碎

只要水分比例對,人人都能做好炒米粉

重點標示好讀版:https://goo.gl/rajVfQ 炒米粉是一道很簡單的料理,外面的炒米粉料真的都非常少,自己做真的簡單且...

食材：米粉、水、紅蔥頭、油、櫻花蝦、醬油、乾香菇、蠔油、豬肉絲、米酒、高麗菜、白胡椒粉、紅蘿蔔絲、鹽、蒜頭碎、芹菜、辣椒

10分鐘上菜-焗烤起士馬鈴薯

小時候去溫蒂漢堡用餐，最常點它的焗烤起士馬鈴薯。現在吃不到了，其實在家做超簡單，技術含量是零。 傳統美式做法通常要放烤箱烤30至4...

食材：大型馬鈴薯(拳頭大小)、鹽、切達起士片、奶油起士、無糖鮮奶油、酸奶油或希臘式優格、煙燻牛肉片(可省)、青蔥碎(可省)

MOCHI（马来西亚）

好吃 容易制作 非常Q 不粘牙 糖部分 可以自己减噢～

食材：糯米粉、糖、水、花生碎、芝麻

【阮三个】節目料理特輯：焦糖蓮藕肉刈包

公視最新實境節目【阮三个】，由楊貴媚 x 張軒睿 x SOAC索艾克，3人共同在宜蘭經營民宿一個月！ 在最後一集中，邀請所有民宿鄰...

食材：豬五花、蓮藕 (切塊)、梅干菜、洋蔥 (切塊)、蒜末、花生粉、蒜頭 (拍碎)、辣椒末、糖、辣椒 (拍過)、香菜、蔥白 (切段)、刈包皮、醬油、米酒、鹽、胡椒、蓮子 (若是乾燥的先泡過水)

超簡單 ! 超級滑嫰 燉蛋燉奶 !

這個是超超超超超超超滑嫰的燉蛋 !! 我們都愛燉蛋燉奶的吧 !! 你們可以試試我這個 超簡單密技方法! 蒸出來的簡直就是極品般的 ...

食材：比較大的雞蛋、牛奶、冰糖碎 or 砂糖

福建肉粽

食材：糯米、粽叶、五香粉、香菇、盐、猪肉、酱油、虾米、黑酱油、红葱头、蒜米、菜脯碎、咸蛋黄

粿粽

粿粽外皮彈Q,內餡炒香的香味，是種特殊口感的粽子也是美味極了!

食材：a)糯米粉、冷水、醬油膏、細砂糖、胡椒粉、沙拉油、五香粉，鹽、b) 糯米粉適量+ 溫水、粗絞肉、菜脯碎、蝦米、乾香菇、油蔥酥、粽葉、棉繩

胡麻醬鮑片冷烏冬

簡單方便又快捷的料理

食材：烏冬、仿鮑片、香草、雜菌、乾辣椒碎、胡麻醬

烘烤奶油蘑菇

美國常見的牛排配菜炒蘑菇原來這麼簡單又好吃，不僅能當作牛排、義大利麵的配菜，配飯吃也超好吃的啦！ *超市買了一小盒蘑菇煮完後小小...

食材：奶油、蘑菇、黑胡椒粉（可省）、檸檬汁、新鮮巴西里或巴西里碎葉、海鹽、蒜粉

香蒜蔥香胡椒肉餅

營養滿分、親子同樂

食材：絞肉、青蔥花、醬油膏、洋蔥碎、鹽巴、雞蛋（湊巧雙蛋黃、黑胡椒粒、紅蘿蔔碎、白胡椒粉、板豆腐、鹹酥雞胡椒粉、香油、酒、蒜泥、🐔粉

紅燒牛肉湯

牛肉性平，味甘，歸脾、胃經。 功效補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。且富含蛋白質，氨基酸組容易被人體吸收。對生長發育及補充失血...

食材：澳洲牛肋條、熱開水、洋蔥碎、蔥、新鮮番茄碎或番茄醬、薑、辣豆瓣醬、鹽或雞粉、八角、醬油、五香粉、胡椒粉

【微波爐食譜】2分鐘馬克杯奄列

只需兩分鐘，美味又健康的奄列就做到囉！加入自己喜歡的材料，有肉有蔬菜有雞蛋，營養豐富。超簡單，這個快速早餐，最適合忙碌的大家！ 我...

食材：雞蛋、牛奶、洋蔥（切丁）、蕃茄 （切丁）、青紅椒 （切丁）、起司碎

橙汁芝麻牛肉

牛肉夏料理，柳橙果汁加上微酸老醋炒出口感清爽酸甜的芝麻牛肉，既不上火，又營養好吃。 野犬的春夢： http://pwilddog....

食材：薄片牛肉、白芝麻、太白粉、青蔥、大蒜碎、巴薩米克醋、紅蔥頭碎、鮮橙汁、鹽、黑胡椒、醬油、薑，切碎、糖、芝麻油、番茄醬、辣椒、蜂蜜、魚露

【阮三个】節目料理特輯：海鮮粥佐香煎魚肝

公視最新實境節目【阮三个】，由楊貴媚 x 張軒睿 x SOAC索艾克，3人共同在宜蘭經營民宿一個月！ 聽說在第六集會有兩位重量級...

食材：蝦 (取肉後，頭殼熬湯)、鱸魚 (片肉後，頭骨熬湯)、魚膘或魚肝、干貝、醬油、蒜頭 (拍碎)、糖、紅蔥頭、蒜頭 (切碎)、洋蔥 (切塊)、辣椒 (切碎)、紅蘿蔔 (切塊)、米酒、蔥白、白醋、白米 1杯、鹽、白胡椒、蔥綠 (切碎)

優格彩蔬咖哩雞～低脂&免疫力up

很開心收到《雪比の牧場》邀請分享米拉的優格料理，除了平常加水果直接吃以外，今天要教大家用「雪比無糖優格」做一道米拉的私房料理～兼具...

食材：雪比優格、雞胸肉或去骨雞腿肉、紫或白洋蔥、印度咖哩香料粉（可混合多種）、彩色甜椒、八角、薑黃粉、蕃茄、丁香、孜然（茴香）粉、鴻喜菇、孜然粉（或小茴香）、檸檬汁、蒜碎末、綠豆蔻、薑碎末、肉桂粉、印度咖哩香料粉、孜然粉、堅果、紅糖、椰奶（或鮮奶油）、奶油（或椰子油）

香料鮮蔬烤雞翼

相信很多家庭礙於住宅安全規定，無法生火烤肉，又不想出門，烤箱是不錯的取代工具喔! 烤肉除了塗醬汁，要讓實材香噴噴可口，香料不可少!...

食材：雞翅、紅/黃彩椒、橄欖油、新鮮香菇、新鮮迷迭香、香料共和國-匈牙利紅椒粉、蒜頭、無鹽奶油、白芝麻粒、香料共和國-原味椒鹽、香料共和國-迷迭香碎、檸檬汁

【低醣生酮】生酮川味口水雞（有影片示範）

今天教大家簡單方便的生酮川味口水雞，白煮雞就可以拿來直接做變化，不開火簡單涼拌，夏日必備的香辣好滋味！ 影片：https://ww...

食材：去骨白煮雞腿、花椒、蔥花、薑泥、橄欖油、香菜、蔥絲、辣椒絲、醬油、白醋、赤藻醣醇、鹽、辣油（或椒麻醬）、芝麻、花生粉、核桃碎