白綠花椰菜

可樂雞腿翅

類似照燒雞腿，雞肉煮起來鮮嫩，外甜內帶點鹹的口感好吃😋，小朋友的最愛！

食材：雞小棒腿（雞翅）、蔥段、蒜末、八角、米酒、蔥末、可樂、醬油、水煮紅蘿蔔片、薑切片、水煮綠花椰菜、白芝麻

和風照燒雞腿

香嫩入味的照燒雞腿讓人忍不住多吃了一碗飯⋯ 照燒醬可以一次多煮一些，待涼後裝瓶冷藏保存，隨時可以變化出不同料理， 例如：照燒豬排、...

食材：枋仔去骨雞腿、綠花椰菜、白芝麻（熟）、日本七味辣椒粉、日本柴魚醬油（照燒醬）、日本味霖（照燒醬）、日本清酒（照燒醬）、白細砂糖（照燒醬）

名古屋赤味噌鍋

赤味噌鍋 是以辣的紅味噌為基底 湯頭甜鹹、口味較重 最後還可以利用剩下的湯頭加入白飯、起司做成好吃的燉飯 一鍋兩吃在家自製赤味噌也...

食材：綠花椰菜、青江菜、辣椒醬、雪白菇、味噌醬、紅蘿蔔 白蘿蔔、味霖、玉米、米酒、蒜苗、細砂糖、辣椒、辣油、香菇 玉米筍 豆腐、各式鍋料

涼拌綠花椰菜

清爽可口的涼拌綠花椰菜，營養價值高又美味哦!

食材：綠花椰菜、紅蘿蔔、鹽、蒜頭、香油、白芝麻、胡椒粉

花雕東坡土司盒子(意想不到酒香料理)

一樣泡麵，百樣情！使用日常熟悉的西式土司搭配中式的花雕東坡也可以很match！

食材：花雕東坡肉麵、洋蔥、水、紅蘿蔔、焗烤起司、鴻喜菇、奶油、玉米筍、玉米粉(可略)、綠花椰菜、白土司

香菇炒雙色花椰菜

利用殺青過的花椰菜，讓宴客時快速出菜！

食材：川燙後的白、綠花椰菜、乾香菇（大）、海鹽、紅蘿蔔片、鮮味炒手

地中海風鮭魚菲力

目前擔任《安永鮮物》顧問的國宴主廚－雷議宗特別選用CAS冷凍鮭魚所設的鮭魚料理教室！ 安永鮮物官網傳送門http://www.a...

食材：鮭魚菲力、綠(白)花椰菜、芥末籽油醋、紅甜椒、研磨胡椒鹽、黃甜椒、義大利綜合香料、小番茄、橄欖油、羅勒葉

【烤蔬菜】零廚藝+清冰箱

超級健康又方便的一道菜，想烤什麼蔬菜都沒限制，順便清冰箱也行，一整盤端上桌超漂亮，很適合當宴客菜。 過年/宴客煮這道菜，記得選擇...

食材：花椰菜(白/綠都可以)、玉米筍、橄欖油、菇類(鴻喜菇/蘑菇/杏鮑菇)、蒙特婁牛排粉、胡蘿蔔(或地瓜)、黑胡椒、四季豆

【小磨坊】水炒彩紅鮮蔬

香氣撲鼻的帶著微辛，吸附飽滿蔥蒜香氣的香菇，跟爽口的蔬菜，吃下去完全沒有青菜草氣，帶出來的是飽滿湯汁鮮甜口感。

食材：綠花椰菜、香菇、小磨坊蒜風味油、紅甜椒、小磨坊萬用胡椒鹽、玉米筍、美白菇、水

起司白醬麵

好吃又簡單易上手！

食材：蒜、洋蔥、白醬塊、牛奶、高麗菜、白雪菇、綠花椰菜、玉米筍、肉片、卡夫起司、麵條、蛋

造型咖哩飯

自己可以玩的很開心…… 孩子也很愛吃哦～ 做法真的很簡單， 就能做出好吃的咖哩了

食材：洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、綠花椰菜、白菇、玉米筍、佛蒙特咖哩塊、雞肉、海苔

滿滿蛋

早餐蔬菜滿滿蛋！

食材：雞蛋、乾香菇、美白菇、綠花椰菜、胡蘿蔔絲、義式香料粉、醬油、起司絲

蔬菜起司濃湯

想像寒冷的冬天,如果能手捧一碗熱濃湯,呼吸間慢慢薰著熱氣,緩緩的把溫暖送入口中...手暖、身暖，連心也跟著暖起來了。 起司濃湯濃郁...

食材：蒜頭、洋蔥、黑胡椒粉、鴻喜菇、白胡椒粉、紅蘿蔔、鹽、綠花椰菜、橄欖油、麵粉、牛奶、卡夫起司片、水

【小磨坊】雙色花椰炒蛋

夾起一口菜放入嘴裡的瞬間,口腔充斥滿滿的胡椒辛香,並略帶一點蒜香味久久不散,炒蛋的軟嫩滑順平衡了蔬菜與蝦子的口感,咀嚼時有了更多層次感。

食材：蝦子、鴻喜菇、小磨坊蒜風味油、洋蔥、小磨坊玫瑰鹽、白花椰菜、小磨坊鮮磨白胡椒、綠花椰菜、小磨坊日式唐辛子、雞蛋、小磨坊洋香菜葉

年菜變身--花菜炒蛋

清年菜囉~ 過年擺盤花菜加幾個蛋煎一煎，簡單又營養，夾土司，配稀飯花菜的清甜配上洽洽的雞蛋，香甜好吃喔

食材：白綠花菜、雞蛋、胡椒鹽、蔥花

發財玉環瑤柱

食材：白蘿蔔、干貝、綠花椰菜、百果

[焗烤奶油白醬花椰菜]簡單做烤菜

花椰菜是營養價值高的蔬菜，加一點乳酪絲燒烤，簡單料理就美味可口。有時想不到怎麼做蔬菜料理，不妨試試焗烤花椰菜吧！ 🔔朱麗安廚房手記...

食材：綠花椰菜、白花椰菜、奶油白醬、起司絲