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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
自製香菇貢丸
灶頭鑊尾香菇貢丸自己做，雖然沒有外面賣的那麼脆口，但十分Q彈，新鮮又美味。 ※本食譜約可做36顆丸子，約6人份 🍡相關食譜：「越式扎肉...
食材：豬絞肉、香菇、清水、油蔥酥、米酒、鹽、薑、白胡椒粉、蔥、雞粉、芹菜、砂糖、白蘿蔔、太白粉、食用小蘇打、冰水、冰塊
盐酥鸡
644 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「盐酥鸡」的零失敗食譜
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台灣小吃【鹽酥雞】
幸福3+1廚娘香味四溢的人氣小吃：鹽酥雞，在家簡單自己做，美味、安全、衛生兼顧。
食材：去皮去骨雞胸肉、九層塔、◎醃料：、蒜末、糖、香油、醬油膏(蠔油)、白胡椒粉、五香粉、肉桂粉、米酒、◎粉漿：、市售酥脆粉、水、◎炸粉：、在來米粉、地瓜粉(粗)
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南瓜鹹湯圓
灶頭鑊尾🎃「番瓜」或「黃瓠」是重要的客家蔬果，做成鹹湯圓既營養又自然甘甜。 🍡相關食譜：「客家茴香鹹湯圓」、「客家鹹湯圓」、「客家粄條高湯」
食材：水磨糯米粉、在來米粉、豬肉絲,胡蘿蔔、南瓜肉、芹菜,青蔥,茼蒿、開水、香菇、油蔥酥、米酒、醬油、高湯、鹽,糖,烏醋,香油、雞粉,胡椒粉
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10分鐘快速料理-辣炒小魚青龍椒
米娃愛做菜青龍椒就是不辣的辣椒，與小魚乾、辣椒一同拌炒真是一道會讓人想到就流口水的料理，這道料理能吃的到蒜香、辣椒香、小魚乾香，以及青龍椒脆...
食材：青龍椒、絞肉、辣椒、小魚乾、紅蘿蔔絲、蒜頭、日式醬油、鹹酥雞椒鹽
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最愛鹽酥雞
豆哥與芭娜娜的易享世界非常簡單的鹽酥雞～ 豆哥與芭娜娜的易享世界 http://dogandbanana.blogspot.tw/2013/11/bl...
食材：雞胸肉,切成約3*3公分大小、醬油、米酒、白胡椒粉、五香粉及糖、地瓜粉
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芋泥雞-薩布雷薩索雞
宅宅太太的日常芋泥雞這道料理聽起來好像蠻複雜的，而且要用炸的，太太用了一般家庭比較處理的方式來料理這道菜，簡化了不少步驟。 太太的新書-【超簡...
食材：薩索雞雞腿排、米酒、醬油、芋頭、白胡椒、油蔥酥、鹽、雞油、太白粉
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涼拌雞雜【大同電鍋】
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫小時候外婆只要殺雞，我就可以吃到一支雞腿和一副雞胗，不知女兒是不是也遺傳到老媽我的口味，也特別愛吃雞胗。 以前偶而會買夜市的鹹水雞...
食材：雞胗、雞心、香油、青蔥、研磨式辣椒鹽、香菜、鹽酥雞調味粉、辣椒、鹽、米酒
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氣炸鹽酥雞
Bigeye Blythe有些食物不會天天想吃, 但是想吃時吃不到的慾念會讓人啃骨般痛且癢,鹽酥雞即是
食材：鷄胸肉、地瓜粉、九層塔、塩、胡椒粉、五香粉、醃料--蛋、醃料--大蒜(磨泥)、醃料--辣椒(切碎)、醃料--薑泥、醃料--花椒(磨碎)、醃料--胡椒粉、醃料--糖、醃料--醬油、醃料--米酒
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鹹酥魷魚圈
米娃愛做菜新鮮的魷魚簡單的醃漬，再裹粉油炸，Q彈的口感會讓人一口接一口。老公吃了說比外面的鹹酥雞攤好吃，這就是最好的鼓勵。隔天晚餐還問有沒有...
食材：魷魚、醬油、鹽酥雞粉、白胡椒粉、黑胡椒粒、番薯粉
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腐乳鹽酥雞
Joy廚房煮食鹽酥雞的變化版，加上腐乳醃製的鹽酥雞 更香更好吃，簡單3步驟美味就可以上桌囉!
