白菜料理

熱 食泡菜

一群期間必須吃煮熟的 熱食魚是運用韓式泡菜的手法製作熟食泡菜

食材：白菜、紅蘿蔔、番茄、酸梅、辣椒醬、甜醬油、生姜

奶油烤白菜

奶油烤白菜一直是我很喜歡的一道料理，每次去吃粵式點心都會點，我媽媽教會了我這道菜，讓我在讀書時用這道打遍天下無敵手，每每吃這道菜的...

食材：大白菜、瑤柱、奶油、火腿、洋蔥碎、鹽、麵粉、牛奶

酸白菜五花肉

很下飯的菜

食材：酸白菜、五花肉、醬油、薑絲、蠔油、糖、米酒

64蠔油香炒油豆腐︱優質蛋白︱15分鐘

1顆蛋的蛋白質＝＝2格傳統豆腐＝半盒嫩豆腐＝1杯豆漿；嫩豆腐是豆腐類熱量最低，油豆腐的熱量偏高； 而我喜歡油豆腐的口感，今天就加...

食材：油豆腐、青椒、肉絲、白菜絲、蠔油、植物油

酸白菜炒肉

金門的酸白菜，又酸又香，非常解膩

食材：酸白菜、冬粉、肉片、蒜頭、辣椒、蝦米、味精（覺得太酸的話）

玫瑰千層白菜豬肉鍋

色香味俱全的一鍋好湯

食材：大白菜、梅花豬肉片、薑、蒜瓣、鰹魚粉、鹽、水

胡蘿蔔雞肉餅+白菜沙拉+黑麻茼蒿

之前看“誰吃了你的小孩”（我沒記錯吧？），書上說，小孩的智力會因水分和蛋白質攝取不足而被影響，覺得滿有理的~因為連我們大人也常犯這...

食材：紅蘿蔔、雞胸肉、蛋、胡椒粉、鹽、麵粉、大白菜、美乃滋、檸檬、雨來菇、茼蒿、無糖黑芝麻醬

韓式小白菜泡菜(二)

夏天就要吃小白菜泡菜!! 趁著菜價便宜，您也試著做起來吧😊 🥬相關食譜：「小白菜泡菜얼갈이김치」、「韓式青江菜泡菜청경채김치」、...

食材：蚵白菜*、胡蘿蔔、白飯、洋蔥、蒜頭、韭菜*、薑、熟黑芝麻、蝦皮、熟白芝麻、砂糖、粗辣椒片*、韓式粗辣椒粉、玉筋魚露*、鯷魚魚露*、鯷魚高湯*

焗烤白菜蝦仁雞肉絲

想吃焗烤又胖怕 可以調整內容物 加入高蛋白質的蝦仁和雞胸肉 美味又沒有負擔

食材：大白菜、雞胸肉、蝦仁、洋蔥、白醬、起司絲、鹽、綜合胡椒粉、米酒

開陽白菜煨年糕

利用開陽的鮮味與菇香以文火煨煮白菜與年糕，使其菜餚柔軟入味，整道完成品鮮甜味美，蔬菜軟嫩滑順，年糕Q口彈牙，經典美味總是讓人念念不...

食材：大白菜(大)、青蔥、醬油、紅蘿蔔、烏醋、老薑、鹽、辣椒(可略)、胡椒粒、寧波年糕、蝦米(開陽)、乾香菇(中)、水、一般食用油、麻油

白菜肉碎湯

食材：白菜、肉碎、生粉、雞湯、豉油、豆腐、鹽、蒜頭、米酒、薑、胡椒粉

白菜豬肉鍋

食材：大白菜、五花肉片、鰹魚粉、豬里肌肉片、鹽

酸辣黑木耳拌白菜．柯媽媽の植物燕窩

這次將大白菜搭配青檸酸辣風味的黑木耳菇菇醬，一同製成開胃、爽口的家常涼拌小菜，小白菜的清脆口感佐以黑木耳的酸辣彈脆滋味、菇類的彈牙...

食材：大白菜、黑木耳菇菇醬(青檸酸辣)、昆布醬油

白菜滷

食材：白菜、三層肉、蝦米、丸子、鹽、辣椒、炸豬皮

番茄昆布關東煮

快速、簡單，就能有好美味！ 澎食的番茄昆布高湯包，帶給媽媽最簡單的料理時光。

食材：玉米、甜不辣、玉米筍、絲瓜、油豆腐、白菜、黑輪、其他任何喜歡的食材

保鮮盒「焗烤奶油娃娃菜」港式料理簡單做。

玻璃保鮮盒「焗烤奶油娃娃菜」經典港式料理做成便當菜！！ 去吃港式飲茶都會點這道菜來吃、奶香奶香好好吃～～ Popo小日子FB：h...

食材：娃娃菜或白菜、培根、Classico四種起司白醬、熟蝦仁及起士絲

培根奶油焗白菜

食材：白菜一顆、原味培根、無鹽奶油、蒜末、低筋麵粉、蝦米、鮮奶、烹大師、焗烤起司、鹽、菇類