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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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超簡單水波爐料理,輕輕鬆鬆15分鐘就能完成蒸魚料理!大家快來試試唷~
食材:鱈魚、薑、蔥、辣椒、醬油、樹子、米酒
在餐廳吃清蒸魚,往往會加蠔油、醬油,淋油,或是蒸魚醬等調味,反而失去原本清蒸的烹調方式就是希望品嚐食物鮮美風味的目的。在剛開始學做...
食材:金目鱸魚排、青蔥切段、薑片、鹽巴
用辣椒的辛、蔥絲的嗆與蠔油的鮮甜,玩出清蒸新境界,保證讓你意猶未盡~
食材:小卷、辣椒、砂糖、蔥、米酒、薑、蠔油
只要幾個簡單步驟就有好吃的虱目魚喔! 虱目魚含有維生素B2、維生素A、維生素E、菸鹼酸、DHA、EPA、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅...
食材:虱目魚、薑、干貝醬、九層塔、醬油、蒜、米酒、鹽巴
鮭魚是我們家餐桌上常出現的菜色但是女兒對魚都不是太感興趣,今天用最簡單的方式"清蒸"比起以前乾煎or烤的都要來的更加簡單方便,可是...
食材:鮭魚、鹽麴
[懶人料理]只要利用少少的調味料就可以做了,而且不用花費太多時間♥ 很下飯卻又不會太鹹
食材:醬油、糖、米酒、鱸魚、麻油可加可不加、薑絲
想吃魚又怕魚刺? 冷凍的無刺鯛魚片,加上現成的檸檬果醬,簡單做出好吃的大師級魚料理。清爽的口感,無油無負擔。
食材:無刺鯛魚片、辣椒、小蝸妞檸檬果粒醬、青蔥、鹽、薑、酒、檸檬片、白胡椒、香菜
任何魚片都可以~鯛魚、鱈魚、龍虎斑···等~都適合用這作法。無敵好吃😋又可以配上好幾碗飯~
食材:魚片、雞蛋豆腐、鰹魚醬油、蒜頭、醬油、薑、米酒、蔥絲、辣椒絲、鹽
輕鬆用電鍋即可嚐到鮮美的紅蟳
食材:紅蟳、薑、蒜、大蒜、米酒、水、鹽、花椰菜(或其他蔬菜)
清蒸魚(石斑丶鱈魚等)是我自己烹調魚肉常用的方法,以電鍋料理即可,步驟非常簡單,又可以吃出魚的鮮美,營養不流失喔
食材:鱈魚(或石斑魚、土魠魚皆可)、嫩薑片、蔥段、鹽、醬油、水
米粉吸收了海鲜的精华也变得很鲜甜,简单的步骤也可以吃出好味道。
食材:3分钟快熟米粉(步骤1)、虾、酱油、小卷、味霖、白昌鱼(小)、鱼露、姜丝(忘了放)、胡椒粉、将鱼仔粉/香菇粉/调味粉、水
[Irene的美西灶腳] 紙包蒸魚超簡單,而且不用顧爐火,紙包做法可以兼顧食材的鮮度與原味,請試試看。 逛逛我的其他手寫食譜 h...
食材:鯛魚片或者鱈魚片、檸檬片、米酒、鹽、黑胡椒、香菜、香茅醬
今年接著去年底的希望~幫老公做減脂,每天準備上班的便當🍱,今天便當中的茄子🍆劃了菱格紋,不止讓蒸的時間縮短,也可讓醬汁更入味⋯
食材:茄子、鹽巴、水
通常黃魚都拿來紅燒,但紅燒要先把給煎過,我嫌用煎的麻煩,都拿去清蒸,方便多了,也不會吃進太多熱量。 現在市場很常見黃魚,因為是養殖...
食材:黃魚、酒釀、大蒜
減肥期間難免想吃點「好料」的,適量海鮮是不錯的選擇,海鮮夠新鮮,料理就越簡單方便,還很美味!
食材:奶油貝、蔥、薑、水
肉細又不腥的黃魚,除了乾煎,清蒸也不錯
食材:黃魚一條、紹興酒、魚露、大蒜