白菇

白醬蔬菜捲捲麵

想吃義大利麵很久了，可是也沒時間出去吃，帶孩兒也不方便，剛好回家老公孩子都餓了，也沒什麼時間煮飯，所以只好快速的烹飪簡單的白醬義大...

食材：義大利捲麵、雞腿肉、蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔🥕、馬鈴薯🥔、花椰菜🥦、秋葵、好菇道雪白菇、牛奶、白醬塊

日式茸菇醬

看到徐媽(廖春惠)分享的這道菜，真的超棒的! 不用到日式超市買一瓶貴貴的茸菇醬， 自已煮也很好吃哦!!

食材：鴻喜菇、雪白菇、醬油、金針菇、柴魚醬油、紅蘿蔔、味啉、白芝麻、冰糖、開水、米酒

肉羹湯

在國外好想念家鄉菜呀～～ 嘴饞來做肉羹湯，加麵加飯都行❤️ 肉我是在超市買絞肉的那種，也可以直接買里肌肉回來切。

食材：豬肉絲、醬油水、香菇（絲）、太白粉、金針菇（兩段）、醬油、香油、紅蘿蔔（絲）、黑醋、五香粉、雞蛋、塩、白胡椒、米酒、砂糖

一鍋二吃：寶寶清燉/藥膳羊肉湯

天涼補冬，來碗暖暖的羊肉湯，清燉寶寶吃，藥膳大人吃。（本配方的藥膳味道非常清淡，不會有太重的藥味，若寶寶月齡較大，也可以一起吃。怕...

食材：梅花羊肉、紅蘿蔔、鹽（可調整適量）、白蘿蔔、八角、高麗菜、洋蔥、當歸、金針菇、薑、川芎、美白菇、高湯/水、枸杞、鴻禧菇、紅棗

鮮菇燒豆腐/簡易家常菜

香菇有獨特的味道，常被作為替代肉類的食材，而有些菇類口感彈Q且耐煮，適合作各種料理。調配三種蕈菇，加入紅蔥頭香氣，慢火燒豆腐，鮮味...

食材：豆腐、乾香菇、醬油、杏鮑菇、糖、鮮香菇、鹽、紅蔥頭、白胡椒粉、蔥花

青江菜炒肉絲木耳金針菇

懶人食譜~ 一盤可吃到四種營養哦！

食材：青江菜、金針菇、木耳、朝天椒、白胡椒粉、蒜頭、豬梅花肉絲

自家製涮涮鍋

家人挺愛吃涮涮鍋的，現在物價高漲，涮涮鍋很難見到單價200以下的了，所以有時候，自己在家煮一下，能賺到店家的工錢及利潤，雖然一樣是...

食材：豬肉片或肉塊自己切片、白蘿蔔1/4條切片、白蘿蔔泥、紅蘿蔔1/4條切片、蔥花、昆布15*15公分、南瓜切片、紅辣椒切圈、水、綜合火鍋料丸子、小香腸、蟹味棒、沙茶醬、丁香小魚乾、白菜半顆、醬油、青江菜1把、醋、油菜1把、蒜末、雪白菇、鴻喜菇、高湯粉/罐頭高湯

「蛋素」酸辣湯

酸辣可口的酸辣湯 暖胃暖身更暖心

食材：紅蘿蔔、黑木耳、醬油、桶筍絲、黑醋、金針菇、白醋、秀珍菇、鹽巴、高麗菜、糖、豆腐、白胡椒粉、香菜、香油、辣椒、地瓜粉、雞蛋

涼拌杏鮑菇絲

我是用涼拌杏鮑菇、涼拌鮑菇絲兩種做法結合，找出最簡單最偷懶的方式😆

食材：大的杏鮑菇、大辣椒、蔥、薑、蒜、香菜、細砂糖、烏醋、醬油膏或蠔油、香油、芝麻、白胡椒粉

義式拌菇 【好菇道好食光】

菇類營養豐富又低卡 川燙後加入適量調味與義大利麵一起拌勻 中西合併好吃又健康喔

食材：鴻喜菇、美白菇、香油、造型義大利麵、素蠔油、金針菇、鹽、香菇、糖、袖珍菇、胡椒粉、薑末、香菜 辣椒

野菇肉捲蓋飯

一個可以很快速又能吃飽飽的簡單料理。 對於下班回到家很晚了，能夠快快上桌餵飽家人的肚子，是重要的。 肉捲&菇菇又是孩子最愛...

食材：梅花火鍋肉片、金針菇、麻油、白精靈菇、米酒、袖珍菇、醬油、香菇、味醂、砂糖

海鮮香菇肉粥

拌炒的時候加一點麻油可以提高整體味道的層次噢

食材：白飯、鈕扣菇、紅蔥頭、油蔥酥、昆布醬油、麻油、筍絲、肉絲、海鮮(可略)、鹽、鮮味炒手、白胡椒粉、蝦米

【寶寶食譜】雙蔥雞湯（洋蔥、青蔥）

天涼好個秋，上市場買了大雞腿燉湯全家暖暖身，巧遇雞軟骨全部打包回家🙂文火慢燉的雞湯濃郁鮮美，一上桌小胖啾立馬瞄準軟骨，識貨😂😂😂 ...

食材：大雞腿、雞軟骨、蒜、洋蔥、蔥、鴻禧菇、白胡椒粉、胡麻油或其他植物油

北海道味噌石狩鍋

我是一個喜歡做菜的中年男子 Mouse 這是一道很簡單的北海道味噌石狩鍋 希望你會喜歡這道料理

食材：紅味噌、白味噌、柚子胡椒、小魚乾、柚子醋、鮭魚（切片）、板豆腐、白菜、日本水菜、生香菇、袖珍菇、紅蘿蔔、白蘿蔔、味醂、清酒

金喜涼拌菇

含多醣體的有機綜合菇與香脆又麻辣的花生交織出多層次口感，點綴具有吉祥意涵的金棗，以自然酸甜滋味帶出有機菇的鮮美，綜合Q、酸、辣等多...

食材：金針菇、杏鮑菇、鹽、秀珍菇、醬油、鮮香菇、沙茶醬、小豆苗、糖、薑油、白胡椒、新鮮金棗、麻辣醬、麻辣花生、白醋

醬炒雙菇

食材：鴻禧菇、美白菇、油、烤肉醬

圓滿素肉燥ㄟˋ

綠豆和美白菇是圓形，故取其意名為圓滿。 綠豆放去煮吃起來有莎莎的口感，美白菇加進去有勾芡效果。 素肉燥要買台灣因安全。

食材：紅蘿蔔、乾香菇、美白菇、素肉燥（素料店有賣）、綠豆、鹽、辣椒醬、粗味噌