瑤柱

紅白義式卷心麵『家樂福廚神大賽』

簡單的食材, 簡易的做法, 做出不一樣的美味料理~~

食材：義式卷心麵、白醬、菇、甘貝、蕃茄、牛排

健康海鮮鍋販售中！跟調味粉、油膩肉渣道別

【歲末團聚，你有更健康的選擇】 天然尚好，火鍋也是如此。我們發現用「100%新鮮的海鮮食材」熬煮出的湯頭，比雞粉、高湯粉更多了無法...

食材：昆布+柴魚片、北海道刺身L級干貝、帝飽白蝦、極饗剝皮魚、日本道地魚蟹丸、甘甜蛤仔、比臉長透抽

碧綠御醬爆脆蚌(象拔蚌)

食材：甜豆、紅蘿蔔、干貝醬、草菇、蒜末、象拔蚌管肉一份、生香菇、蔥末、辣椒末

香煎蒜片干貝

在家中簡單做，創造五星級料理的滿足感，干貝軟嫩的口感搭配酥脆焦香的蒜片，挑動您的味蕾。

食材：生干貝、蒜頭、橄欖油、醬油、鹽，義大利香料、全蛋、太白粉

佛跳牆

屬於比較清爽順口的佛跳牆料理，用電鍋來燉煮，食材的鮮味全都鎖在湯頭裡哦!

食材：排骨、豬蹄筋、蠔油、鵪鶉蛋、米酒、鹽、新鮮干貝、香油、醬油、香菇、胡椒粉、山藥、糖、烏醋、八角、筍片、地瓜粉、蔥段、草菇、薑、紅蘿蔔、蝦米

白玉小丸子【烹大師時食饗宴】

你以為這是麻糬嗎? 是丸ㄚ嗎? 是鳥蛋嗎? 不不不~它是白玉~沒錯就是白蘿蔔~ 只有蒸熟~塗醬料~烤一下~就醬喔~ 相信我~金賀甲~

食材：白蘿蔔、烹大師干貝風味、醬油膏

苦瓜排骨湯【飛利浦萬用鍋】

面對食安的問題～ 更加讓我決定自己做料理～ 一來省錢,二來吃的安心 大家都知道鬍子張的苦排～有夠貴 於是用剛入手一台飛利浦萬用鍋 ...

食材：苦瓜、排骨、干貝風調味料味、鹽

柚香醬煮鱈魚排_淬釀懷石的秋季

懷石料理中的一品就是用燉煮或紅燒方式料理的煮物，常見的有鹽煮、味噌煮或醬煮。這道帶著秋天風味的柚香醬煮鱈魚排，除了一開始用奶油香煎...

食材：鱈魚排切成四塊、松子、四季豆、菇類、蜂蜜柚子醬、薑末、鹽巴、淬釀醬油露干貝風味、水

電影菜-辦桌古早味:菊花干貝絲

最近看了電影-總舖師 ，非常紓壓的電影，真是喜歡啊！忍不住就想來試試看，先挑了最簡單的來試試看。蛋皮搭配充滿山珍海味的絲和肉泥，這...

食材：紅蘿蔔、破的北海道乾干貝、米酒、水、埔里乾香菇小泡軟、火腿、秋葵、紅木耳泡軟、蝦仁、低脂豬絞肉、雞蛋、麻油、太白粉水、蒸干貝水

【金蘭】精緻宴客類-干貝鮑魚扒八珍

金蘭香菇素蠔油 可比蠔油美味更香醇，金蘭香菇素蠔油「甜、香、鮮、亮」，最是美味，以金蘭獨家油膏製作技術為基底，保有糯米香氣，同時上...

食材：高麗菜、干貝、鮑魚、香菇絲、蟹肉絲、金針菇、肉絲、魚皮絲、筍絲、素蠔油

【得意的一天橄欖油】干貝花椰

得意的一天橄欖油發煙點超過190℃，油煙量低，適合涼拌、煮、低溫拌炒等烹調方式，油質穩定不會劣變產生有害物質，相當符合東方人的料理習慣。

食材：青花椰菜、干貝、蒜頭、得意的一天橄欖油、黑胡椒鹽、檸檬、羅勒葉、鹽

生煎干貝

上次在BJ(類似Costco的地方)看到一大盒的干貝才美金不到20塊，想要做seared scallop的念頭就一直揮之不去。 ...

食材：新鮮干貝、鹽或海鹽、黑胡椒、無鹽奶油、橄欖油

蟹肉粉絲煲

冬粉 吸收秋蟹的精華 加上秋蟹肥美的蟹膏 蟹黃 每口都充滿幸福的滋味

食材：螃蟹4隻、冬粉2把、薑少許、蒜頭少許、蔥 兩隻、太白粉 少許、洋蔥半顆、蠔油少許、烏醋 少許、干貝粉少許

【食在好料理】莎莎醬干貝涼拌米粉

食材：干貝、番茄、洋蔥、小辣椒、檸檬、香菜、鹽巴、橄欖油、米粉（泡水）

菠菜球魩仔魚湯

新鮮的翠綠菠菜 營養白嫩魩仔魚 藉由～灬 雞蛋的凝聚灬 煮出～灬入口滑順的 菠菜球魩仔湯灬 部落格： h...

食材：魩仔魚、菠菜、蛋、雞骨架、干貝、塩、香油

茄汁肉醬高麗菜卷

高麗菜中包裹海鮮和豬肉混合的肉餡，利用鍋子裡的鮮美的菜汁做成茄汁肉醬，一起慢火煮至熟軟，搭配熱騰騰的白飯，這道秋日清爽可口的組合，...

食材：高麗菜葉、肉餡、豬絞肉、茄汁肉醬、新鮮蝦子、新鮮甘貝、蒜頭、蛋（小）、新鮮番茄（中小）、肉豆蔻粉、法式高湯塊、胡椒粉、塩、蕃茄醬、荷蘭芹（可省）、黑胡椒（可省）

《九陽上菜》冬瓜黃豆干貝土雞湯

煲湯達人Ivy是一位香港出生的台灣媳婦，Ivy不僅喜歡喝湯，也愛煲湯，只要有空就會在家裏煲湯，撫慰全家人的心和胃！ 煲湯是香港人...

食材：土雞、冬瓜、特力樂活有機黃豆110g、杞子、干貝、薑、水、九陽紫砂煲