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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食用絲瓜可助清熱降火氣,含豐富的維生素C,是價廉物美的好食材。這道絲瓜蝦仁煎餅,絲瓜清甜,加入蝦仁提鮮,口味清爽帶有煎蛋香氣,是一...
食材:絲瓜、雞蛋、鹽、白蝦、胡椒粉、地瓜粉、蒜頭
非常簡易的一道蔬菜料理,適合忙碌的上班族回家快速料理輕鬆上菜。有些蔬菜容易炒過軟或顏色變濁,好像隔夜菜的感覺,讓小朋友望之卻步。其...
食材:甜豆筴、黃甜椒、醬油、鮮香菇、酒、胡蘿蔔、白胡椒粉、雞胸肉或雞里肌肉、鹽、薑、青蔥
最近傳統市場賣的紅咚咚牛番茄價廉物美,忍不住買了幾斤準備好好料理一番。 用新鮮番茄加熱糊化與豆腐融入,除了滑嫩口感,關鍵在加入蝦湯...
食材:牛番茄、嫩豆腐、薑末、白蝦、蒜末、蔥花、鹽、糖、地瓜粉
大黃瓜富含水分,清炒就很清甜,加入蛋拌炒清爽美味,是餐桌上經常出現的家常菜。大黃瓜炒蛋輕鬆3步驟即可完成,適合廚房新手的簡易料理。...
食材:大黃瓜、雞蛋、鹽、蒜頭
蠔油色深液稠,獨特的鮮味與一般醬油不同,用在料理味道鮮美,引人食慾。這道蠔油雙菇雞除了蠔油鮮味外,加入蘑菇香菇味道,汁濃醬香,非常...
食材:雞、鮮香菇、醬油、蘑菇、蠔油、薑、酒、蒜頭、冰糖、青蔥、胡椒粉、香油
這道菜好吃關鍵在先取一半的梅子肉刴脆做成醬汁,料理時更易入味。梅子的酸甜燒入雞肉且帶有紫蘇特別香氣,杏鮑菇吸收雞肉鮮及梅子香,鹹甜...
食材:雞、杏鮑菇、醬油、紫蘇梅、酒、蒜頭、糖、青蔥、薑
黃豆芽是營養豐富的蔬菜,含高膳食纖維及水分,但熱量較低,受減重朋友的喜愛。用梅花肉排骨熬出白湯,再將黃豆芽入湯,釋放淡淡豆味,放一...
食材:梅花肉排骨、黃豆芽、鹽、番茄、米酒、薑、青蔥
來鍋簡易滷味,單吃,配飯,配麵都好吃喔!
食材:雞腿肉、青蔥、醬油、開水、高麗菜、八角、滷包、枸杞、米酒
小時侯,媽媽最愛煮給我吃這道醬燒豆角茄子。到了現在還是我最想念的“媽媽菜”。
食材:豆角、圓茄子、醬油、蠔油、蒜末、原蔗糖、薑泥、水、辣椒碎、蔥花
家庭版的鳳梨蝦球一點都不難,把握三步驟:1醃2炸3拌,輕輕鬆鬆就可完成。蝦球與鳳梨非常速配,美乃滋包裹蝦球拌入鳳梨香甜,在口中釋放...
食材:草蝦或白蝦、蛋清、米酒、切片鳳梨罐頭、鹽、美乃滋、玉米粉
依照自己喜歡搭配食材或是清冰箱有什麼放什麼,但洋蔥跟蛋是必備的喔
食材:印尼泡麵、蛋、洋蔥丁、小黃瓜、高麗菜絲
雞胸肉(可換雞腿) 甜椒/青椒 蒜頭 辣椒(可不加)
食材:雞胸肉(可換雞腿)、紅椒、醬油、黃椒、米酒、番茄醬、蒜頭(切碎)、鹽、醋、辣椒、糖
很下飯的一道熱炒菜。蔥白和蔥綠需要分開放,先爆香薑辣椒和蔥白,再爆炒肉和蒜,前面的再加入拌勻,很簡單的一道菜。肉可醃久也可不醃久。
食材:牛梅花炒肉、薑、醬油、蒜、米酒、蔥、黑醋、油
黑芝麻醬營養價值極高,簡單來說就是常食不僅能補鈣補鐵抗老化顧眼睛活化腦細胞安定神經,且芝麻油是好的油脂omega6(必需脂肪酸)能...
食材:熟黑芝麻、砂糖、快煮麵、苦茶油(橄欖油)隨意、黑芝麻醬、醬油
想吃煎餃但家裡的冷凍水餃太硬嗎?那試試看這種作法吧~加入澱粉水會讓底層更脆喔~
食材:冷凍生水餃、水、太白粉or玉米粉
簡單的雞丁料理 ~*快速料理*~
食材:雞胸肉、蔥、鹽、蒜頭、米酒、辣椒、太白粉、白胡椒粉、鮮味炒手
不吃辣的麻婆豆腐,也可以配上肉末來做個健康不辣的煮法,新手也可應付自如的省錢家常菜,let's go!
食材:豬絞肉、日本豆腐(或本地豆腐)、醬油、蒜末、蠔油、太白粉、薑泥、鹽、水、蔥花、糖、胡椒粉、料理酒
四季豆外皮比較粗厚,難炒熟入味,餐廳通常以過油方式處理,家庭料理不太可能比照。脆炒四季豆以斜切方式增加剖面受熱,邊炒邊加少許水,不...
食材:四季豆、豬絞肉、醬油、蒜頭、胡椒粉、薑、米酒、青蔥、鹽、紅辣椒、糖