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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:牛肋條、牛腱肉、滷包、蔥、米酒、薑、鹽、蒜、醬油、洋蔥、糖、紅蘿蔔、水、白蘿蔔
切成肉丁的滷肉燥雖然好吃但卻很費工夫。對廚房新手而言,用豬絞肉做成的滷肉燥則簡單多了。
食材:豬絞肉、蒜薑末、冰糖(或二砂糖)、八角、清醬油、甘草片、醬油膏、紅辣椒、米酒、油蔥酥、水
筊白筍不是筍,吃起來的口感與筍相近,水嫩且纖維含量豐富。料裡方式,蒸、煮、炒、烤皆適宜。這道涼拌筊白筍,可品嚐到筊白筍的清甜,添加...
食材:筊白筍、醋、糖、鹽、香油、青蔥、紅辣椒、蒜末
蚵蠣肉味鮮美,加入綠竹筍,湯頭清甜鮮美,且竹筍切片吃起來有水果般清香脆甜口感,好喝! 做法簡單,入口舒爽,非常適合夏天的湯品,一定...
食材:蚵蠣、綠竹筍、嫩薑絲、蔥花、鹽、香油、米酒
讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^
食材:高麗菜、鮮香菇、香油、黑麻油、鹽、味精、五香粉、黑胡椒粉、黑醋、洋香菜粉
偶然發現外面賣的排骨酥湯都滿貴的 其實自己做一點都不難 步驟簡單後續再交給電鍋就搞定👍🏻👍🏻 一樣可以做出傳統美食💕
食材:冬瓜、排骨或軟骨、米酒、香菜、醬油、胡椒粉、五香粉
作法超簡單✔️ 酸酸的番茄湯好開胃🍅 加入不同的菇類、青菜營養滿分又好喝😋
食材:牛番茄、洋蔥、鹽巴、紅蘿蔔、番茄醬、秀珍菇、鴻禧菇、雪白菇
影片:http://youtu.be/ArlSuFHWev8 這個前菜雖然外表不太吸引,不過吃下去真是意想不到的美味!真的非常值...
食材:白芝麻、味醂、日式醬油、糖、香油、鹽、食油、菠菜
偶爾才煲湯嘅朋友,好怕要買上一堆乾配料。此湯只用上最基本的紅棗蜜棗,配上新鮮蔬菜肉類,另加一對雞腳(其實是我買雞剩下的)補充一下油...
食材:粟米、紅蘿蔔、雞腳、瘦肉、紅棗、蜜棗、鹽
滷肉不再那麼可怕,不需要中藥滷包,不需要太多調味料,只要注意其中幾個小細節,也可以輕鬆出好菜! 新手不用擔心,用心作菜一定可以端出...
食材:五花肉、水煮蛋、醬油、醬油膏、米酒、2號砂糖、蒜頭
客家鹹豬肉炒蒜苗的無敵美味是下飯最佳菜餚 只需掌握好烹調的的小訣竅及簡單的幾步驟 快炒10分鐘就可完成就可上餐桌 餐桌上有這道菜 ...
食材:鹹豬肉、蒜苗、醬油、辣椒、米酒、糖、香油、白醋
餐廳炒的回鍋肉都太油了,自己在家做可以少油卻還是一樣好吃! 歡迎來「小人妻大本事」粉絲團分享你的料理心得喔! https://w...
食材:豬五花肉(薄片、切段)、豆干斜切薄片、辣豆瓣醬、高麗菜手撕成小片、砂糖、青蔥切段、米酒、朝天椒(不嗜辣者可省略)切末、鹽
一個人在家,最方便解決一餐的快速料理,非泡麵、湯麵莫屬了!不過光吃泡麵似乎營養不足,食量稍微大一點的人甚至有點兒吃不飽呢~只要把沒...
食材:泡麵剩下的湯、雞蛋
天氣愈來愈熱,廚房真的愈來愈待不住,所以涼拌菜真是主婦的好朋友啊!! 今天就來涼拌甜菜根吧!這次的做法更簡易了,沒辦法太熱了。(嗯...
食材:甜菜根、洋蔥、辣椒、辣豆瓣醬(或不辣的豆瓣醬)、鹽
高畫質影片:https://youtu.be/kLjuZe0xZxc 炒好的薑片我都拿來當零嘴吃好辣好過癮,想喝點熱的就放入熱水裡...
食材:老薑、黑糖、地瓜
簡單吃、十分鐘就能上菜的好料理,不容易調味的杏鮑菇簡單汆燙,再用涼拌的方式調出香氣,冷熱食都美味。
食材:杏鮑菇、香菜、蒜頭、辣椒、醬油膏、麻油
懶人系列part.4 不會煮菜的妳,也能輕鬆完成的美味料理喔! 美味的鮮魚湯不用放鹽或是味素就很自然鮮甜,對病人or小孩都是很...
食材:七星鱸or金目鱸魚、薑、蛤蜊、九層塔、青蔥、水或高湯、米酒(可略)
今天和大家分享的是 《韓式涼拌鴻喜菇》🤗 也是韓式拌飯裡的小配角之一。 做法真的很簡單。 大家可以在家動手試試看。 鴻喜菇⋯又俗...
食材:鴻喜菇、蒜泥、鹽、白芝麻油(香油)、白芝麻粒、淡色醬油(昆布醬油)