白醋筍

糖醋排骨

想吃糖醋排骨怕油炸？試試這道外酥內軟的氣炸排骨，配上酸甜的醬汁，大人小孩都愛的快速健康料理 快來看看怎麼做！

食材：排骨、玉米筍、果汁、彩椒、番茄醬、醬油、地瓜粉、太白粉、酒、白醋、糖、白胡椒

🇺🇸酸辣湯食譜，最簡單的湯（沒有之一

完整食譜⬇ https://macyskitchen2021.blogspot.com/2021/07/mhot-and-sour...

食材：豬肉、黑木耳、豆腐、紅蘿蔔、雞蛋、蔥、香菜、太白粉、冷水、飲用水、鹽巴、香油、白胡椒粉、醬油、白醋、筍片

苦瓜牛肉+芝麻黃瓜+香料秋葵+喬麥飯

雜糧飯我喜歡藜麥，小米，蕎麥， 這些不用泡，直接和米飯一起煮都會軟，很方便😍 豆類和飯一起煮來吃也很營養，像吃紅豆飯比吃紅豆湯好...

食材：苦瓜、牛肉火鍋薄片、蒜、蔥、辣椒、蘿蔔乾、小黃瓜、白醋、無糖黑芝麻醬、秋葵、玉米筍、小磨坊義式香料

培根蔬菜庫斯庫斯&水波蛋

這是一道簡單又清爽的地中海料理 非常適合炎熱的夏天 也附上第一次煮水波蛋就成功的方法！ 影片版食譜：https://youtu....

食材：北非小米、甜椒、雞蛋、花椰菜、鹽、洋蔥、白醋、玉米筍、菇類、檸檬、菲達起司、橄欖油、黑胡椒

雨來菇酸辣湯

雨來菇又稱地木耳、草木耳、草皮菇，這是一種陸地生長的藍綠藻，富含有各種營養元素的珍奇食材，須大雨後才會出現在山區的草地上，晴天烈日...

食材：宇相雨來菇、豬肉絲、黑木耳、豆腐、冬菇、筍、紅蘿蔔、金針花、蔥、白醋、醬油、太白粉、白胡椒粉

蔬食羹

大口蔬菜就是爽👍

食材：乾香菇、包心白菜、醬油、紅蘿蔔、味霖、木耳、烏醋、香菇、白醋、綠竹筍、白胡椒粉、蛋、地瓜粉、香菜、太白粉、金針菇、水

豐收壽司捲

【蔬福】地假日睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的切...

食材：壽司皮、麻辣花生、醃漬時間、原味腰果、高麗菜、蘆筍、紅蘿蔔絲、白菜、玉米筍、白醋、鹽、小黃瓜、方形豆乾、水、細辣椒粉、冰糖、糖、蘋果泥（蘋果絲）、醬油、油、辣椒、白蘿蔔、梅子醋

#142 鴨肉羹

鴨肉羹～拌飯拌麵都很對味 最後在淋點烏醋來提升味道：) 　 有不錯的方法很歡迎一起討論：） 　 ‣‣ 影片教學：https://y...

食材：鴨肉、筍子、醬油、洋蔥、米酒、醬油、烏醋、米酒、蒜頭、蛋白、砂糖、薑、白胡椒粉、白醋、青蔥、太白粉、太白粉水、高湯罐頭、沙拉油 (或鴨油)、清水、木耳、雞蛋

生炒透抽羹

生炒花枝羹是夜市的經典美食 取用透抽來料理口感也是一級棒 好吃的秘訣～ 透抽要切大塊 大塊大口吃 鮮脆的口感 太美味了 sa...

食材：透抽、洋蔥、鹽巴、紅蘿蔔、鮮雞晶、市售真空綠竹筍、米酒、青蔥、白醋、蒜頭、黑醋、薑片、白胡椒粉、辣椒、香油、太白粉

五柳枝魚

這道料理是魚肉炸酥拌上五種蔬菜切成條狀在淋上酸甜醬, 酸酸甜甜挑動你的味蕾. (五柳是五種蔬菜食材切絲狀, 宛如柳枝, 所以以此命...

食材：鱸魚、青椒、醬油、沙拉筍、糖、紅蘿蔔、白醋、乾香菇、白胡椒粉、洋蔥、水、太白粉水、香油

酸辣湯

買了八方雲X的冷凍水餃回家當庫存食品，有時不知道要吃什麼的時候就來幾個水餃也就是簡單的一頓。 只是，吃水餃怎能沒有酸辣湯呢⋯⋯ ...

食材：紅蘿蔔絲、筍絲（市售熟筍自己切絲）、太白粉、洋蔥絲、冷水、白醋-3大匙、乾燥黑木耳、烏醋-3大匙、雞蛋、白胡椒粉-1小匙、水、芝麻香油、烹大師鰹魚粉、醬油、鹽

台式酸辣湯(家常版)

囿於疫情，沒辦法出門買齊食材（嫩豆腐、鴨血、竹筍、黑木耳、金針菇等），但還是可以想辦法變出酸辣湯。 搭配麵條、麵疙瘩或水餃，就可...

食材：豬里肌薄片、香菇素蠔油、胡蘿蔔、白胡椒粉、玉米筍、米酒、太白粉、蒜頭、醬油、白拉麵、蔥、烏醋、雞蛋、白醋、開水、鹽、熱水、砂糖、香油

涼拌筊白筍

最近太熱了，茭白筍想涼涼吃但又不想吃美乃滋。參考網路的食譜，川燙茭白筍不用燙太久，燙熟後泡冰水，鎖住甜味。這次想吃清甜原味一點蒜頭...

食材：筊白筍、紅蘿蔔、鹽、辣椒、糖、蒜末、白醋、香菜、香油

越式春捲 清爽酸辣超開胃 醬汁做法一起學

之前完全沒自己做過春捲，自從妹妹做過一次後，就愛上了，除了平時可以吃，也可以當作冷便當菜，夏天超適合吃這道菜，讓大家炎炎夏日也可以...

食材：春捲皮、玉米筍、魚露、蒟蒻條、糖、蛋、白醋、小黃瓜、醬油膏、雞肉、辣椒、太白粉、蔥、蒜、檸檬

香菇玉米筍

食材：薑絲、香菇、鹽、黑木耳、糖、紅蘿蔔片、白醋、玉米筍、水、蔥、白芝麻

阿嬤的腐乳酸菜豬腸結湯

"豬腸湯,我不敢吃!"老公抗議.為什麼搞個"搞工"的豬腸結湯?不愛內臟,不買豆腐乳的我,跑遍中國城華人超市,只為了買豆腐乳,豬小腸...

食材：清水、薑片、煮熟豬大腸、蔥、白醋或蘋果醋、酸菜、雞胸骨架、大朵香菇、竹筍、醃製綠辣椒或剝皮辣椒、豆腐乳

偽八方自製酸辣湯

試著做出口味相近八方的酸辣湯，自己做料多實在，酸辣程度可自行調整，趁熱熱喝很過癮

食材：紅蘿蔔、豬血、醬油、木耳、蛋白、筍子、雞蛋豆腐、梅花豬肉、白醋、白糊椒、雞蛋、太白粉