甜醬

米血糕

食材：米血糕、花生粉、白芝麻、泰式甜雞醬、香菜

泰式炸雞肉丸ทอดมันไก่

ทอดมันไก่是泰式炸魚餅的變化，自己在家裡就可以做出泰式風味！ 通常肉餡中會加豇豆增添口感，有買到豇豆的話務必試試。

食材：雞胸肉、蒜頭、檸檬葉、蛋黃、泰式紅咖哩、魚露、砂糖、玉米粉、香菜、生菜、泰式甜雞醬

韓式辣醬烤雞翅

利用韓式辣醬及韓式燒烤拌醬，快速完成一道別具特色又美味的烤雞翅。鹹中帶甜，順口的微辣口感，即使是小朋友也是欲罷不能，一隻接著一隻的...

食材：雞翅、韓式燒烤拌醬、韓式辣醬、黃色甜椒、紅色甜椒、裝飾白芝麻、裝飾甜橙

肉鬆美乃滋麵包*素的喔!

童年最愛的這味肉鬆美乃滋麵包, 鹹香酥軟的肉鬆加上滑潤的美乃滋, 這回凱蒂將這個童年的家鄉味復刻成蔬食版本, 用豆漿及美乃滋來重現...

食材：椰絲、醬油或椰子胺基酸、橄欖油或喜歡的油品、冷壓有機椰子油、豆漿、甜味劑(我用甜菊糖粉)、檸檬汁、煙燻紅椒粉、蘋果醋、芝麻油、芥末醬、大蒜粉、洋蔥粉、鹽、煙燻水(可省略)、黃原膠xanthan gum

「絕配」蝦仁蘆筍披薩

這個季節，蘆筍又新鮮又便宜，買了一大把囤在冰箱裡。 蘆筍和蝦仁都是鮮味，在一起很合拍，有春天的味道。 『番茄醬』+『黑胡椒醬』就是...

食材：9寸披薩餅 (直徑約22釐米)、馬蘇里拉奶酪碎、蝦仁、蘆筍、番茄醬、黑胡椒醬、甜口的豆瓣醬、黑胡椒

懶人版的糖醋蝦仁炒紫色甜椒

利用吃麥當勞剩下的糖醋醬來料理既方便快速又不浪費！

食材：白蝦、洋蔥、紫色甜椒、麥當勞糖醋醬、蝦醃料：米酒、白胡椒、鹽巴、地瓜粉

日式大阪燒（無美乃滋版本）

本身不喜歡美乃滋 所以自己微調了一下口味 表面脆脆的 剛起鍋灑上柴魚片 真是美味可口！

食材：低筋麵粉、牛奶、小甜椒、雞蛋、高麗菜、豬肉片、玉米罐頭、蟹味棒、大阪燒醬、柴魚片

炒泡麵厚蛋燒

經典熟悉的國民美食--統一肉燥風味麵，可以當零嘴也可以當正餐。將泡麵和厚蛋燒相互融合在一起，口感扎實又有飽足感~

食材：統一麵肉燥風味（特大號）、雞蛋、統一肉燥風味麵內附調味粉、甜玉米粒、鮪魚 三明治、黑橄欖、蔥花、柴魚片 1 包、自製甜沙拉醬、統一麵肉燥風味油包、橄欖油

清蒸小雞腿

清蒸就是清爽

食材：泰式甜雞醬、小雞腿、醬油膏、薑片

小肉排茄汁義大利麵【新餐肉】 🍅

大惡魔🦹‍♀️逛超市點餐要吃義大利麵🍝，剛好給媽咪新餐肉的體驗食譜靈感，肉醬義大利麵的肉末調整為新餐肉小肉排，市售番茄🍅麵醬直接買...

食材：OmniPork新餐肉、義大利麵、鹽巴、番茄麵醬、橄欖油、綠花椰菜、現磨玫瑰鹽、聖女番茄、黃甜椒、紅甜椒、洋蔥

我吃過的最濃郁最濕潤的布朗尼

因為愛吃巧克力，所以就很愛吃布朗尼，而且是濃郁的布朗尼！這款布朗尼口由於添加了海藻糖，口感特別的濕潤；而同時加入了58%苦甜巧克力...

食材：苦甜巧克力58%（或64%)、無鹽奶油、整顆帶皮美國大杏仁（可省略）、雞蛋、核桃（可省略，但建議添加）、邊長15cm正方形烤模、海藻糖、白巧克力（可省略）、大小合適烤模的烘焙紙、香草籽醬（可省略）、奶油乳酪（可省略）、可可粉、低筋麵粉、鹽巴

北海道蔬菜湯咖哩(純素)

https://www.youtube.com/watch?v=QHix4oGB_uI

食材：舞菇、紅蘿蔔、西洋芹、馬鈴薯、薑、橄欖油、彩色甜椒、番茄、玉米筍、栗子南瓜、青花椰、蔬食咖哩炒醬、有機無糖味霖

簡易篇｜惹味燒烤醬辣烤春雞 (附影片)

快到聖誕, 但今年無法出外食火雞, 又不是人的人家裡有大焗爐, 無火雞食, 就食烤春雞~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebo...

食材：春雞、自制燒烤醬/其他燒烤醬、百里香、紅甜椒粉、黑椒粉、洋蔥粉、蒜粉、卡宴辣椒粉、鹽、糖

港式茶樓風味--鳳爪排骨飯

簡簡單單的食材，只要稍花心思，便能在家烹煮出茶樓風味的盅頭飯。 影片食譜: https://youtu.be/UOPtLiHCcUQ

食材：排骨、鳳爪、蒜頭、豆豉、鹽、甜醬、米、生抽、柱侯醬、水、糖、豆瓣醬、紅尖椒、蒜蓉、酒、蠔油、胡椒粉、麻油、豉油、紹興酒、粟粉

柚庵燒魚排〞（幽庵燒）氣炸鍋簡易料理！

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47486137 幽庵燒是和食常見的魚料理烹...

食材：雪花鯻魚排（或台灣鯛等魚排）、柚肉和風醬、味醂、水、柚子果肉、紅甜椒/黃甜椒

照燒彩虹豬

油脂較少的里肌肉、搭配著清爽口感的蔬果，符合現代人追求的健康料理！甜鹹適中的日式風味醬，燒烤後完全把醬汁鎖進肉裡，層次豐富，甜香不...

食材：小黃瓜、黃甜椒、紅甜椒、蘋果、里肌肉片、小磨坊日式照燒醬

🍊橙汁奶油雞肉義大利麵🍝

最怕白醬義大利麵的我 加了橙汁酸酸甜甜 一掃白醬的奶感與膩感 好好吃呀😋

食材：義大利麵、去骨雞腿肉、🔸柳橙汁、洋蔥末、🔸帶籽黃芥末醬、蒜末、🔸水、綠花椰菜🥦、鮮奶油、紅黃甜椒、雞湯粉、鹽、黑胡椒