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學生時代瘋狂熱愛的三杯滷味，滷貨下鍋炒成爆油爆辣的塔香三杯滷味，賊拉香！今天就給老姊妹們復刻這嘎嘎香的三杯滷味！
食材：火鍋丸子/火鍋肉片、百頁豆腐/豬血糕、老薑、豆干/油豆腐/豆包/麵腸、蒜頭、米酒、鵪鶉蛋/杏鮑菇/素腰花、紅辣椒、醬油膏、海帶結/蓮藕/四季豆、朝天椒、醬油、萵筍/玉米筍/西蘭花、九層塔(只取葉子)、黑麻油、沙拉油、冷水、老抽、太白粉、鹽、雞粉、十三香/五香粉、辣椒粉、白胡椒粉
食材：豆乾、蒜、米酒、白芝麻、醬油、味霖
食材：五花肉、豆乾、水煮蛋、蔥、蒜、八角、紅蔥頭、水、醬油（燉煮用）、烏醋（燉煮用）、醬油（拌炒用）、烏醋（拌炒用）、醬油膏、米酒、冰糖、白胡椒粉
這是我家老公的下酒菜。簡單、方便，對不喜歡炸雞皮的酥脆口感的人，可以試試這道菜
食材：雞皮、白蘿蔔、豆乾、豬皮、醬油、冰糖、老薑、米酒、水、醬油膏、秀珍菇、草菇
芹菜對血壓血脂能幫忙，搭配煎香的豆干片，簡單蒜炒就很好吃。
食材：芹菜、豆干、蒜瓣、白胡椒粉、黑胡椒粒、素蠔油、米酒、鹽
朋友常常說起低碳飲食後最懷念阿母那一鍋濃濃香香的滷肉燥舖在白飯的滋味，但是外面賣滷肉燥的好像家裡都是開糖廠的，對低碳飲食的人是地雷...
食材：豬絞肉、鳥蛋、鹽、豆干半斤、羅漢果醣、洋蔥、醬油、油蔥酥、米酒、白胡椒、黑胡椒、五香粉、水
熱吃冷食都合適，冷藏後當下酒菜更對味。
食材：糯米椒、豆干、小魚乾、鹽、白胡椒粉、胡椒鹽、香油、米酒、蒜頭、小辣椒
利用自己發酵的酸筍來調味 炒個 五色 澎湃的 豆干絲 簡單調味只要一點點糖
食材：白豆干、青椒、紅蘿蔔、黑木耳、酸筍、辣椒
冰箱裡用剩的兩片白豆乾和一包金針菇，搖身一變，成為超級下飯的美食！
食材：白豆乾、金針菇、醬油、素沙茶
今天分享一道沒有季節限定的「家常高鈣料理」 -- 『香蒜豆豉煎豆干&小魚乾』，作法非常簡單，也非常好吃，非常下飯喔。 🌈...
食材：非基改有機五香豆乾、小魚乾、有機黑豆豉(濕豆豉)、大蒜、白胡椒、蔥白、五香粉、蔥綠、砂糖、辣椒
客家經典熱炒料理「客家小炒」 豐富的食材和煸炒醬香可說是下飯絕配 在家一樣能輕鬆快速端出這道菜！
食材：豆干、豬五花肉、鹽巴、魷魚、糖、木耳、醬油、四季豆、蠔油、芹菜、辣椒、蔥段、白胡椒、米酒、B.B.秘製十三香
吃起來皮QQ，內餡鹹香超好吃的客家粿粽~~ 我都不知道客家粿粽的內餡這麼好吃！炒的時候滿室都是香味！這直接配飯吃就很下飯了~~ 👉...
食材：竹葉、植物油、糯米粉、蓬萊米粉、梅花肉切1cm小塊、蒸熟南瓜、蝦米、醬油膏、水、油蔥酥、泡香菇的水、乾香菇切丁、米酒、豆乾切丁、白胡椒粉、筍子切丁、五香粉、糖
用豬里肌切成肉絲豬肉再配上滷豆乾～超級高蛋白的一餐！這個調味比例做出來的配飯算是OK但我覺得單吃也不會太鹹！ 更多簡單食譜歡迎參...
食材：豬里肌肉絲、滷豆乾、醬油、蒜片、米酒、蔥、水、蠔油、辣椒、白胡椒粉、香菜、麵粉、白胡椒、黑糖
到了暑假每天熱❗熱❗❗熱❗❗❗🥵，閒逛超市時突然想蔬炒烏龍麵，在配上一碗碗筊白筍湯，簡單的料理就可以刺激味蕾，讓自己一口接一口著吃...
食材：櫛瓜、韓小菇、豆干、紅蘿蔔、烏龍麵、筊白筍、包心丸、油、鹽、水
最後添加的洋蔥丁充分帶出滷肉的鮮甜味，完美。這道滷肉可以讓我女兒吃兩碗飯，若家裡的孩子食慾不振，務必要試試看！！
食材：帶皮五花肉條、白豆干、洋蔥、五香粉、白胡椒粉、醬油、醬油膏、二砂糖
食材：馬鈴薯、無鹽奶油、豬絞肉、牛奶、豆乾、醬油、金針菇、蠔油、水、五香粉、糖、太白粉、料酒、白胡椒、過濾水、雞精
豆乾料理幾乎大多數的人都愛吃,這次全聯買的香嫩豆乾口感不錯,拌上一些放冷藏,隨時取食超方便的！ 🌹2023/11/13愛料理精選食譜
食材：五香豆乾（隨意切塊）、蒜末、醬油、素蠔油或油膏、白芝麻粒、香油、熱油、香菜,蔥花、辣椒或甜紅椒
食材：豆干、蒜頭、醬油、白芝麻、米酒、味醂
