甜點料理

橘子蛋糕~全素

橘子蛋糕很容易準備，最重要的是無蛋無奶的蛋糕。 用家裡的不沾鍋就可以做出來，它非常輕盈，蓬鬆和濕潤。

食材：低筋麵粉、嫩豆腐、柳橙汁、植物油、糖、泡打粉、小蘇打粉

高蛋白鬆餅

簡單、快速、低脂的高蛋白鬆餅，配上花生醬或巧克力醬👍 🔥高蛋白鬆餅粉 https://product.mchannles.com...

食材：高蛋白鬆餅粉、水

法式吐司佐橙醬Brunch

帶有肉桂香與牛奶醇味的法式吐司，配上酸甜的橙汁醬，再搭配上鮮橙優格綜合堅果玉米碎片，以及又濃又醇的咖啡，動手許自己，有個元氣滿滿的...

食材：法式吐司、培根、吐司、太陽蛋、肉桂粉、鮮橙優格綜合堅果玉米碎片、雞蛋、橙汁醬、鮮奶、Mini Brie奶酪、奶油、鮮橙果醬

起士蛋糕cheese cake

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、雞蛋、砂糖、檸檬汁（可加可不加）

巧克力磅蛋糕（減糖&無泡打粉版）

食材：無鹽奶油、砂糖、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、無糖可可粉、腰果或自己喜歡的堅果

電鍋蒸焦糖雞蛋布丁

免烤箱，材料簡單，用電鍋即可蒸出口感綿密，蛋香十足的焦糖雞蛋布丁

食材：糖、水、雞蛋、熱水、牛奶

胡桃巧克力布朗尼

巧克力布朗尼(Chocolate brownie)是一種簡單又很容易作、巧克力味道濃厚的一種點心, 據說布朗尼的發名是源自失敗的作...

食材：低筋麵粉、[裝飾用]胡桃Pecan、苦甜巧克力、紅蛋[大顆]、無鹽奶油、黑糖[可用白糖或二砂糖]、喜馬拉雅岩鹽、蜂蜜[可用玉米糖漿]、胡桃碎Pecan

抹茶磅蛋糕

磅蛋糕應該算是最簡單上手、零失敗的蛋糕，只要將材料攪拌均勻，送入烤箱即可。只不過它的原始配方比例比較偏油，這個食譜將油的比例減去1...

食材：雞蛋、低筋麵粉、奶油 (軟化)、植物油（玄米油等）、糖、抹茶粉、泡打粉

<零失敗>麻糬葡式蛋塔

食譜來自他人分享＋一點點自己的小變化唷 葡式蛋塔加麻糬，口感更豐富～ 👉歡迎逛逛IG，按讚＋追蹤❤️ IG搜索🔎「 xi...

食材：蛋黃、細砂糖、鮮奶、動物性鮮奶油、派皮杯、麻糬

彩虹千層蛋糕

千層蛋糕難度不高，要一層一層慢慢煎，需要一點耐心不過成品很漂亮，值嘗試。唯一需要注意就是鍋子溫度保持在130度左右。鍋子太熱麵糊倒...

食材：蛋、細砂糖、鹽、香草精、低筋麵粉、牛奶、融化奶油、食用色素 红、橙、黄、綠、藍、、鮮奶油、糖粉

巧克力豆酥餅

Chip's More 麵團不甜(大概是微糖奶茶的感覺)，使用半甜巧克力剛剛好

食材：室溫奶油、糖粉、巧克力豆、蛋、低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉、可可粉

星星餅乾聖誕樹

美美聖誕樹參上！ 用滿天星斗匯聚成希望之樹 與家人一起分享這份閃耀的溫暖吧☺️ https://www.youtube.com/w...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、蛋白霜粉、奶粉、水、糖粉、塘粉、雞蛋

香蕉雞蛋糕（微微甜）

食材：蛋白、糖、蛋黃、香蕉、水、檸檬汁、奶粉、油、低筋麵粉、泡打粉

香蕉布朗尼（低脂減醣版）

用鷹嘴豆取代麵粉、橄欖油取代奶油，口感較一般布朗尼軟一些，但很好吃，可以試試看哦

食材：橄欖油、香蕉、巧克力粉、鷹嘴豆粉、無糖杏仁奶、86%巧克力、核桃、泡打粉

檸檬藍莓司康

此為加拿大友人分享的scone食譜，跟一般英式 scone 不太一樣，是三角形的。加了檸檬皮讓味道多了一個層次，有畫龍點睛的效果😍

食材：無鹽奶油、藍莓、全脂牛奶、酸奶油 sour cream、中筋麵粉、白砂糖、鹽、檸檬皮、泡打粉、烘培蘇打粉

九州鬆餅早午餐

食材：九州鬆餅粉、牛奶、蛋、去骨雞腿排、蒜片、醬油、味琳、磨製胡椒、花椰菜、杏鮑菇、小番茄、油醋

耶誕餐~牛肉鹹派+薯泥耶誕樹+水果布丁

非常好吃&簡單~耶誕午餐* 即使今年和小孩說了沒耶誕老公公的實話，孩子還是堅持相信有耶誕老人…😂 提早煮了耶誕餐，和大...

食材：牛絞肉、蘑菇、洋蔥、蛋、蜂蜜、番茄醬、起司、市售大派皮、馬鈴薯、奶油、綠花椰菜、小番茄、葡萄乾、藍莓、蔓越莓全果粒、紅蘿蔔、草莓、優格、檸檬、糖、奇異果、吉利丁粉