米杯

麻油香菇雞飯

涼涼的天氣來碗香噴噴的麻油雞飯

食材：薑（切片）、麻油、雞胸肉（切塊）、乾香菇（切條）、米酒（量米杯）、醬油、白米、鹽.白胡椒（調味用）

媽媽版的蕃茄肉醬義大利麵

媽媽版顧名思義就是煮給寶貝、家人跟自己吃的，滿滿的愛心跟蔬菜，營養滿分無負擔

食材：牛蕃茄、洋蔥、鹽巴（依口味）、絞肉（攪兩次）、義大利香料、洋菇、蕃茄醬（依口味）、紅蘿蔔、水（量米杯）

雙菇雞肉油飯

自己來做油飯其實比想像中還簡單，今天用了冰箱剩餘食材（週六採購，卻沒料理完的食材），完成炒料後，再與用電鍋煮好的長糯米拌合均勻，即...

食材：長糯米3米杯、水、杏鮑菇、橄欖油（與米同煮）、雪白菇加鴻喜菇、橄欖油、薑絲、雞胸肉、黑麻油、豬油（或任何油）、烹大師鰹魚粉（可省略）、醬油

絲瓜湯餃

煮水餃的湯水，可以好好利用，除了煮湯餃，多餘的湯水還可以煮另一道料理

食材：水餃、絲瓜、玉米筍、豆腐、薑、油、康寶鮮味炒手、香油、1鍋水(約7米杯)

來碗暖身薑雞湯（電鍋）

帶點薑辣味，若是不怕薑的辣味，很適合冬天喝喔！

食材：雞腿肉、薑、米酒(米杯40刻度)、鹽

《鮭魚炊飯》

最近喜歡在米飯上動手腳‼️ 應該算是簡單又不失美味的懶人料理吧😂 油脂夠的鮭魚不需放油煎到表面上色 在放到電鍋煮，時間一到趁熱拌一...

食材：米3杯、鮭魚菲力2片、米酒3大匙、鮭魚卵、醬油、溫開水「依個人喜號增

古早味醬油蒸蛋

老爺常常嚷著他爹蒸過只有醬油的蒸蛋，非常好吃～美好的童年回憶

食材：雞蛋、醬油、鹽或鮮味粉、水(量米杯）

簡單 刺蔥（食茱萸 ）鹹蛋鹹粥

食材：鹹蛋、刺蔥（食茱萸 ）、剩飯（用米也可以約1～1.5杯、蛋、蝦乾（可加可不加）、水(如果用米煮水要多一點）、米酒、鹽巴（用試味道的）、白胡椒、薑

韓國泡菜炒飯

泡菜炒飯很好吃！

食材：白飯（1杯米煮後的份量）、雞蛋、泡菜、洋蔥、蒜頭＜蒜末＞、蔥綠＜蔥花＞、白胡椒、絞肉（可不加）、蔥白＜蔥花＞（可不加）、韓國辣醬(可不加)

魯綜合拼盤（魯蛋、牛腱、牛肚）

以往，煮婦很少魯牛肉或有蹄筋料理！因為都要顧爐火、要燉到軟爛沒有壓力鍋真的很費時費力費瓦斯。 這次用飛利浦智慧萬用鍋的「密封烹調...

食材：牛腱、牛肚、魯蛋（半成品）、蔥段、蒜、薑片、辣椒、魯包、調味料、醬油（用米杯量）、糖、米酒（用米杯量）、水（用飯碗量）

法式嫩煎鴨胸佐藍莓醬（舒肥法）

老公生日，煮婦用舒肥機做了這道「舒肥嫩煎鴨胸肉佐藍莓醬」！ 舒肥低溫烹調法，讓每一個食材都有屬於它最適合的溫度。第一次挑戰煎鴨胸...

食材：鴨胸、橄欖油、蒜片、海鹽、配菜、馬鈴薯、球芽甘藍（用米杯量）、黒胡椒、藍莓醬、藍莓（用米杯量）、砂糖、水（用米杯量）、檸檬

茄汁焗烤花椰菜（簡易電鍋版）

食材：花椰菜、帕瑪森、番茄醬、量米杯水、甜辣醬（or辣椒醬）

無油馬鈴薯和風燉雞-智慧萬用鍋

低卡低鹽，無油 天氣熱 實在下飯❤️ 先生秒殺呢！

食材：雞胸肉、紅蘿蔔、蒜粒粉、馬鈴薯(小顆)、鹽巴、希臘優格🥄、洋蔥、醬油、蔥花、水(量米杯)、冰糖

花生麻糬

用圓糯米替代市售糯米粉，少了添加物，多了點天然的元素在，很不錯喔喔喔～

食材：麻糬皮~圓糯米（約2量米杯）、蒸餾水、花生醬（鹹香口味）、細砂糖、花生粉、糖粉、二砂糖、葵花籽油

高麗菜飯

用簡單的食譜，回味歲月中曾經縈繞的味覺。

食材：米 1.5 米杯、高湯(或水）、乾蝦米 (蝦皮，香菇，隨喜）、胡蘿蔔、洋蔥( 或隨喜）、香腸( 隨喜，異國或任ㄧ種可）、雞肉、高麗菜 100 克、鹽 少少 1/4 小匙

港式臘味飯-電子飯鍋版

臘味三寶（臘腸、肝腸、臘肉）切片後擺放在米粒上，一同燉煮，油脂及香氣融入米飯中，油脂讓米粒粒粒分明，吃下去每一口充滿著肉汁的香氣及...

食材：米（2杯）：水（2杯）、臘腸、醬油、肝腸、冰糖、臘肉、米酒、蒜苗

古早味鹹粥

香噴噴，懷念的滋味 用自種的菜豆加上排骨熬煮出來的鹹粥 使用電鍋煮法 簡單快速完成 菜豆蒸煮後變的軟嫩 原本孩子最討厭的豆類蔬菜 ...

食材：白米（米杯8痕）、小米（米杯2痕）、外鍋水量、紅藜麥（米杯2痕）、少許胡椒粉、紅蘿蔔絲、鹽巴、排骨（約80元一份）、薑片、蒜頭、菜豆