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白酒燉肉鍋Baeckeoffe
野犬位於德法邊境的法國阿爾薩斯地區有兩大名菜：酸菜豬肉香腸鍋和白酒燉肉鍋。阿爾薩斯因為曾經被德國統治過，所以這兩道菜完全沒有法式料理的...
食材：牛肩肉、豬背肉、阿爾薩斯麗絲玲白酒、羊肉、洋蔥、麵粉、大蒜、橄欖油、馬鈴薯、迷迭香、鼠尾草、百里香、水、紅蘿蔔、月桂葉、蒜苗、鹽，胡椒、有蓋大型陶鍋或鐵鑄鍋
白酒料理
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「白酒料理」的零失敗食譜
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起司馬鈴薯白醬煎蛋麵-白酒帕式達
白菜白酒帕式達的奶油培根白醬與馬鈴薯的味道十分搭配，滑順清爽的白酒味道不膩，讓人一口接一口，配上飽足感的菇類，簡單享受義大利麵風味～
食材：白酒帕式達、蛋、馬鈴薯、大蒜、油、鴻禧菇、起司絲、鹽、水
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義式巧達濃湯，濃郁口感～【白酒帕式達】
憨吉娘❤料理「白醬與白酒搭配帶有濃郁香氣的紅酒，白酒帕式達就是最適合濃湯的義式風味！」奶雞娘很少煮濃湯，因為需要用到很多食材跟調味料，蠻麻煩，...
食材：白酒帕式達、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、黑胡椒粉、玉米罐頭
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藍帶豬排蒜辣麵【白酒帕式達】
美味 Fit daily😄白酒帕斯達裡面有智利的夏多內( Chardonnay )白葡萄酒，可以讓豬排去腥又增加香氣，搭配經典義式蒜辣口味義大利麵，真的好飽...
食材：白酒帕斯達、豬肉片、花椰菜、蒜頭、新鮮巴西里、洋蔥、乾辣椒、起司絲（或起司片）、麵粉、蛋
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「蘑菇蛤蜊雞肉塔」點心、下午茶好選擇
Miss Ju Ju三五好友來家裡下午茶聚餐，finger food 不能少，簡單方便好上手的鹹點小塔，酥酥脆脆，化口性佳，香甜滋味伴隨濃郁的蘑菇雞肉...
食材：康寶奶油風味經典蕈菇濃湯、起司絲/每顆、蛤蜊、蘑菇（小）、冷凍塔殼、雞腿丁（帶皮）、洋蔥丁、白酒、水、粗黑胡椒粒、香蒜粒、培根碎
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義式水煮魚（Acqua pazza)
Mango 芒果光看義式兩個字好像很難，但其實不難。 魚建議使用白肉魚 魚可以用整隻或魚片， 我這次用魚片，比較快熟也沒有魚刺。 步驟沒有附圖因...
食材：鱸魚魚片（共約500克）、牛番茄、鹽、小黃瓜、黑胡椒、芹菜（小枝的）、迷迭香（新鮮或粉）、蒜頭、蛤蜊、米酒（或白酒）
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焗烤馬鈴薯配培根奶油麵【白酒帕式達】
Hui-Ching Chang微波爐+烤箱版焗烤馬鈴薯
食材：台酒白酒帕式達麵、毛豆、起士、馬鈴薯中型、黑胡椒
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西西里涼拌茄子沙拉(Caponata)
Ciao 吃飯！夏天炎熱沒胃口時，caponata就是你的好朋友！吃起來酸酸甜甜特別開胃，很像中式料理裡常出現的口味。做好後可放在冰箱大概保鮮三到...
