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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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冬季到了,平時晚回家, 製作這份鮭魚炊飯簡單方便! 還好有Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋(SR-PAA100)的幫忙,...
食材:鮭魚、鴻禧菇、醬油、紅蘿蔔、日式醬油、海苔片、玉米筍、米酒、黑芝麻粒、洋蔥、魚露、七味粉、玉米粒、白胡椒、白米、鹽巴、蛋、蔥花、柴魚高湯
高麗菜相較於一般葉菜類更容易保存,所以大家蔬果室應該都會有一顆高麗菜吧!當我買到一顆美美的高麗菜,取下大大碗蓋狀的高麗菜葉時,我就...
食材:豬絞肉、高麗菜葉、蔬菜雞高湯、紅蘿蔔、水、薄鹽醬油、洋蔥、番茄醬、鹽、伍斯特醬、白胡椒、片栗粉(或太白粉)
連續幾天大魚大肉,今天的晚餐就來個簡單的莧菜皮蛋吧!
食材:莧菜、皮蛋、油、薑、鹽巴、高湯、白胡椒
用超市就能買到的冷凍蟹腿肉煮一鍋溫暖的羹湯,點上一點醋,酸香可口!也很適合小朋友泡飯吃喔!
食材:冷凍蟹腿肉、筍子(中)、醬油、紅蘿蔔(小)、鮮味炒手、黑木耳(大)、鹽、金針菇、紅醋(可省略)、雞蛋、白胡椒、蒜頭、米酒、高湯包、水、太白粉、乾香菇(小)
這個可以做火鍋湯底 或者做湯飯也很好,吃完暖烘烘的,很舒服 *追蹤「老娘的草根飯堂」 YouTube: http://bit.l...
食材:豬湯骨/豬筒骨、雞腳、白胡椒、薑、蒜頭、粟米、白蘿蔔、唐芹、蔥
疫情延燒, 先生work from home, 小朋友也停課在家, 採買也變得比較不容易, 媽媽依舊要張羅全家人的三餐, 辛苦了,...
食材:去骨雞腿排、白胡椒、薑末、鹽🧂、味醂或湯、紅黃甜椒、醬油、雞蛋🥚、白醋、過濾水
自己在家做雞肉飯, 簡單又澎湃, 將雞皮的油脂肪逼出做雞油高湯, 再將酥脆的雞皮加到飯上, 增加香氣及口感, 讓雞肉飯的香氣更上一...
食材:雞胸肉、紅蔥頭、雞高湯、米酒、紅蔥頭酥+雞油、鹽巴、水、小磨坊冷研白胡椒粉、薑、小磨坊萬用胡椒鹽
食材:雞胸肉、玉米粒、醬油、玉米罐頭汁、米酒、蔥花、白胡椒、雞蛋、雞粉、白飯、Costco特選和風鰹魚高湯包、水
拿到朋友家自種的秋葵,正好燒餅油條還剩一些油條,來試一下新菜。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net...
食材:秋葵、油條、豬肉片、薑泥、米酒、白芝麻、醬油、太白粉、昆布柴魚高湯、鹽、胡椒、七味粉
🔺當季食材:芋頭+茼蒿 趁當季買了一堆真空包裝的芋頭,做了一批芋頭塊備著冷凍,除了芋頭米粉還有湯品可以運用。至於茼蒿,除了火鍋,...
食材:芋頭塊、排骨、鹽、茼蒿、白胡椒、高湯、油蔥酥
冬至將至,所以做一道鹹湯圓,今天用了俗稱客家香菜的茴香。茴香又名蘹香,因其有理氣和胃的功效,東北人喜歡在餃子餡兒裏加茴香。 🍡相...
食材:豬里肌、乾香菇、糯米粉、胡蘿蔔、溫水、細絞肉、油蔥酥、薑黃粉、蒜頭、烏醋.香油.白胡椒、米酒、茴香、香油、醬油、香菇水、熱水/高湯、薑粉、鹽、雞粉、砂糖、白胡椒粉、糖、蔥、韭菜、芹菜梗、茼蒿/山茼蒿
花椒與麻醬完美結合的醬汁,扒在超嫩雞腿肉與脆口豆芽菜上🤤
食材:仿土雞腿/無骨雞腿排、豆芽菜、辣豆瓣醬、青蔥、花椒粒、辣椒、烏醋、薑、麻醬、蒜末、醬油、香菜、香油、花生碎、砂糖、白芝麻、米酒、雞高湯、辣油、鹽、白胡椒
食材:赤肉絲、蔥、高湯、蛋、醬油、香油、蟹肉棒、味霖、薄鹽醬油、太白粉、蝦仁、砂糖、水、白飯、蠔油、白胡椒、清酒、麻油
市售咖哩塊雖然很便利,但是仍有許多添加物。所以挑戰自己用咖哩粉煮出美味度不輸咖哩塊的咖哩!裡面的基底咖哩粉用的是S&B咖哩...
食材:S&B咖哩粉、紅椒粉、洋蔥、薑黃粉、紅蘿蔔(會增加咖哩的甜味)、炒鍋、孜然籽、馬鈴薯、10人份湯鍋、肉豆蔻粉、椰醬或椰奶(沒有椰醬就用椰奶)、黑胡椒粒、雞胸肉、白胡椒粒、太白粉(醃雞胸肉)、小茴香籽、米酒(醃雞胸肉)、凱莉茴香籽、八角、香菜籽、公丁香、骨頭湯
自己做酸辣湯,酸度、辣度、配料都可以依自己喜好製做特別好喝😋
食材:豬肉絲、豆腐、鴨血or豬血、紅蘿蔔、木耳、筍絲or金針菇or高麗菜絲、蔥、水或高湯、柴魚高湯粉(可不加)、醬油、白胡椒、白醋、烏醋、太白粉、水(拌太白粉用)
食材:蝦仁、韭黃、鹽、青蔥、米酒、醬油、河粉、雞蛋、糖、高湯、白胡椒
現在正值孕期,想吃的食物都會突然莫名地從腦海油然而生,突然懷念起新港鴨肉羹,無奈身處區域太遠,剛好老公阿嬤拿來了煙燻鴨,就來做做,...
食材:煙燻鴨切片、蔥、鴨骨高湯、蒜頭、鹽、辣椒、糖、筍絲、醬油、白蘿蔔、烏醋、洋蔥、白胡椒
嫩口的鮮蝦,彈牙的義大利麵條,用平底鍋就能一鍋到底來完成。再煮上一鍋用上大量蔬菜烹煮的羅宋湯,一湯一麵,營養美味又飽足♪ FB歡...
食材:豬梅花烤肉片、洋蔥丁、義大利直麵、馬鈴薯丁、白蝦、紅蘿蔔丁、蒜片、高麗菜丁、洋蔥絲、去皮切丁蕃茄罐頭、紅辣椒切片、月桂葉、小蕃茄、高湯、無鹽奶油、蕃茄醬、鹽.糖、白酒、粗黑胡椒粒、鹽巴、[醃料]蒜味胡椒鹽、[醃料]太白粉、九層塔葉