白木耳料理

吃不胖開心酸辣湯

使用白木耳勾芡,除去胖胖的澱粉,多吃幾碗都沒問題喔~ 白木耳可以養眼美容外,可以幫助肝臟排毒,健胃顧腸不便秘~~ 歡迎加入我的...

食材：紅蘿蔔、洋蔥、新鮮白木耳、玉米筍、水or高湯、豬肉、高麗菜、豆腐、香菇、蛋液、黑木耳、高湯or水、好油

桂花糯米棗與銀耳蓮子湯

2017 🐔年菜特輯 Le Creuset 愛料理獨家優惠： https://market.icook.tw/products/...

食材：红棗、糯米粉、白木耳、熱水、水、桂花醬、冰糖、蓮子、龍眼干、枸杞

南瓜鮮蝦粄條

南瓜鮮蝦粄條含豐富蝦肉和南瓜的維生素及纖維，讓人不僅可以品嚐到美味，也能補充身體所需營養。其風味豐富，鮮甜可口，是道美味健康的佳餚...

食材：南瓜、洋蔥絲、鹽巴、木耳絲、胡椒粉、蝦仁、粄條

酸辣湯

今天搞點酸辣湯，濕冷雨天來倆碗熱乎的酸辣湯，賊畢！ 🍲相關食譜：「素食酸辣湯(奶蛋素)」、「陝北酸辣湯(五辛素)」、「台式酸辣湯...

食材：板豆腐、豬血、太白粉、胡蘿蔔、冷水、醬油、金針菇、香油、黑木耳、白醋、雞蛋、烏醋、青蔥、米酒、香菜、砂糖、雞粉/高湯粉、香辣白胡椒粉、清水

黑糖紅棗桂圓黑木耳湯

對女生身體好，養顏美容。

食材：黑木耳、紅棗、龍眼肉、黑糖塊、水

芋頭肉燥粥

食材：芋頭、白飯、香菇、蝦米、油蔥酥紅蔥油、芹菜、蔥、鹽、味精或雞粉、白胡椒粉、木耳、高麗菜絲、市售肉燥、雞蛋、香油、素蠔油

蕃茄豬肉湯

蕃茄的營養價值豐富，可生吃也可做為料理的食材。

食材：牛蕃茄 3顆、豬小里肌肉、米酒、板豆腐、醬油、鹽、好友菇、二砂糖 ½小匙、白胡椒粉、黑木耳、黑胡椒粒 ½小匙、熱水、蒜末、蔥白、蔥綠

干炒黃酒雞

食材：雞腿（切塊）、木耳（泡水切絲）、蠔油、薑絲、雞粉、薑片、糖、黑醬油、醬油、麻油、黃酒

西洋芹炒木耳

芹菜與木耳都是降血壓血脂的好食材一起拌炒也很搭爽脆可口的一道家常菜

食材：西洋芹、木耳、蒜末、胡蘿蔔、薑絲、綜合胡椒粉、鹽巴、高湯或水

四川風涼拌三絲-黑木耳,黃豆芽,紅蘿蔔絲

其實這道菜是我每週必備的私房便當菜色之一, 因為黃豆芽, 木耳, 紅蘿蔔絶對是全聯或任何一家超市完全不會找不到的菜, 而且價格相對...

食材：市售黃豆芽、市售新鮮黑木耳切絲、s&b生蒜醬、紅蘿蔔切絲、s&b四川風辣油、[川燙用] 熱開水、工研黑醋、[川燙用] 鹽巴、黑慶泉陳年醬油膏、韓式白芝麻油

蒜香松阪豬炒蘑菇水蓮

道菜以豬肉及蘑菇為主要食材，再加入水蓮，炒至香氣四溢。蒜的香氣與松阪豬肉的口感搭配，讓這道菜口感豐富。豬肉提供蛋白質和鐵質，蘑菇則...

食材：水蓮、蘑菇、木耳、松阪豬、鹽巴、白芝麻、蒜片、香油

炒荷蘭豆

荷蘭豆先汆燙再拌炒可保持豆子的翠綠。

食材：豌豆、甜椒、秀珍菇、黑木耳、蒜頭、鹽、烹大師

涼拌山葵木耳

涼拌醬加入山葵醬有嗆辣的風味配上嫩薑絲的微辣口味黑木耳變得更爽口搭配簡單的麵或水餃還蠻搭的

食材：泡發的乾木耳、胡蘿蔔絲、山葵醬、小黃瓜、醋、辣椒、醬油、嫩薑絲、糖、花生米、黑麻油、香菜

香煎腐皮卷(素食)

經典的茶樓點心，也是素菜館常見的點心 茶樓一般會加入鮮蝦，這次試作素食版本 炒餡時我只下了鹽，老公表示味道有點清淡 建議炒餡時下點...

食材：豆腐皮、香菇、黑木耳、洋葱、胡蘿蔔、素蠔油、粟粉(太白粉)、清水

白木耳甜品【LSY美肌養成秘笈】

有窮人燕窩之稱的白木耳是女性美白的好助手! 配上枸杞讓你不只皮膚嫩白 還能讓眼睛更明亮! 無論冰的熱的都好吃!

食材：白木耳、枸杞、紅棗、連子、冰糖

五行營養又色彩繽紛的炒酸高麗菜

自製的酸高麗菜，決定來用甜椒、黑木耳、肉絲、碗豆來炒一盤，五行營養都有，兼具色彩繽紛的菜餚，單吃就很美味，煮成湯麵更棒，我的食譜與...

食材：酸高麗菜、甜椒、黑木耳絲、豬肉絲、蒜頭

【摩堤 鑄鐵鍋料理】五色小排湯

這道湯品應用了中醫五行的概念，以五色食材入菜，藉此滋補五臟，達到養生的效果。五色食材也可依個人喜好變換，讓健康更全方位

食材：豬小排、白木耳、鹽、紅蘿蔔、2杯釜鍋、青皮、黑豆、去籽紅棗、蜜棗、水