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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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水煎包是大家從小到現在都常常吃的點心~ 兩面煎的焦香的皮,配上多汁內餡簡直是完美比例!吃辣的人可以搭配辣椒醬吃更美味~ 使用高麗菜...
食材:豬絞肉(瘦)、高麗菜絲、中筋麵粉、鹽 1、鹽、鹽 2、酵母粉、細砂糖、砂糖、醬油、溫水、麻油、胡椒粉、米酒、水、薑末 (可省略)、蔥 (可省略)
自從兒子跟我們一起用餐後,就要考量很多了,1歲的小朋友調味料不能太多,所以就出現了寶寶版的肉燥,用慢火炒軟的洋蔥取代冰糖,用泡開的...
食材:瘦豬絞肉、乾香菇、清醬油、洋蔥(大)、白胡椒粉、蒜末、泡香菇水
烤好時整間的香氣!烤前刷的蜜糖水讓胡椒餅帶有碳燒味!破酥麵皮的口感,讓胡椒餅外酥內軟,就算放隔夜後,噴點水再回烤,也一樣好好吃啊!...
食材:白芝麻、豬絞肉(肥3瘦7)、雞蛋、中筋麵粉、蒜泥 (約4瓣)、即溶酵母、醬油、糖、豬油、蜂蜜、水、二砂糖、粗粒黑胡椒粉、冷開水、五香粉、香油、蔥花
小小餃子排在一起,像參差綻放的小花苞~♪ 這次是做「塔香豬肉餡」,鹹鹹香香的好美味 若是用紅麴或薑黃為餃子餡增添色彩, 看起來應該...
食材:水餃皮、豬後腿瘦絞肉、九層塔、鹽/蒜粉、胡椒粉/五香粉/花椒粉
一年一度的年節將至 少不了一鍋大白菜雞湯圍爐 最重要的角色就是蛋餃 但是機器做出來的蛋餃通常不好吃 自己做一個吧! 讓家人吃到自己...
食材:豬瘦絞肉、麻油、雞蛋、鹽、煎蛋器、黑胡椒、過篩網、蔥、米酒
到餐廳吃一次要花不少錢,現成料理包方便卻沒什麼料,也比較不健康,自己做百元有找,而且料超多!!
食材:義大利麵、全瘦豬絞肉、蕃茄、奶油、塩、黑胡椒粒、蕃茄醬、牛排醬
食譜出處:西西烹飪筆記
食材:瘦豬絞肉細末、蔥、鹽、白胡椒、醬油、香菜、雞蛋、餛飩皮、雞高湯
只要將炒肉的順序做一下調整,不僅可以將番茄炒得更加軟爛入味,豬絞肉吃起來居然還是滑滑嫩嫩的,一點都不會乾乾材材的呢。 小小的改變,...
食材:豬絞肉(肥:瘦=3:7)、番茄、蒜頭、醬油、蠔油、魚露、九層塔、糖、辣椒、香油
減肥的時候吃膩了水煮青菜 就憑想像做了這套料理 沒加一滴油 但吃起來完全不像減肥餐 芹菜也是減肥聖品哦
食材:芹菜、蘑菇、洋蔥、豬瘦絞肉、蒜頭
瘦絞肉也能做出多汁、厚實又不怕夾生的漢堡排~ 很多人也許都碰過外表已煎得焦黑,但內部仍夾生的問題, 所以這次把自己的做法分享給大家...
食材:豬後腿瘦絞肉、蛋、鹽/黑胡椒粒、麵包粉、低脂焗烤起司絲(可省略)
倒扣出來好像整顆高麗菜下去蒸, 不過內藏小驚喜! 網誌版完整食譜分享:http://asd77723.pixnet.net/bl...
食材:大片高麗菜葉、豬後腿瘦絞肉、茶葉蛋或滷蛋、醬油、薑末、鹽/蒜粉/五香粉、花椒粉/黑胡椒
真的蠻喜歡自己包餃子,不但熱量較低也較衛生 所以持續研發各種口味餃子~♪ 這次是豬後腿瘦肉(豚)+豆薯絲(鼠)的內餡組合 酥脆外皮...
食材:豬後腿瘦絞肉、去皮豆薯、鹽、花椒粉/五香粉/辣椒粉、蒜粉/黑胡椒、水餃皮
寶貝進入中班的階段, 已經是喜歡自己動手做的年紀了, 除了用捏陶土,拼樂高訓練手指靈活性, 包水餃的動作也是很好的訓練方式喔~😄
食材:高麗菜、瘦豬絞肉、蔥(切成細末)、蒜瓣(磨成泥)、嫩薑(磨成泥)、薄鹽醬油、胡椒粉、鹽麴、蔴油、紹興酒、水餃皮
自家製燒賣,少肥肉,加入冬菇、馬碲既香軟又爽口,而且較健康~~ 此食譜可做45粒燒賣~ 更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房” ht...
食材:雲吞皮、瘦豬絞肉、生抽、半肥瘦豬絞肉、鹽、冬菇、糖、馬碲、麻油、蝦仁、紹興酒、蟹籽(可不加)、胡椒粉、生粉、水
自家製三鮮餃子,用上半肥瘦豬肉+瘦豬肉+鮮蝦+鮮冬菇,吃得出的鮮味~~一路包一路被鮮冬菇及紹酒的香味吸引住~~包好立即蒸一打來試試...
食材:半肥瘦豬絞肉、瘦豬絞肉、生抽、蝦仁(切粒)、麻油、鮮冬菇(切粒)、鹽、餃子皮、糖、紹酒、生粉、水
鹹香的韭菜盒子,用不沾平底鍋煎也可以超級酥脆的喔~~~ 下雨天的早晨,吃一口熱騰騰的韭菜盒子。 哇~~超幸福的餒~~~
食材:韭菜、全瘦豬絞肉、高筋麵粉、百頁豆腐、低筋麵粉、小魚乾、滾水、紅蘿蔔、冷水、鹽巴、醬油、胡椒粉
以前客家主要務農,為了祈求自己所生活的土地安全富足,拜土地公是件必要的事,而菜包製作便是用來祭拜土地公時製作。 我們這次向客家媽媽...
食材:白蘿蔔、蝦米、在來米、香菇、蓬萊米、鹽巴、豬絞肉(肥:瘦=1:3)、水、胡椒粉、蔥、柚子葉、柴魚粉、豬油
這是一道川燙菠菜淋上麻婆豆腐的創意料理
食材:菠菜、蒜頭、辣椒、薑末、豆鼓、青蔥、辣椒醬、瘦豬絞肉、板豆腐或嫩豆腐、薄鹽醬油、水