食材：西式/日式圓胖茄子、西洋芹、番茄膏、小番茄、白酒醋（可用米醋代替）、洋蔥、糖、橄欖、鹽巴、羅勒葉（九層塔）、酸豆(caper)、松子
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西班牙蛤蠣香腸
愛料理官方品牌廚房一鍋煮到底的超簡單異國料理，香味四溢超誘人，可以搭配法國長棍麵包一起享用喔！
食材：德國香腸、洋蔥、蒜頭、番茄、蛤蠣、白酒、水、黑胡椒
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日式拿坡里義大利麵
Lincecum WuMasa老師食譜整理
食材：義大利麵、洋蔥、蕃茄醬、鴻禧菇、豬排醬、德式香腸、白酒、起司粉、黑胡椒
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香煎牛排/焗烤馬鈴薯/奶油菜豆
YoKo在歐洲-餐食筆記-在家也能輕鬆完成一道好吃的牛排套餐~
食材：牛排*、紅蔥頭、無鹽奶油、馬鈴薯、牛奶、蒜頭、牛肉湯塊、百里香、麵粉、菜豆、白酒醋*、鮮奶油、橄欖油、起司碎屑*、鹽、粗粒黑胡椒、白胡椒粉
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義式蔬菜烘蛋，健康，美味【白酒帕式達】
憨吉娘❤料理我支持我最愛的「白酒與白醬搭配帶有煙燻培根，白酒帕式達就是最極致的義式風味！」 不得不說，這是我吃過味道最棒！最搭配！最美味的義式...
食材：白酒帕式達、雞蛋、洋蔥、紅蘿蔔、青花椰
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西式高湯｜自家制魚高湯(附影片)
蝸煮今次會做一款純天然, 無添加的魚高湯~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking...
食材：魚骨、甘旬、西芹、洋蔥、京蔥 (白色部分)、京蔥 (綠色部分)、茴香籽、乾百里香、乾洋芫茜、月桂葉、黑椒粒、水、乾白酒
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豬肉鮮菇芝心披薩【白酒帕式達】
白櫻樹的親子食光家人都喜歡吃披薩（可能是因為可以把自己喜歡的料放上去堆滿滿），有了白酒帕式達，做起白醬系列的披薩就更輕鬆好吃囉！還能與眾不同地飄散...
食材：白酒帕式達、高筋麵粉、酵母粉、黑糖、橄欖油、豬絞肉、青江菜、金針菇、乾燥香草、焗烤用起司絲、溫水
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烤鹹酥雞佐白醬《白酒帕式達》
米寶/米霏馬麻白醬帕式達味道較中性搭配性高，因此利用泡麵體作為澱粉等同麵包粉來包裹雞肉，將附帶的白酒作為醃料、加上原味優格的提味，不油炸以烤取代...
食材：雞肉（雞胸、里肌、雞腿都可以）、白醬帕式達泡麵、原味優格、蒜頭（切末）、鹽、胡椒
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義式料理 <蔬菜> 松露奶油蘑菇義大利麵
生活美食家Nancy老師/NC5到西式餐廳最受大人小孩歡迎的莫過於奶油義大利麵了, 但是畢竟餐餐都在外面吃的話成本或許就會太高一些~ 要怎麼樣也可以讓自己在家料理...
食材：義大利麵、黑松露、蘑菇、蒜末、洋蔥、巴西里葉、白酒、海鹽、鮮奶油、松露粉
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🇮🇹手做義式鮮蝦麵疙瘩🇮🇹
小紅莓在家動手做義式麵疙𤺥，絶對是最好的家庭生活之一！ 大人小孩一起玩，輕鬆又有趣！
食材：義大利00通用麵粉、義大利杜蘭小麥粉、橄欖油、塩、蒜頭、溫水、（乾）辣椒、鮮蝦（去殻）、夏多內白酒（或其他）、芝麻葉或其他蔬菜、檸檬皮屑、帕瑪森起司
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一鍋到底：白酒蛤蠣義大利麵作法
小林可以只用一個鍋子，就絕對不拿第二個鍋子出來 這就是懶人煮婦的極致精神 小林我自己很多朋友都有來跟我說 「小林小林～我照你的方法做白...
食材：義大利麵、大蛤蠣、大蒜、大辣椒、不甜的白酒、清水、特級初榨橄欖油
