甜椒泥

蔥燒肉包

ㄧ次發酵的包子皮沒有煩惱的氣泡問題，一樣Q軟好吃，基礎豬肉內餡與蔥花，飽滿又多汁、蔥味十足！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ...

食材：中筋麵粉、牛奶、豬絞肉（瘦7肥3）、即溶酵母、薑泥、糖、醬油、沙拉油、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉、紅椒粉（可有可無）、蔥花、香油、水

清爽版糖醋魚 (露營OK)

糖醋魚一般多是炸的，改成煎的，不但少了很多油脂的攝取健康許多，滋味也比較不膩，酸酸甜甜的醬汁很能襯托魚肉的鮮美呢！

食材：魚片、洋蔥（切塊）、醋、紅、黃椒、糖、茄泥、醬油、水

義式煎蛋麵

過年後總剩下不少食材，除了烤蛋瑪芬之外，義式煎蛋麵也是個簡單方便的選擇。

食材：義大利麵、蛋、豬絞肉、帕瑪森起司、番茄丁罐、鹽巴、煙燻紅椒、胡椒、洋蔥、奶油、番茄泥、蒜頭、橄欖油

柴魚豆腐雪見鍋

這是一種日式火鍋，把蘿蔔泥鋪在火鍋上，好像冬天的雪，加入柴魚高湯及喜歡的食材，搭配蘿蔔泥金桔醬油，湯頭清爽香甜。

食材：蘿蔔泥、柴魚、水、牛肉火鍋片、豆腐、玉米筍、香菇、牛蕃茄、綠花椰、小白菜、彩椒、紅蘿蔔、醬油、金桔醬、蔥花

黑胡椒彩椒燒肉

食材：豬五花、彩椒、豆瓣醬、洋蔥、醬油、水、黑胡椒醬或蒜香烤肉醬、糖、生薑泥

蘋果燉豬肉

蘋果和蘋果醋的天然酵素，可以使肉質軟化，就像嫩肉精的效果一樣！白酒的香氣和蘋果的鮮甜，讓燉肉吃起裡清爽不油膩，非常好吃唷^^ ♡安...

食材：里肌肉塊、蘋果、甜椒、白酒、HEINZ 亨氏蘋果醋、芫荽籽、薑泥、洋蔥、鹽巴

印度風味烤雞

以優格和眾多香料製作而成的印度風味烤雞，利用牛排鍋或平底鍋煎烤的方式完成，肉汁可以整個鎖在裡面，不像傳統的印度烤雞較乾柴。這一道烤...

食材：去骨雞腿、無糖原味優格、檸檬汁、蒜末、薑泥、印度咖哩粉、匈牙利紅椒粉、黑胡椒粗粒、鹽、糖

蝦仁青醬義大利麵 ～附『實作影片』～

（2人份） 羅勒青醬與義大利麵是絕佳的搭配， 添加清脆的香煎蝦仁， 麵條裹覆濃郁醬汁， 吃起來口感滑順， 做法非常簡單！ 實作...

食材：冷凍蝦仁 （已去腸泥）、洋蔥、塩、黃甜椒、黑胡椒粉、義大利麵、蒜、冷凍百里香奶油、煮麵水、自製羅勒青醬

香草圓鱈及明蝦附甜椒泥

食材：圓鱈、麵包粉、新鮮百里香、新鮮巴西里、七味辣椒粉、蒜碎、柳橙皮、明蝦、無鹽奶油烹調用、洋蔥、紅椒火烤去皮切丁、月桂葉、白酒、高湯、鮮奶油、新鮮蝦夷蔥、鹽、白胡椒粉

鮭魚漢堡排和風丼佐柚子醋沙拉+豆芽濃湯

利用鮭魚肉製作漢堡排，攝取蛋白質的同時，也能降低肉類對身體所造成的負擔，搭配五穀飯、份量十足的蔬果與清爽柚子醋醬汁，再搭配一碗暖暖...

食材：鮭魚肉、洋蔥丁、五穀飯、薑泥、小豆苗或生菜、柚子醋醬、胡椒、甜椒絲、豆芽菜、鹽、酪梨、奶油、蛋液、玉米筍、綠花椰、小蕃茄、昆布柴魚高湯、麵包粉、醣心蛋、淡醬油、白蘿蔔泥、味醂、紫蘇葉（切絲）、黑胡椒粗粒

快速版湯咖哩（露營ＯＫ）

正統版的湯咖哩需要依野菜的性質分開處理，煎的、蒸的、燙的，然後再融合一起。早餐版的湯咖哩只要將大部份的材料一起煮五分鐘就好，以加番...

食材：火鍋肉片、洋蔥（絲）、青椒、牛番茄（切大塊）、紅蘿蔔、青花菜、咖哩粉、其它如茄子、柳松菇等、四季豆、味增、番茄醬或茄泥

【聖誕節】培根青椒披薩

披薩餅皮可以現做，也可以打麵包麵團時，多打一些，直接拿來擀圓做披薩餅皮就好！ . 跟著麵包麵團作一次發酵後，即可直接整圓鬆弛15分...

食材：茄泥或番茄醬、莫札瑞拉起司、水或鮮奶、培根、速發酵母或新鮮酵母、小蕃茄、高筋或中筋麵粉、青椒、鹽、糖、橄欖油

椰汁鳳梨蝦

帶些南洋味的料理，酸酸甜甜的非常開胃。 椰漿、鳯梨都是熱帶風味最具代表性的食材，挑逗味蕾就這麼簡單～

食材：蝦子、蒜泥、嫩薑泥、鳯梨罐頭、鹽、黑胡椒、椰漿、洋蔥、紅、綠彩椒、鮮奶油、羅勒葉、檸檬汁

青椒炒雙鮮

因為喜歡吃青椒、但吃膩了青椒炒肉絲，才一直試找出其他配菜，有山珍又有海味、只用少許油煎，吃起來隔外清爽！

食材：綠青椒切塊、梅花肉切片、薑泥、蝦仁、醬油、鹽巴、辣椒切絲、味霖、黑胡椒、蠔油、橄欖油

IKEA牛肉丸子佐馬鈴薯泥

食材：IKEA牛肉丸子、青椒、黃、紅椒、義大利麵紅醬、義大利香料、IKEA馬鈴薯泥、奶油

香炒回鍋肉

食材：高麗菜、青椒、醬油、豬五花、豆瓣醬、蒜頭、米酒、蔥花、糖、薑泥

泰式黃咖哩蝦

泰式料理是家中成員的最愛，黃咖哩醬配上椰奶拌炒未上桌已香氣滿溢，白飯秒殺，非常下飯的一道料理。

食材：蝦子（去泥腸）、紅椒切塊、四季豆(切段）、紅蔥頭（切末）、洋蔥（切塊）、泰式黃咖哩醬、糖、椰奶、水、魚露、辣椒末