts/...
食材:茭白筍、紅蘿蔔絲、木耳絲、蒜末、蔥段、雞粉、米酒
蝦子先抓醃一下,將其煎熟,搭配生菜與時令水果,淋上榛果油與巴薩米可無花果香醋,一道含有豐富蛋白質、膳食纖維、多種維生素的溫莎拉即完...
食材:蝦子(仁)、生菜(萵苣/羅蔓-小)、香蒜胡椒海鹽、奇異果(綠)、白酒(米酒)、奇異果(黃)、砂糖橘、小蕃茄、藍莓、奧勒岡榛果油-頂級(煎蝦用)、奧勒岡榛果油-頂級、巴薩米可無花果香醋
第一次試做三杯雞成功✅
食材:雞腿肉塊、老薑、麻油、蒜頭、醬油膏、辣椒、米酒、九層塔、糖、雞心
每次到熱炒店必點這道三杯中卷, 又香又好配飯,簡單又好吃,色香味俱全, 一口接一口,連剩下的湯汁都不放過~
食材:透抽 (中卷)、薑、辣豆瓣、蒜頭、金蘭無添加原味醬油、辣椒、醬油膏、九層塔、冰糖、麻油、米酒、沙拉油、白胡椒粉
電鍋蔥油雞是口感滑嫩、香氣四溢的佳餚,蔥油的香氣能讓整道菜更顯美味,而雞肉含有高蛋白質、維生素、礦物質等營養素,適合健康飲食。
食材:好市多雞腿肉、薑泥薑末、蔥花、米酒、鹽巴
在超市看到圓圓的櫛瓜好可愛,想到用它來煎蝦仁餡餅,我們用黃豆粉取代麵粉,沾上蛋液一樣可以做出香脆的低醣麵衣,再點綴以香菜和辣椒,既...
食材:圓櫛瓜、蝦仁、香菜末、辣椒圈、蛋、黃豆粉、鹽巴、赤藻糖、白胡椒、米酒、香油、薑末、蒜末、雞蛋、洋車前子粉
練習三杯的基礎料理法
食材:米血、凍豆腐、醬油、杏鮑菇、米酒、九層塔、黑麻油、蒜頭、薑片、辣椒、蔥
黃豆製品裡的五香豆干絲,炒香就是好吃的家常菜,帶便當也很適合。
食材:五香豆干絲、腰內肉絲、白胡椒粉、蒜瓣、黑胡椒粒、紅蘿蔔絲、素蠔油、油、米酒、素蠔油或醬油
食材:鮭魚丁、洋蔥、高麗菜、醬油、醬油膏、味醂、米酒、米、鹽巴、味精、蒜頭
食材:雞腿、蔥、薑、蒜頭、洋蔥、橄欖油、醬油、醋、米酒、鹽巴、糖、水、冰塊
竹筍帶著醬油豆香,而鴻禧菇與肉絲,口感鮮嫩,營養豐富,大人小孩都適用。
食材:竹筍、肉絲、醬油、鴻禧菇、香油、白芝麻、米酒、蒜頭、太白粉
這道蒼蠅頭,通常會將韭菜和等量的豬絞肉一起炒,很油潤但熱量也高得很啊!要減少油脂的攝取,可以使用一點豬絞肉增香即可。蒼蠅頭要炒得帶...
食材:韭菜、蒜頭、米酒、辣椒、無糖醬油、乾豆豉、羅漢果糖或赤藻糖醇、豬絞肉
義式蕃茄蔬菜蝦湯,蕃茄的酸、蔬菜的甜、蝦子的海味,再加上烹大師鰹魚風味調料,讓這個湯品有了絕佳風味,而且滿滿的蔬菜和少少的油,是很...
食材:蕃茄、蝦子、烹大師鰹魚風味調料、紅蘿蔔(小)、洋蔥(小)、玉米筍、杏鮑菇、高麗菜、黑胡椒、米酒、九層塔、橄欖油
調配了第二次的配方材料 這次爆汁 也不用沾醬 因為我老公跟我都愛吃水餃
食材:豬腿肉(7:3)、雞蛋、韭菜、香菇素蠔油、韭黃、醬油、香菜、米酒、水餃皮2斤、鹽巴、香油、糖、五香粉、胡椒粉、蔥薑水(2大隻薑15-20克)