白菜滷

白菜滷（肉羹白菜）

簡單的大鍋菜😋 可以加扁魚或蝦米 爆香（因爲我會過敏 所以沒使用它）增添鮮味

食材：大白菜、小豆皮、醬油、乾的香菇、香油、豬肉、白胡椒粉、水（高湯）、地瓜粉、蒜頭

素滷白菜

食材：大白菜、香菇、醬油、蝦米、蠔油、炸豆皮、香菇水、紅蘿蔔、鮮味炒手、蛋、白胡椒粉、香油

白菜滷

食材：大白菜、扁魚、黑木耳、紅蘿蔔、乾香菇、蝦米、蒜頭、爆豬皮

西魯肉（白菜滷）

奶奶👵🏻的傳承，據說是在年節喜慶辦流水席，把食材變成一道料理，團聚、人情味與古早味象徵🔥每次過年圍爐都會有這道菜❤️

食材：蒜🧄、香菇、白菜🥬、蝦米、鴨蛋🥚、蔥、肉絲、太白粉、金針菇、鹽巴、橄欖油

秋冬限定。暖心白菜滷

當中秋過後餐桌上就會出現白菜滷這道萬用鍋物料理，包心白菜上市也代表時令即將進入台灣本產蔬菜的盛產期。 白菜滷可以是一道小菜，也可以...

食材：包心白菜(剖半再對切八大塊)、乾香菇 泡發(香菇水留用)、日式醬油、紅蘿蔔 滾刀塊、醬油、蒜瓣、糖、油蔥酥、白胡椒、水

白菜滷

食材：白菜、香菇、醬油、木耳、烏醋、澎皮、鹽巴、蒜末、鮮味炒手、胡椒粉

白菜滷

減少了水量，吃起來更鮮甜！🤔

食材：大白菜、紅蘿蔔、香菇(小)、黑木耳、澎皮(炸猪皮)、蝦米、蒜末/薑末、油、醬油、白醋、水、料酒

蛋酥滷白菜

食材：白菜、梅花肉片、香菇、蝦米、黑木耳、紅羅蔔、鴻禧菇雪白菇、蔥、蒜頭、蛋、炸豆皮

白菜滷～

白菜滷～食材可以隨意加入自己喜歡的

食材：大白菜、紅蘿蔔、乾香菇、豬肉、澎皮（肉皮）、黑木耳、冬蝦、蔥、鹽、鮮雞粉、黑醋

【全素】白菜滷

一直以為白菜滷是功夫菜來著，試作之下，沒想到這麼簡單~~

食材：包心白菜、乾香菇、好湯頭、金針菇、黑木耳、紅蘿蔔、水

肉絲白菜羹(白菜滷)

簡單清爽的羹湯，拌飯拌麵都可以。 🥬相關食譜：「白菜打滷麵」、「簡易泰式牛肉爐」、「關東壽喜燒火鍋」、「台式酸辣湯(家常版)」

食材：大白菜、雞蛋、豬里肌薄片、蒜頭、米酒、蔥、醬油、乾香菇、白胡椒粉、乾木耳、太白粉、胡蘿蔔、熱水、香菇水、蠔油、鹽、香油、烏醋

百財如意簡單滷白菜

【百財吉祥簡單滷白菜】 簡單的菜品，剛好可以平衡宴客菜的大魚大肉， 菜色雖然簡單，但白菜寓意百財，百財聚來百財吉祥… 影音食譜：...

食材：大白菜、薑片、八角、乾辣椒、醬油、麻油、米酒、胡椒粉

🌟白菜滷（木耳多多版）😂

食材：大白菜、紅蘿蔔、黑木耳、素豆丁（事先泡水）、沙茶醬、鹽巴、胡椒粉、烏醋、開水、蝦米

家常蛋酥白菜滷

食材：大白菜、蔥、鹽、蝦米、白胡椒、雞蛋、木耳、烏醋、耐高溫食用油、乾香菇、蠔油、泡香菇的水、炸豆皮、香菜（裝飾、油蔥酥

濃濃的台式古早味料理【白菜滷】

#魔法料理星球小廚房🌏 🌏 🌏 #廚藝新手這道絕對必學👍👍👍 這道經典的庶民小吃！不論是米其林的中式餐廳，或是路邊的滷肉飯小攤 絕...

食材：大白菜、炸豬皮、乾蝦米、木耳、胡蘿蔔(配色)、油蔥酥、蒜頭、五花肉、乾香菇、屏大醬油、屏大素蠔油、胡椒、德國阿爾卑斯岩鹽

白菜滷

秋天市場開始出現扁魚，又到適合吃白菜滷的季節了～ 今天料理使用的是壓力電子鍋，沒有壓力電子鍋的朋友可以用一般的電子鍋或是炒鍋小火燜煮

食材：大白菜、扁魚、蝦米、乾香菇、紅蘿蔔絲、鹽、米酒

白菜滷

食材：大白菜、紅蘿蔔、醬油、豆皮、醬油膏、肉羹、烏醋、乾香菇、糖、蒜頭、白胡椒、櫻花蝦、木薯粉