生煎

懶人包子／水煎包／生煎包

＃食譜取自FB社團＃

食材：Pizzateig（披薩皮）、絞肉（雞／豬／牛）、白胡椒、蔥、薑泥／薑粉、胡蘿蔔、鹽、細砂糖、醬油、米酒、香油／芝麻油、蛋（可有可無）

奶油香煎生干貝

【日本生干貝】錯過了，就要再等明年囉！產地日本北海道的生干貝，通過貝毒安全認證及輻射檢測，不經解凍再製，真材實料。解凍後可以直接以...

食材：日本北海道生干貝、綠花椰菜、調味料：橄欖油、奶油、海鹽

生煎素菜包

過年前再試做中式包，決定不蒸，用煎~因為我估計煎後的樣子會比蒸的好吧XD

食材：高筋粉、低筋粉、雲耳、全麥粉、青豆、酵母、冬菇、發粉、甘荀、糖、胡椒粉、生抽、糖、水、生粉水、鹽、油

S&B生蒜泥醬~~納豆酸菜大阪燒

英文中有一個用語叫作"required taste", 簡單翻譯可以說是一種後天養成的愛好或口味。什麼樣的食物會是需要稱為requ...

食材：納豆、葵花油[煎用大阪燒用]、李錦記熊貓蠔油、葵花油[煎蛋用]、工研黑醋、培根[可用豬五花肉片取代]、水、澳洲小洋蔥[切碎]、柴魚片、高麗菜[切碎]、[納豆附的]日本黃芥苿、醃製壽司薑(切碎末)、山藥[半支磨成泥]、雞蛋、麵粉、漢堡用起司片、酸菜(切碎末)、蝦皮(切碎末)、S&B生蒜泥醬、S&B黑胡椒粗粒

菜肉生煎包

中式麵食很適合給家人當下午的點心或是早餐，一份食譜的份量可以做30顆菜肉生煎包 喜歡動手做烘焙跟做菜,這裡記錄了我的廚房大小事 ...

食材：豬絞肉、高麗菜碎、鹽、青蔥末、糖、中筋麵粉、白胡椒粉、熱水、溫水、水（打水用）、香油、速發酵母、中粉、醬油、沙拉油、水

【小磨坊】小荳蔻生煎黑鮪魚

食材：鮪魚、乾果、小荳蔻、麵粉、粗粒黑胡椒、醬油、山葵粉、義大利香料、俄力岡

北海道生煎干貝

【幸福料理—北海道生煎干貝】 前幾天上網訂了北海道急凍生鮮干貝，好不容易週末了！午餐趕快來弄個生煎干貝～～～超幸福啦！ -- 關...

食材：生鮮干貝、海鹽、胡椒、橄欖油、無鹽奶油

上海生煎包~加冬粉好吃喔~(๑´ڡ`๑)

因為家人都很喜歡吃加了冬粉的生煎包，經過多次嘗試之後，也漸漸有了心得，因此寫出這道食譜跟大家分享^^

食材：中筋麵粉、水、高麗菜、糖、絞肉、鹽、酵母、青蔥、米酒、冬粉、薑末、醬油、胡椒粉、香油或麻油

生煎包

生煎包的重點在於皮要桿的薄，而且製作肉餡時應充分摔打，吃起來內餡紮實有口感，若喜歡吃蔥的話可以包入新鮮蔥花，可以中和豬肉內餡的油膩感。

食材：中筋麵粉、油、水(視麵團狀態可以增加或減少)、豬絞肉、醬油以及米酒、白胡椒、蒜泥以及薑泥、酵母

想吃不用到夏慕尼【生煎干貝】

看來簡單的生煎干貝，其實很重技巧，掌握兩關鍵，家裡餐桌就可以媲美法式高級料裡餐廳!

食材：生干貝、大蒜瓣

上海蔥肉生煎包

生煎包跟水煎包的分別是什麼?? 生煎包個頭小~肉多菜少~ 我家今天想吃肉肉辣~

食材：豬絞肉、蔥末、薑末、醬油、米酒、香油、鹽、水、白胡椒粉、黑白芝麻、中筋麵粉、速發酵母1小匙、糖1大匙、液態油

生煎包

昨天做的肉包很受艾寶喜歡… 尤其是那外皮… 不只艾寶喜歡連麻麻也好愛… 今天換個方式做包子… 來做美味好吃的生煎包… 因為不用等...

食材：*麵皮:、中筋麵粉、速發酵母、糖、水、*肉餡:、豬絞肉、蔥花、薑末、鹽、醬油、香油、*煎包的麵粉水:

鮮蝦生煎包

生煎包裡包入鮮蝦、竹筍絲、蔥花、豬肉以及牛肉後，滋味豐富。

食材：麵粉、水、酵母、油、蝦仁、筍絲、蔥花、豬絞肉與牛絞肉、醬油與米酒、黑胡椒與白胡椒、香油、蒜泥與薑泥

[生酮飲食]簡單超好吃的香煎蔥油雞

把帶皮雞腿肉煎的酥酥香香~~淋上自己現做的蔥油醬!!很難抗拒的美味~~不愛吃白斬雞的人可以試試這招~~好下飯的美味!!

食材：超秦去骨雞腿排、薑片、米酒、蔥切末、醬油、薑泥、鹽、豬油(植物油)

上海生煎包

生煎包，上海大街小巷的平民美食，這其實就是煎的包子， 它比我們都年長， 超過100歲，它和我們台灣的水煎包很像。底酥、皮薄、肉香，...

食材：皮凍、炒熟白芝麻、蔥花、豬絞肉、砂糖、醬油、醬油膏、米酒、蔥姜水、香油、酵母、麵粉、水、食鹽

生煎包

包包子真是門技術活，多練習才能把包子的摺子摺得好。白胖胖的生煎包吃的時候記得加點醬油或辣椒醬，外層酥香裡頭多汁當早餐或點心都很適合。

食材：中筋麵粉、酵母、水、鹽、白砂糖、熱水、豬絞肉、蔥末、薑泥、蔥薑水、蛋、米酒、香油、白胡椒粉、炒熟白芝麻、麵粉水

素食版生煎包

素食版的生煎包一次包進所有的蔬菜~讓不愛吃蔬菜的孩子也會愛上它 尤其是底部煎得焦脆，酥酥脆脆的口感真的很好吃，自己做的皮薄餡多好滋味，

食材：中筋麵粉、水、酵母、冬粉、高麗菜、黑木耳,香菇,豆包、車輪、素蠔油,醬油,糖,鹽,白胡椒粉、冬菜粉、香油,薑末