食材：雞胸肉、地瓜粉、胡椒鹽、豆腐乳、醬油、砂糖、米酒、蛋液、白胡椒粉
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蝦仁羹
Sophie Hsieh🍳蝦仁Q彈，配上酸甜的湯頭，令人垂涎三尺～
食材：宏都拉斯蝦仁、扁魚（丁）、鹽、蝦米（末）、醬油、乾香菇（絲）、白胡椒粉、干貝（片）、蒜頭酥（末）、金針菇、糖、川耳（丁）、烏醋、紅蘿蔔（絲）、雞高湯、太白粉水、香菜（末）
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鹹酥雞 [放山古早雞在我家]
Melody玩味生活札記美味的鹹酥雞，只要醃至入味，炸到金黃香酥，一端上桌立馬搶食完畢~
食材：放山古早雞胸肉、地瓜粉、蔥段、蒜頭、醬油、糖、胡椒粉、五香粉、米酒
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為國爭光之夜市鹹酥雞
蘿瑞娜的瑞典主婦手札我想飄洋在外的台灣人，喝啤酒或是看電影的時候，最想念的應該就是台灣隨處可買的鹹酥雞。第一次在瑞典成功複製出來的時候，在場的大家激動...
食材：雞胸肉、醬油、米酒、二號砂糖（紅糖）、蒜壓泥、五香粉、椒鹽粉、梅子粉、雞蛋、太白粉、地瓜粉、九層塔
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客家茴香鹹湯圓
灶頭鑊尾冬至將至，所以做一道鹹湯圓，今天用了俗稱客家香菜的茴香。茴香又名蘹香，因其有理氣和胃的功效，東北人喜歡在餃子餡兒裏加茴香。 🍡相...
食材：豬里肌、乾香菇、糯米粉、胡蘿蔔、溫水、細絞肉、油蔥酥、薑黃粉、蒜頭、烏醋.香油.白胡椒、米酒、茴香、香油、醬油、香菇水、熱水/高湯、薑粉、鹽、雞粉、砂糖、白胡椒粉、糖、蔥、韭菜、芹菜梗、茼蒿/山茼蒿
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鹽酥雞米花兒 ~ 淬釀決勝料理 ~
Mayli Chen的簡單煮藝三兩好友相聚~盬酥雞米花可是大小都喜愛的料理喔~事前先醃漬一晚~配上啤酒~可樂~天南地北聊天的最佳夥伴~@@~
食材：去骨雞腿、地瓜粉、九層塔、(醃料)淬釀醬油露、(醃料)米酒、(醃料)薑末、(醃料)蒜末、(醃料)雞蛋(小)、(醃料)胡椒粉、(醃料)肉桂粉、(醃料)砂糖
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奶香鹹酥雞之放山古早雞在我家
Nicole Chen每次都會好想吃鹹酥雞.....卻又擔心外食的不健康跟不安全 可是可是!!!!起油鍋自己動手炸又都會把廚房搞得像飛彈轟炸過般地慘不忍...
食材：放山古早雞雞胸肉、牛奶、家樂氏早餐草莓穀片、鹽巴、黑胡椒粒
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鹹酥豬～
咪寶媽上菜使用少量的油作出跟鹹酥雞一樣的口感 鹹酥雞換成豬肉一樣好吃唷！
食材：豬肉、鹹酥雞用的胡椒粉、醬油、蕃薯粉、米酒、糖、五香粉、白胡椒粉
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萬聖節南瓜造型便當
貓奴の食旅玩味最近沒有那麼忙，所以能動手幫孩子準備造型晚餐，平常都是隨便煮一煮就吃一餐，好像沒什麼特別驚喜，這次距離萬聖節的腳步愈近，媽咪也跟著...
食材：白飯 (分成2份)、起司片、海苔、番茄醬 (分成2份‧南瓜頭)、番茄醬 (臉頰、小花)、綠花椰 (加鹽汆燙)、鹹酥雞、鱈魚丸、小番茄
![鹹酥雞 [放山古早雞在我家]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F92864%2Fc6e94bf7cf979228.jpg&width=200)
