瓜

花雕醉雞卷（簡易電鍋版）

食材：去骨雞腿、脆瓜或蔭瓜、水、米酒、鹽巴、當歸、川芎、紅棗、枸杞、桂枝、胡椒粉或胡椒粒

甜滋豆瓜圓飯糰

食譜設計／王琪君

食材：紅豆、冷水、白米+圓糯米、地瓜、黑芝麻、二砂糖、鹽、牛奶

【電鍋】不想弄髒手瓜仔肉

不沾手，不用砧板，不用開火，也可以做的瓜仔肉。

食材：豬絞肉、脆瓜、醬油（膏）、五香粉、白胡椒粉

新餐肉九層塔花椰菜炒飯[低醣]

白花椰菜是台灣常見的蔬菜，近期這個傳統蔬菜竟搖身一變，化為碎米粒形狀並改名叫做「花椰菜米」，進軍各大超商量販店搶攻健康市場，利用白...

食材：OMNiPork新餐肉、葵花油[煎新餐肉]、喜馬拉雅岩鹽、紅/黃甜椒[去籽, 切丁]、九層塔[去梗切碎]、青豆、黑胡椒粒、雞蛋、葵花油[煎蛋]、洋蔥[切丁]、櫛瓜[切丁]、花椰菜米、葵花油[炒飯]

蕃茄燉雞肉

食材：雞腿肉、洋蔥、牛蕃茄、花枝、毛豆、菇類、櫛瓜、香菜、孜然粉、黑胡椒、蒜頭

鹽麴香菇蒲瓜佃煮

夏天是瓜果類的産季，運用現流行的日式調味料～鹽麴，讓單調的食材更增加溫潤及清甜的口感喔！

食材：蒲瓜（胡瓜）、乾香菇、黑木耳、蝦米、紅蘿蔔、油、鹽麴、鹽、白胡椒粉、香菇水（或水）

＃簡餐迷迭香豬排-低烹調

加上4道配菜 1芥末馬鈴薯沙拉-馬鈴薯1顆煮熟後切成適當大小，1小匙芥末子醬和1.5大匙美乃滋混合後加入拌勻 2雪莉酒醋杏鮑菇-4...

食材：豬梅花肉、馬鈴薯、檸檬汁、杏鮑菇、芥末子醬、擳瓜、鹽、糖、高麗菜、美乃滋、胡椒粉、雪莉酒醋、紅蘿蔔絲、迷迭香、大蒜碎、櫻花蝦

羅勒蕃茄櫛瓜麵 Zoodles!

用櫛瓜代替麵條的料理方式， 除了熱量降低一些之外~ 清爽開胃的風味也非常適合夏天! 網誌版: http://micoberry....

食材：櫛瓜、小番茄 (大番茄一顆也可以)、其他蔬菜、橄欖油、糖、綜合香料 (可選喜歡的香料)、黑胡椒.鹽、水果醋或檸檬汁、新鮮羅勒葉

苦瓜大骨湯（蔭瓜版）

苦瓜清火，非常適合大熱天食用，加入大骨、小魚乾、蔭瓜一起燉煮，苦甘苦甘的湯頭，非常的好喝! 歡迎您來Feng料理筆記逛逛喔~ h...

食材：苦瓜、大骨、老薑、小魚乾、蔭瓜半瓶(小)、水(約)、鹽(視需要)

電鍋版寶寶香菇蔬菜瓜仔肉

寶寶不愛吃肉肉 所以想盡各方式讓肉變的不像肉ㄧ點 讓小朋友更愛吃肉肉 當然這也是餐桌上配飯.拌飯的好料理

食材：絞2次的豬絞肉、紅蘿蔔、香菇🍄、洋蔥、花瓜

夏日鮮蝦芒果捲餅

阿姨帶來了香甜的芒果，遠遠也嗅到香味，所以我決定要偷偷用來做捲餅哈哈 哈哈看到這個紅通通的大蝦，大家會不會以為它是辣辣的？其實我只...

食材：對蝦、芒果、生菜青瓜、酸忌廉、羅勒葉、墨西哥餅皮

懶人版 醬油脆瓜

前陣子回娘家時, 老媽興沖沖的端了一盤醬油脆瓜要我嚐嚐. 直說她這次做的脆瓜有多好吃~~ 不孝女很不屑的嚐了一口後大驚：欸!! 真...

食材：小黃瓜、塩巴、淬釀醬油、冰糖(或二砂)、酸梅

蔭瓜香菇雞湯

暖暖的甘甜好滋味。

食材：雞腿肉、乾香菇、蔭瓜、蒜頭

櫛瓜鑲肉Stuffed Zucchini

櫛瓜是地中海代表性蔬菜，耐煮耐燉，油炸煎炒各式吃法樣樣皆可。將櫛瓜挖空鑲入肉餡則是地中海沿岸及南法的傳統吃法。櫛瓜鑲肉的配方很多，...

食材：櫛瓜、牛絞肉、豬絞肉、生香腸、洋蔥，切小丁、麵包粉、紹興酒、中型蕃茄，切小丁、蕃茄糊、百里香、鹽、胡椒粉、匈牙利紅椒粉、辣椒粉、帕瑪森起士

普羅旺斯雜菜煲

法式雜菜煲是一種鄉村料理，就是把很多蔬菜一起燉， 有看過“料理鼠王”的應該都記得這道讓人回到小時候的菜吧，最好吃的味道是家的味道。

食材：綠櫛瓜、大蕃茄、洋蔥、金紐扣(黃色蔬菜)、黃甜椒、茄子、紅甜椒、蕃茄、蒜頭、百里香、迷迭香、高湯、糖、黑胡椒

煎節瓜～全素

第一次買節瓜做料理，想說簡單就好，可以吃出節瓜的鮮甜味，真的很好吃^_^

食材：節瓜、橄欖油、黑胡椒粉、鹽

（韓式）炒櫛瓜 애호박볶음

以前在台灣的時候，都沒有看過櫛瓜這種蔬菜，但是來到韓國後，這樣的蔬菜常出現在超市裡頭，其實比起櫛瓜，我更愛台灣的絲瓜，但這邊沒有~...

食材：櫛瓜、糖塩、紫蘇油、紅辣椒、蔥花、蒜泥、蝦醬