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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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父親大人的愛 家中有事, 請來爸爸幫忙 愛你的家人, 總會義不容辭 今晚煮上爸爸十分喜愛忟鮑魚 加上瑤柱雞粒燴飯 好好答謝他
食材:鮑魚(我用南非鮑魚)、瑤柱乾 (浸軟, 拆絲)、薑、雞肉粒、乾蔥碎、生抽、白飯(已煮熟)、蒜頭片、胡椒粉、紹興花雕酒、麻油、水、忟鮑魚汁、蠔油、蔥花、老抽、蔥白段、冰糖
夏天最適合吃沙拉, 這個做沙拉的方法簡單又易上手, 材料也不複雜, 酪梨也是減肥的好夥伴, 喜歡吃酪梨的朋友快動手試試看。
食材:酪梨、水煮蛋、檸檬、鮪魚罐頭、牛番茄、鹽、黑胡椒
從鍋貼皮開始做的自製鍋貼 一次包多一點冰起來放,想要吃隨時有萌 影音連結: https://youtu.be/ZJKmu5_1EzI
食材:中筋麵粉、70度溫水、豬絞肉、水、青蔥、鹽、醬油、香油、料理用酒
前陣子先生烤了一整隻雞 因為是朋友自己養得 實在太大隻 怎麼吃都吃不完 就剩下兩大片肉在冷凍庫裡 最近天氣稍熱比較沒胃口 就想到來...
食材:雞肉、小黃瓜、醬油、紅蘿蔔、烏醋、糖、辣椒醬(我用老乾媽)、香油、白芝麻
椒麻雞的做法非常多種,主要就是挑選去骨雞腿肉製作,雞腿肉可以用煎、炸、水煮再淋上椒麻又酸辣的醬汁,這次食譜的做法是用煎的,醬汁也容...
食材:去骨雞腿一隻、醬油、米酒、糖、花椒粒、水、魚露、沙拉油、蒜末、檸檬汁
大約可以做一個便當盒的份量
食材:紅豆、水(如用一般瓦斯爐煮,加倍水)、奶油、糖、鮮奶油
草莓季就快要尾聲了,這週意外搶到了転和製作所的CAS有機草莓,搭配家裡剩下的水果,剛好來個視覺系的草莓水果千層🍓 疫情爆發前去日...
食材:雞蛋(約200g)、低筋麵粉、玉米粉、砂糖、奶油、牛奶1、牛奶2、鮮奶油、砂糖(打發鮮奶油用,可不加)、水果(依個人喜好隨意加)
🇫🇷簡易法式早餐🇫🇷 Croque Madame 簡單來說就是法國版的烤起司火腿三明治,只是加了顆太陽蛋像女仕的帽子得名庫克太太(...
食材:好吃的火腿、好吃的蛋、好吃的吐司、好吃的奶油、好吃的起司(我用comté)
「麻薏」盛產於夏季,中部特有的料理,熱的或冷的都很好喝😋。 麻薏湯喝起來帶點苦味,但是非常消暑👍,搭配竹筍菜脯炒豬肉非常下飯喔!...
食材:處理好的麻薏、空心菜/秋葵、小魚乾、水、地瓜粉(勾芡用)、鹽
超簡單萬聖節特餐,容易準備可以當成主餐的 #萬聖節 料理,用甜椒做成的小南瓜燈,有FEEL又不會很難刻,比刻真正的南瓜難度下降很多...
食材:彩椒(南瓜頭)、絞肉、蛋、洋蔥、蒜鹽粉(也可以用新鮮蒜頭+鹽)、胡椒粉、紅椒粉、綜合香草
覺得吐司太乾? 可以試試看這一道~😙
食材:吐司、牛奶、蛋、糖、香草精(可省)、葡萄乾、糖粉(裝飾用)
香料奶茶是組合數萬種風味的奶茶,特色是將「茶、香料、鮮奶、糖」一同烹煮,奶味相當明顯,經典粉末灑上香氣無比,濃濃肉桂、丁香、茴香、...
食材:阿薩姆少女紅茶、生飲水、奶茶鍋 (要有蓋)、鮮奶 (全脂)、玻璃量杯 (500ml)、紅糖/二砂、攪拌長匙、黑胡椒粒、電子秤、肉桂皮/角、西式瓷壺 500~600ml、八角、法蘭絨濾網、小茴香、西式茶杯組、公丁香、綠豆蔻、月桂葉 (裝飾用)、肉桂棒 (裝飾用)
來點甜披薩撫慰心情吧!大人小孩都會愛。 同場加映「奶油焦糖腰果」! 前陣子看到MASA老師「奶油蕉糖香蕉吐司」的作法,參考了奶油...
食材:高筋麵粉、鹽、棉花糖、糖、深黑苦甜巧克力(水滴形)、細砂糖、速發乾酵母粉、焗烤用起司、水、常溫水、無鹽奶油、橄欖油、鮮奶油
🎃會攪拌就會做無痛甜點🍫 南瓜本身帶有甜味,加到布朗尼裡可以取代部分糖和麵粉,並增加膳食纖維,有效在保有蛋糕療癒度的同時降低高油高...
食材:裝飾用南瓜片、熟南瓜泥、蛋、全麥麵粉、牛奶、泡打粉、融化的奶油、糖、無糖可可粉、肉桂粉
【甜豆】有豐富維生素所含的蛋白質比大豆易消化,熱量比大豆低是很棒的美容瘦身食材。 【雞胸肉】養肌減脂必吃,蛋白質比牛、豬、魚、雞蛋...
食材:雞胸肉、甜豆、白胡椒粉、紅蘿蔔、鹽巴、玉米筍、素蠔油(或習慣用醬油)、鮮菇、玉米粉(或太白粉)、蒜頭、花雕酒(紹興酒) 提香用可省略、葡萄籽油(慣用油即可)
清爽簡單的醃蘿蔔,是夏天開胃的可口小菜,超適合搭配炸物,無論是炸排骨、炸雞腿或者炸豆腐,有了這道小菜,真的超解膩。隨醃隨吃,放冰箱...
食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、水、小黃瓜、棕櫚糖或二砂、蒜頭、白醋(可依喜好自行調整)、辣椒、鹽、朝天椒(不喜辣不用加)、鹽(蘿蔔/黃瓜斷生用)
這道料理一po上去大家都想要食譜,我看了一下網上那些食譜的內容,可能怕大家學起來外面店家會沒生意,所以食譜內容都不太詳細,有些不寫...
食材:豬五花(切成方形)、粗鹽(沒有粗鹽用一般鹽巴也行)、五香粉、醋、孜然粉、白胡椒粉、鹽、白糖、蠔油、醬油
今年初的時候無意間去上了一堂低糖甜點課, 同時老師也教了很多低醣的知識以及她個人很喜歡的低醣料理, 其中讓我最驚艷的是舒肥的方法,...
食材:桂林帶皮土雞胸肉、綠野農莊去骨雞腿肉、海鹽、十三香翅小腿、黑胡椒粗粒、(十三香雞翅調味料)醬油膏、(十三香雞翅配菜)有機綠豆芽、[舒肥用] 溫開水