筊白筍料理

擔仔麵-五木肉燥味拉麵

上班族媽媽最希望下了班能以最快速度完成一道豐富且具營養的晚餐給家人享用,五木推出肉燥拉麵非常方便可加入自己喜歡的新鮮食材變出不同的...

食材：五木肉燥味拉麵、雞蛋、貢丸、筊白筍、鮮蝦

醬烤美人腿(筊白筍)

筊白筍，為本省古老作物之一，禾本科多年生的草本植物，種在水中，為淺水性作物，筊白筍算起來應是水稻的兄弟，其長成時約有五、六尺，其幼...

食材：蜜汁醬、筊白筍

【茭白筍炒蛋】阿基師

茭白筍除了炒肉絲之外，炒蛋也是一絕唷！保證你吃過以後，會再做的食譜！ 茭白筍的水分很多，100公克裡93.5公克都是水分，纖維含...

食材：茭白筍、蛋、罐頭鮪魚肉、高湯、蔥花、香油、鹽

韓式泡菜什錦鍋 │ 輕鬆煮

只要準備好泡菜與起司，一鍋韓式風味鍋就輕鬆上桌啦！趕快來試試！

食材：泡菜、韓式年糕、醬油、泡麵、砂糖、起士、鹽、豆腐、香油、高麗菜、櫛瓜、玉米筍、茭白筍、紅蘿蔔、白蘿蔔、黑木耳、海帶芽、鴻喜菇、金針菇、香菜

地瓜糙米飯糰

曾聽過一則日據時代姊姊保護妹妹躲防空洞,吃著地瓜飯糰的感人故事, 地瓜甜.白米香的溫暖記憶,有著懷念的幸福滋味,而現代人要吃健康吃...

食材：糙米、白米、鹽、地瓜、太白粉、五花肉、筊白筍、香菇、蝦、生菜

乾煎松板豬

這裡稱的松板豬是傳統市場說的"二緣肉"或"二層肉",梅花肉與里肌肉的下層位置，包含脂肪與瘦肉兩層 ,與一般說的豬頸肉大不同,這部位...

食材：豬二層肉、筊白筍、鹽、藕片、胡椒、茄子、甜椒、蔥

LC鍋料理～鹹甜好滋味超下飯的壽喜燒

有時候晚餐要想出3菜1湯真的是蠻困難的，整個很考驗媽媽的配菜能力，所以想偷懶的時候我就會煮一鍋壽喜燒，裡面有豐富的蔬菜還有富含蛋白...

食材：板豆腐、非油炸豆皮、香菇、金針菇、木耳、茭白筍、高麗菜、京都水菜、蔥、豬五花肉片、醬油、砂糖、水、油

絲瓜筊白筍佐酪梨醬

食材：絲瓜、筊白筍、酪梨、檸檬汁、嫩薑

【集鮮屋】人蔘戰鬥蝦手卷

夏日最開胃的蝦手卷，簡單幾步驟就可以完成，快來試試看呦~ 想知道更多美味的蝦料理方式，請參考集鮮屋官網：http://www.ji...

食材：人蔘戰鬥蝦、筊白筍(當季蔬果)、紅蘿蔔、 小黃瓜、高麗菜絲、美乃滋

花雕雞~多層次風味料理

第一次吃到這料理是在泰國，一吃就驚為天人，在平台看到很多人做，但版本不一，參考研究後，第一次的處女作，家人說👍喔！

食材：棒棒雞腿、乾香菇、醬油、生香菇、花雕酒、杏鮑菇、白胡椒粉、素蠔油、洋蔥、冰糖、紅蘿蔔、茭白筍、辣豆瓣醬、蔥、薑、蒜、紅辣椒、麻油

香料烤雞肉佐蒜味油醋醬

燒烤後的雞腿肉釋放出滿滿的蒜香與黑胡椒香，單一食用的話，食材的尾韻會帶點胡椒香氣，如果搭配酸酸甜甜的蔬果與油醋醬一起食用，又能為這...

食材：雞腿、美生菜、小磨坊蒜風味油、青蘋果、蘋果醋、筊白筍、黃檸檬、小磨坊玫瑰鹽、小番茄、蜂蜜、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊七味唐辛子、白砂糖、淡醬油、芥末籽醬

沙茶炒茭白筍肉絲

食材：茭白筍、里肌肉、太白粉、油、蒜、沙茶醬

清炒繽紛鮮蔬

最喜歡清炒一盤五顏六色、色彩繽紛的蔬菜來享用，看了就令人賞心悅目、食慾大增，今天也要大口大口的吃蔬菜！

食材：小黃瓜、紅椒黃椒、筊白筍、玉米筍、杏鮑菇、蒜末、鹽雞粉

菇菇美人腿PIZZA『711就近帶回家』

採用當季蔬菜鴻喜菇+筊白筍 鴻喜菇本身多醣體成分高，搭配一樣含有豐富纖維質、維生素B群的筊白筍，做成PIZZA能減低脂肪、低熱量、...

食材：番茄、月桂葉、洋蔥、蒜頭、鹽、黑胡椒、砂糖、博客德國香腸、好菇道鴻喜菇、筊白筍、起司絲、羅勒葉、中筋麵粉、橄欖油、溫水、鹽巴、砂糖、乾酵母

三杯茭筍雞《茭白筍3》

讓茭白筍吸飽飽三杯雞的湯汁，超完美組合！ 炒完雞肉就下筍塊，重口味筍塊；等到雞肉燒熟再放，淡口味但口感較嫩。

食材：食材︰去骨雞腿、食材︰茭白筍、食材︰老薑1塊、食材︰大蒜、食材︰辣椒、調味料︰醬油、調味料︰米酒、調味料︰麻油、調味料︰沙拉油

炒粿仔條

簡單的家常料理，一家大小都超愛，配料部分愛吃什麼就加什麼，一律切絲就對了。

食材：高麗菜、茭白筍、醬油、紅蘿蔔、蠔油、木耳絲、糖、豬肉絲、鹽巴、粿仔條、黑胡椒、水、香油

海鮮拉麵

鮮甜的湯頭，足夠的蔬菜，料理簡單又方便

食材：沙蝦或白蝦、小卷、高麗菜小型、胡蘿蔔、茭白筍中型、豬肉絲、拉麵、蔥花