生粉

我这颗小肉丸，今天就要变身给你吃！

小米的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，用小米将肉丸包裹，在金灿灿的外表下藏着大快朵颐的超爽惊喜，而小米的加入，让这道菜...

食材：清高沁州黄小米、肉馅、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、生粉、小葱

『比肉都好吃的素食』生菜豆腐卷

在爽脆鮮嫩的生菜葉裡，一口大小的脆嫩豆腐裹覆著充滿濃郁香味的濃稠醬汁。 卷起來，一口咬下去，各種口感質地和味道非常的豐富！ :-...

食材：豆腐、罐頭玉米粒、豆瓣醬or蠔油、西芹、生抽、生菜葉、料酒、大蒜、黑胡椒粉、薑、糖、油、蔬之鮮（或雞粉）、水、澱粉

【焗】港式蜜汁叉燒

食材：豬梅頭、叉燒醬、糖、水飴、鹽、蒜蓉、雞粉、乾蔥頭蓉、麥芽糖、蠔油、油、熱水、芝麻醬、南乳、生醬、海鮮醬、豉油、玫瑰露

曇花肉絲湯 清熱 月下美人 (附影片)

功效 : 清熱、消炎、清熱療喘、消痰、大腸熱症、軟便去毒、便秘便血、腫瘡、心胃氣痛、痰中有血絲、哮喘等症、治高血壓、血脂肪過高等。...

食材：曇花、細豬展肉、鹽、老薑、生抽、清水、油、粟粉

泰式椰汁西米糕

影片教學 https://youtu.be/lLMe6hm19hE

食材：班蘭葉、西米、糖、椰奶、熱水、水、鹽、生粉、䙳米（裝飾用）

罗伊面

在家也可以这样做, 简简单单又一餐啦 ^_^

食材：伊面、鸡蛋、蚝油、青菜、鸡精粒、木薯粉、鱼丸/鱼饼、胡椒粉、水、蟹柳、黑酱油、生抽、花雕酒、醋

珍珠丸子｜大人小孩都喜歡｜多變化料理

珍珠丸子是小時候，媽媽經常做給我們吃的便當菜，每次看到媽媽晚餐後，在廚房做著珍珠丸子的時候，我都會很開心～期待隔天的午餐。 🥢想加...

食材：絞肉、蔥薑水、醬油、鹽、麻油、紹興酒、全蛋、太白粉、洋蔥丁、荸薺、板豆腐、麵包粉、白米（生）

台南海產粥

台南小吃裡有名的粥店很多，有些須趕早起床才吃得到，有些則是晚餐甚或宵夜時段才賣。大部份的海鮮粥品，都是類似日式泡飯口感，台南稱其為...

食材：柴魚片、昆布、中型蝦(例如沙蝦，白蝦)、水、小卷、蒜頭、文蛤、筍絲、蚵仔、芹菜、生干貝、白飯、胡椒粉、鹽、Wasabi山葵粉或醬(可省)

羅漢素齋

清爽的蔬菜, 原湯煮原味, 搭配簡易的擺盤, 喜歡蔬菜的吃貨們, 可以試試這道 料理.

食材：大白菜、白蘿蔔、鹽、紅蘿蔔、雞粉、沙拉筍、太白粉水、生香菇, 乾香菇、香油、乾香菇、秀珍菇、白果、青江菜

蒜香蜜糖雞中翼🐥

為了不要浪費BBQ後的燒烤蜜糖，我做了這道菜🥰煎得又脆又嫩的雞中翼和蜜糖簡直就是絕配🤤

食材：雞中翼、清水、生粉 / 粟粉、黑胡椒粉、燒烤蜜糖 / 普通蜜糖、雞粉 (不是必須)、蠔油、老抽、糖、生蒜茸

鮮豆腐蒸

清爽 蒸起來就像蒸蛋一樣美味

食材：傳統豆腐2、四季豆 紅蘿蔔、鹽 胡椒 生抽 香菇粉、海苔、鮮香菇

柚香蒲瓜煎～S&B家常料理就醬做食譜募書

蒲瓜煎餅是農村常見的料理，當正餐當點心都很適合。利用S&B柚子清辣椒醬及生蒜泥醬做這道料理，柚香配上清甜的蒲瓜味道鮮美。料...

食材：蒲瓜、紅蘿蔔、白醬油、蛋、醬油膏、蚵仔煎粉、S&B生蒜泥醬、水、S&B辣油（四川風）、S&B柚子青辣椒醬、黑胡椒粉、鹽巴

海苔比思吉

朋友送來澎湖這季最後採收的生海苔，這麼好的東西，除了煮湯、煎蛋，加入麵糰，也可以烤出鮮味好吃可以搭酒的烤餅。 野犬的春夢： htt...

食材：低筋或中筋麵粉、帕馬森起士粉、泡打粉、糖、奶粉、無鹽奶油、生海苔、豆漿、白芝麻

低碳高蛋白_可可Feta乾酪燕麥纖維麵包

＃低碳 ＃高蛋白 ＃Feta菲達乾酪 ＃燕麥纖維

食材：燕麥纖維、乳清蛋白粉、無糖花生醬（顆粒佳）、泡打粉、自製榛果巧克力醬（可略）、菲達乾酪、無糖黑芝麻醬（可略）、凍乾藍莓（可略）、Zint, 有機生可可碎、牛奶、無糖椰片、植物油、雞蛋

荼公子薑汁鍋煮奶茶(薑汁紅茶、香料奶茶)

天氣冷喝杯薑汁風味的奶茶，幾乎是熱門中的熱門款，看似平凡卻是熱銷的飲品配方，單純的薑汁在鍋煮奶茶中其實不難，暖薑辣辣地輕鬆去除一身...

食材：阿薩姆熟成紅茶、鮮奶、奶茶鍋 (要有蓋)、生飲水、攪拌長匙、黑糖/薑糖塊、玻璃量杯 (500ml)、生薑片、電子秤、竹薑片 (可省)、西式瓷壺 500~600ml、乾薑粉 (可省)、西式茶杯組、胡蘿巴籽 (可省)、法蘭絨濾網

鮑魚雞煲

ㄧ道適合年節的宴客菜 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoenix...

食材：無骨雞腿、鮑魚、沙薑粉（三奈）、蠔油、黃酒、蒜末、薑片、蔥（分蔥白 蔥綠）、老抽、生抽、黑胡椒粉、糖、香油

西非雞肉蔬菜燉飯Jollof rice

🇳🇬奈及利亞國民美食🐔 源自西非Wolof人的JollofRice是道家常燉飯，以米、蕃茄、洋蔥和辣椒為主體，視家境搭配禽肉或牛肉...

食材：去骨雞腿肉、鹽、黑胡椒、洋蔥、大蒜、薑泥、辣椒、煙燻紅椒粉、生米、紅甜椒、黃甜椒、罐頭番茄塊、雞高湯塊、水、秋葵、芫荽