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貝殼餅 瑪德蓮蛋糕 經典甜品 附影片

雖然貝殼餅是經典甜品。 但你知不知道 它有分為法式原食譜和 日式食譜? 日式為濕潤度較高。 而且一些貝殼餅的迷思，你又知不知? ...

食材：奶油、白砂糖、檸檬皮、雞蛋、鹽、蜂蜜、香草、低肋麵粉、泡打粉

新豬肉蔬菜瑪芬

很開心可以體驗新豬肉這款食材，可以不用宰殺小豬就能吃到類似豬肉口感的純植物新豬肉，感覺很棒。想把新豬肉做成好出的蔬菜瑪芬，裡面加入...

食材：新豬肉、低筋麵粉、牛奶、美乃滋、白砂糖、薑黃粉、鹽、黑胡椒、青江菜、綜合起司條、牛頭牌金色蔬菜特選玉米粒

自己做手工蔥抓餅和印度抓餅

食材：中筋麵粉、鹽、低筋麵粉、熱水、玄米油、雞腿肉、冷水、香油、蔥、薄鹽醬油、胡蘿蔔、馬鈴薯、瑪莎拉、椰漿

帕瑪森米餅

這是剩飯料理和清冰箱料理。簡單利用常見的剩菜剩飯，就可變出一道不錯的料理。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixn...

食材：米飯、麵包屑、雞蛋、帕瑪森起士粉、雞胸、紅蘿蔔碎、大蔥切碎、鹽和胡椒、七味粉、櫻花蝦

栗子造型瑪德蓮（ 鳳梨/栗子餡）

將作鳳梨酥的餡拿來做馬德蓮蛋糕，真的是意想不到的好吃，也可以把它改成栗子餡喔!

食材：雞蛋 （ 常溫）、細砂糖、鳳梨餡( 每顆20克)、蜂蜜、或熟栗子、鹽、泡打粉、無鹽奶油、香草精、中筋麵粉

瑪德蓮貝殼蛋糕

瑪德蓮貝殼蛋糕 下午茶時間配上一杯咖啡 享受高雅的法式甜點 瑪德蓮是一種傳統的貝殼形狀的小蛋糕 放置在貝殼形狀的成型模子中烤制而...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、抹茶粉、蛋、砂糖、泡打粉、鹽、蜜紅豆

🧁新鮮藍莓瑪芬🧁（不失敗食譜）

很喜歡莓果酸酸甜甜的味道，尤其是藍莓！ 難度只有一顆星，對自己沒有信心的人可以從簡單的瑪芬開始做起。幾乎不會失敗！小孩也會很有成就...

食材：藍莓、低筋麵粉、糖、無鹽奶油、蛋、泡打粉、牛奶、香草精

原味瑪德蓮

我的份量大約可以做12~14個瑪德蓮，大家可以依個人喜好來調整檸檬皮屑和檸檬汁的量，更多詳細食譜請看 : https://cest...

食材：雞蛋、細砂糖、檸檬皮屑、檸檬汁、蜂蜜、低筋麵粉、泡打粉、奶油

煙花女義大利麵

煙花女義大利麵Spaghetti alla puttanesca，又稱為娼婦義大利麵，有一說是認為這道料理起源於義大利拿坡里工人階...

食材：水、鹽、橄欖油、義大利麵、酸豆；吸乾水分、黃甜椒；切條、洋蔥；切絲、綠櫛瓜；切片、帕瑪森起司粉、黑橄欖；切片、小番茄；剖半、乾燥辣椒片（可省略）、油漬鯷魚；切碎、罐裝番茄碎、巴西利碎（可省略）、大蒜；切碎、開水、紅蔥頭；切碎、澳洲碳中和背肩牛肉片、辣椒；切碎、黑胡椒粗粒

法式瑪德蓮

食材：全蛋、細砂糖、低筋麵粉、泡打粉（這次沒加）、無鹽奶油（融合）、蜂蜜（可加可不加）

綠茶巧克力瑪芬

鬆餅粉第四彈！！這次加入豆腐來減少熱量，熱熱的吃不錯很有飽足感，可以當早餐的選擇只一，砂糖量我覺得可以再增加，可能會更好吃，參考I...

食材：嫩豆腐、雞蛋、鬆餅粉、綠茶粉、三溫糖、巧克力

咖啡瑪德蓮

剛才發現這一個月做的是深色甜點，為了練習讓模具不沾膜，所以決定來做咖啡口味，這次以快速分量少為主，吃起來淡淡的的咖啡味，有點乾應該...

食材：低筋麵粉、泡打粉、三溫糖、雞蛋、無鹽奶油、咖啡粉

胖嘟嘟 檸檬橙香瑪德蓮🥣

有少女的酥胸之稱 。剛出爐時外層帶點酥脆～入口有檸檬和柳橙的芳香清新感！

食材：融化發酵奶油、麵粉、上白糖、蜂蜜、蛋、檸檬皮、柳橙

烤抱子甘藍

利用簡單的食材和調味就可以輕鬆做出營養又好吃蔬菜料理～

食材：抱子甘藍、蒜頭、帕瑪森起司、麵包粉、橄欖油、鹽巴、黑胡椒

奶茶瑪德蓮

食材：中筋麵粉、奶油、鮮奶、泡打粉、糖、紅茶茶包、雞蛋

【9巷5弄】香蕉瑪芬

一般說到瑪芬 (Muffins)會分成用到酵母的英式瑪芬 (English Muffins)，和這次要介紹的，靠泡打粉膨脹的美式快...

食材：香蕉、全蛋、砂糖、牛奶、沙拉油、麵粉、泡打粉、蜂蜜、鈕扣巧克力

究市集｜番茄義大利肉丸三明治

爆汁肉丸與沾滿醬汁的巧巴達完美融合，豪華露營少不了它。 點我看完整食譜 >>https://reurl.cc/DAq51j

食材：究好豬黃金比例絞肉、巧巴達、牛奶、起司片、麵包粉、罐頭番茄醬、蛋、巴西里葉、帕瑪森起司粉、扁葉巴西里、義大利香料、黑胡椒、鹽巴、橄欖油、蒜頭