白蘿蔔糕

結頭菜糕(偽港式蘿蔔糕)

身為一個曾經臉部重度過敏的我, 在中醫來講是屬於上熱下寒的體質, 所以我習慣注意食物的屬性. 這次用了食物屬性為平性的結頭菜(大頭...

食材：結頭菜(大頭菜)、紅蘿蔔絲、在來米粉、自製肉燥、植物油、蝦米、水、鹽

手工蘿蔔糕

小時候的過年，總是熱熱鬧鬧。印象最深刻的，是阿嬤早早就準備開始製作一籠又一籠的蘿蔔糕。 這次挑戰作蘿蔔糕，打定除了要盡量保留阿嬤...

食材：白蘿蔔、乾香菇、在來米、金勾蝦、水、鹽

蒜末香腸蘿蔔糕

白蘿蔔正當令，農曆年即將到來，來作蘿蔔糕博得好彩頭吧。吃蘿蔔糕一定要沾蒜味油膏才夠味，以蒜末+蒜味香腸來作蘿蔔糕，好對味。在來米粉...

食材：蘿蔔、蘿蔔絲+小丁、蒜末、在來米粉、蒜味香腸丁、水

🍴客家風味~鹹蘿蔔糕🍴

食材：在來米粉、水、蘿蔔絲、乾香菇(泡軟切絲)、蝦皮、絞肉、鹽巴、胡椒粉、油蔥酥、醬油、植物油(豬油也可)

蘿蔔糕

只要家裡有果汁機，一樣可以做出好吃Q彈的蘿蔔糕....以一杯米2杯水的比例....在晚上睡前把米給浸泡，早上就可以輕鬆料理好吃的蘿...

食材：在來米(量米杯)、水(量米杯)、地瓜粉、蘿蔔、香菇、絞肉、櫻花蝦、鹽..糖、胡椒粉、油蔥酥

【電鍋】輕鬆做蘿蔔糕

輕爽的白蘿蔔糕，不論蒸、煮、煎、炒都美味

食材：白蘿蔔、蘿蔔糕粉、水 (煮蘿蔔絲)、水 (拌蘿蔔糕粉)、鹽

台式蘿蔔糕

蘿蔔糕可當早餐、點心，過年更是家家戶戶年夜飯的主食，自己做的蘿蔔糕可以加些喜歡的材料，真材實料營養又美味，我最愛煎的「恰恰」，酥酥...

食材：白蘿蔔、在來米粉、豬絞肉、水、油蔥酥、醬油、乾香菇、米酒、蝦米、糖、鹽、白胡椒粉

冬菜蘿蔔糕湯

不用費時熬高湯，利用冬菜的鮮香，加入蘿蔔糕烹煮，搞定簡單的一餐

食材：蘿蔔糕、小白菜、冬菜、炒吻仔魚、鏗魚醬油、胡椒粉、香油、油葱酥

蘿蔔糕

食材：在來米粉、白蘿蔔、鹽、地瓜粉

媽媽牌簡易版蘿蔔糕

住國外很多事都要自己來 想吃就自己做 簡易版的不難 加油!

食材：白蘿蔔中條、白胡椒粉、在來米粉(粘米粉)、鹽、太白粉、蝦米、水

❎🅾🍜xo醬炒蘿蔔糕

蘿蔔糕可以乾煎也可以煮湯，也可以與煮剩多餘的蔬菜炒出一道正餐，用XO醬做主要的調味，做法簡單，快速的一餐

食材：蘿蔔糕、雞蛋、青蔥、XO醬、洋蔥、白胡椒粉、紅蘿蔔、黑醋、黑木耳、大蒜

港式蘿蔔糕（電鍋版）

市售的港式蘿蔔糕隨便稱都要百來塊，將材料備好喇喇ㄟ電鍋蒸，真材實料又美味。

食材：白蘿蔔、乾香菇、蝦米、臘腸、油蔥酥、水、在來米粉、玉米粉

菜頭粿

食材：白蘿蔔、蘿蔔糕粉、水

櫻花蝦蘿蔔糕

看到新聞的黑心蘿蔔糕，真的覺得自己做會比較安心，而且自製蘿蔔糕過程真的不是那麼難喔^^

食材：白蘿蔔、在來粉、櫻花蝦、香菇、油蔥酥、豬絞肉、水、壺底油、鹽、米酒

素蘿蔔糕

拍的有點醜了

食材：蘿蔔、粘米粉、水、鹽、胡椒粉

【新手料理】煎蘿蔔糕 不沾鍋

過年從除夕吃到初四， 每次阿嬤端出來都讓我覺得 這哪吃的下但總是吃完的神秘料理 吃起來像 兩片薄薄脆脆的餅乾 內餡像QQ的年糕 ...

食材：蘿蔔糕、薑、油

碗粿

食材：蘿蔔糕粉、玉米粉、蒜蓉(蒜末)、冷水、醬油膏、開水、冷開水、鹽、油、香菇肉燥、菜脯