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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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免槌肉、免油炸,在家輕鬆就能做出比便當店好吃的肉排。
食材:豬中里肌肉、玄米油、白胡椒粉、蠔油或醬油、五香粉、黑胡椒粒、米酒或水、玉米粉或太白粉
簡易料理……檸檬燜雞翅。下雨天沒出門,只好利用冰箱裡的食材囉!很適合夏天的小菜配飯或是當下酒菜也很搭!
食材:雞翅、檸檬片、黑醬油(老抽)、薑片、醬油、蠔油、片蔗糖
咖哩飯是家庭主婦菜單中基本菜色,除了基本款作法外,加入不同食材或調味料的進階版,口味層次更豐富更可口。這道薑黃番茄咖哩雞加入薑黃及...
食材:棒棒雞腿、洋蔥、橄欖油、馬鈴薯、薑黃粉、咖哩粉、胡蘿蔔、鹽、番茄、匈牙利紅椒粉、辣椒(可免)、香菜、月桂葉末、薑片、蒜頭
夏日炎炎,特別愛吃蕃茄炒滑蛋,營養滿滿又易做!
食材:蕃茄(小型)、蛋(小型)、蔥花、蕃茄醬、味醂
皮蛋豆腐倒扣在盤裡放冷藏冰涼,上桌前再取出加料淋醬油,冰冰的嫩豆腐好適合夏天。
食材:盒裝嫩豆腐、皮蛋、肉鬆、青蔥、金蘭薄鹽醬油
這是一道快炒料理,所有食材都備好後才開始大火快炒,只需2-3分鐘即可完成!
食材:港式臘腸、荷蘭豆、蒜頭、辣椒、鹽
廚房新手對煎魚有點怕怕,這道魚料理用清蒸方式處理,免除煎魚濺油,步驟比較簡單。鱈魚肉質細緻,切成塊狀的魚肉與豆腐極為融合,佐以紅燒...
食材:鱈魚、嫩豆腐、醬油、薑、米酒、蒜頭、糖、青蔥、醋、辣椒(可免)、黑胡椒粉、洋蔥末
這濃湯真的超級無敵簡單的! 原本只是想快速消耗練刀工獲得的一堆紅蘿蔔丁芹菜丁,意外多獲得濃湯食譜一則🤣 👉營養豆知識👈 利用湯...
食材:芹菜、紅蘿蔔、大蒜、奶油、中筋麵粉、全脂奶粉、雞高湯
將喜歡的蔬果送作推做成沙拉,是夏天餐桌上最簡單的美味。除了蔬菜水果外,加上富有膳食纖維的紅藜有助新陳代謝,甜滋滋鳳梨提味,佐上有點...
食材:紅藜麥、紅洋蔥、橄欖油、小番茄、檸檬汁、馬鈴薯、鹽、鳳梨、黑胡椒、苜蓿芽、匈牙利辣椒粉、薄荷葉末、蜂蜜
帶有葡萄果香的巴薩米克醋與什麼食物都搭,海鮮、肉類、蔬果、甜點、冰淇淋都可以完美相襯。這道海鮮中卷算是中西式混搭,吃起來微酸微甜,...
食材:中卷、小黃瓜、紅酒醋或巴薩米克醋、紅甜椒、果糖、鹽、黑胡椒、辣椒、蒜頭、紅蔥頭
梅花肉以紅蔥頭爆香提味,燒入微甜辣醬汁,配上南瓜的香甜及軟綿的口感,別有一番滋味。步驟簡單的家常料理,不妨試試看,讓餐桌換個菜色!...
食材:梅花肉、南瓜、酒、薑末、鹽、紅蔥頭、糖、甜辣醬
夏天就是要吃清爽的!檸檬配雞肉很清新,酸甜酸甜的並且解去了油膩,放涼後吃更具風味!
食材:雞腿肉、檸檬、醬油、鹽、檸檬汁、原蔗糖、檸檬皮(黃色部分)、黑胡椒粉、糖、水、太白粉、檸檬皮、米酒、奥勒岡葉香料 - 可删略
簡易料理……櫛瓜意大利香料煎蛋。廚房裡剩下一條孤單的櫛瓜,就隨便的沾上蛋液和混合一些意大利香料下鍋煎香,鮮甜的櫛瓜沾滿清新的香料,...
食材:櫛瓜、蛋(小型)、盬、意大利香料、黑胡椒粉
上一次用檸檬汁來煎雞排,這次就試做橙汁的煮法喔!香橙的味道很濃郁而且些微油膩的感覺也沒有,鮮橙煮出來的顏色又很悦目😙,夏天裡又多一...
食材:豬排、鹽、醬油、柳橙皮、原蔗糖、柳橙汁、醋、蛋白、片蔗糖、米酒、太白粉、水
參考瓜仔肉蒸蛋的作法, 電鍋就能做的古早味「菜心肉蒸蛋」~ 簡單一道家常菜,就可以配上好幾碗飯! (1盤,分切4份,1份約125大...
食材:豬後腿瘦絞肉、罐頭菜心、蛋、罐頭菜心汁、水、紫蘇葉(可省略)
將絞肉扁炒與乾香菇結合燒出鮮香醬汁,放入豆腐燒長一些時間,越煮越入味,口感軟嫩,味道十足,下飯的好菜。 🔔朱麗安廚房手記粉絲專頁h...
食材:蛋豆腐、豬絞肉、醬油、乾香菇、辣豆瓣醬、蒜頭、鹽、青蔥、胡椒粉、米酒、麻油
蠔油色深液稠,獨特的鮮味與一般醬油不同,用在料理味道鮮美,引人食慾。這道蠔油雙菇雞除了蠔油鮮味外,加入蘑菇香菇味道,汁濃醬香,非常...
食材:雞、鮮香菇、醬油、蘑菇、蠔油、薑、酒、蒜頭、冰糖、青蔥、胡椒粉、香油
簡單的改一下口味,胃口大增喔!
食材:乾麵、培根、咖喱粉、洋蔥(小型)、味醂、青椒、橄欖油、醬油