甜點食譜

蜂蜜蘋果燕麥蛋糕│氣炸鍋

🌹獻給喜歡吃燕麥蛋糕 、忙碌沒時間好好做甜點的妳 #吃吃人生 #食譜日記 #燕麥 #燕麥蛋糕 #蜂蜜蘋果 ✅只需 5樣 廚房...

食材：蘋果、奶粉 (乳清蛋白粉)、燕麥、雞蛋、蜂蜜

杏仁瓦片 (懶人版)

市售杏仁片圓薄香脆可口，您可知那是師傅一片一片的抺平，十分費工 當然，抺薄一點，就可再多賣些數量 自家吃不要客氣，厚一點沒關係，一...

食材：細砂糖、蛋白、低筋麵粉、薄杏仁片、奶油

可可抹茶凝酪蛋糕

疫情在家做做複雜一點的蛋糕打發時間，也希望大家能多多待在家，做好防疫，期望這波疫情能趕快結束！食材都是家裡本來就備放的，步驟較多要...

食材：8寸活動模具、無鹽奶油、黑巧克力、馬斯卡彭、安佳鮮奶油、抹茶粉（青嵐）、低筋麵粉、白巧克力、竹炭可可粉、蛋黃、蛋白

[無烤箱]泰奶🧉毛巾捲千層蛋糕

寒冷的冬天，來一條暖呼呼的橘紅色泰奶毛巾捲，熨貼溫暖你的心吧！外層是香甜的泰奶口味法式薄餅，裹上香緹奶油與最中心Q彈的泰式奶凍相互...

食材：低筋麵粉、雞蛋、牛奶、鮮奶油、無鹽奶油、糖、植物油、吉利丁片、香草精、煉乳、泰國手標紅茶茶葉

巴斯克乳酪蛋糕

精益求精之料理筆記...食材是6”份量

食材：奶油乳酪、砂糖、蛋、鮮奶油、低筋麵粉

藍莓杏仁磅蛋糕-氣炸烤箱

使用美膳雅氣炸烤箱 可以自行替換喜歡的果乾

食材：無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉（過篩）、泡打粉、果乾、杏仁片

🇰🇷韓式焦糖餅 (魷魚遊戲-椪餅)

(不需烤箱) 加入400次咖啡或冰牛奶上 添加焦糖餅風味滿分😊

食材：白糖、小蘇打粉

氣炸鍋 壓模餅乾（奶酥口感）

食材：低筋麵粉、糖粉、奶粉、草飼奶油（可省略）、無鹽奶油、蛋

🍫可可豆風味古早味蛋糕🍫

第一次吃到古早味蛋糕時，口感很好，很綿密細緻，蛋糕又超香～❤️ 於是嘗試做看看，第一次做可可豆風味就成功了呦～ 喜歡的朋友趕快...

食材：牛奶、植物油、蛋白、無糖可可粉、糖、低筋麵粉、蛋黃

肉鬆蛋黃堅果雪Q餅

年節將至，準備一點好吃又不會太甜膩的甜食跟親友分享~

食材：鹹蛋黃、米酒、無鹽奶油、棉花糖、奶粉、蘇打餅乾、肉鬆、南瓜子、杏仁果

不加一滴水：酸甜愛文芒果布丁

我最愛的芒果季節到了～～～除了直接吃之外，我很愛拿來做甜點，今天要送大家的料理就是芒果布丁，不加一滴水，香濃酸甜，真的敲好吃der😋

食材：牛奶、蛋、糖、香草精、吉利丁片、芒果

超節約簡單濃厚起士蛋糕

起士蛋糕擄獲很多甜點心，但是提到動手做，想到要準備一堆材料和步步精巧不容錯誤的步驟，就讓很多人卻步。今天的作法是簡單又不需準備很多...

食材：全脂牛奶、披薩用起士、糖、雞蛋、低筋麵粉、檸檬汁

天使綿 輕cheese蛋糕

這一款蛋糕吃起來很輕，很綿密，淡淡的cheese味道，冷藏一天，吃起來一點都不甜膩，所以，我把它取名為“天使綿.輕cheese蛋糕”。

食材：Cream cheese、無鹽奶油、冰蛋白、鮮奶、細砂糖、蛋黃、檸檬汁（或白醋）、香草精、檸檬汁、低筋麵粉、玉米粉

起司造型生乳酪蛋糕

好吃又可愛的起司蛋糕⚠️（可作4塊） 沒有模型的人一樣可以做只是最後步驟改成冷藏就可以

食材：奶油乳酪、砂糖、原味優格（乳果也可以、鮮奶、吉利丁片

牛奶糖布丁🎶

書寫相關牛奶糖的食譜， 家裡剩下幾顆牛奶糖⋯ 瞧見網路的簡易食譜， 取材容易、做法簡單； 食材加熱融化， 攪拌均勻、冷藏⋯ 享受美...

食材：牛奶、牛奶糖、吉利丁粉、布丁杯

瑪格麗特餅乾【9巷5弄】

據說發明的甜點師當初在製作餅乾時，一邊默念著情人的名字(瑪格麗特小姐)，一邊用手指按壓在麵團上，這種餅乾才因此得名，是一種有著浪漫...

食材：奶油、鹽、糖粉、熟蛋黃、低筋麵粉、玉米粉

巧克力餅乾 美式軟餅乾 <苦巧克力>

有厚度的美式軟餅乾 🍪 外酥內軟 咬下去滿口的巧克力 🍫 核桃又不會很搶戲 這個食譜約可做 12-15 個餅乾

食材：無鹽奶油、白糖、中筋麵粉(plain)、黑糖、泡打粉、85% 巧克力🍫、雞蛋、鹽、巧克力豆、香草精、核桃