瑞士

【防疫聖品：巫婆綠濃湯】

新冠肺炎疫情越來越嚴重，一定要多補充營養提升免疫力！ 超級食物：羽衣甘藍、瑞士菠菜做成濃湯非常好入口，連不吃青菜的小孩也愛吃哦！ ...

食材：羽衣甘藍（可更換其他深色蔬菜）、瑞士菠菜（可更換其他深色蔬菜）、北海道奶油濃湯塊（可不加）、奶油、橄欖油、洋蔥、馬鈴薯、鹽、味琳或糖、水

地瓜瑞士捲

食材：植物油、低筋麵粉、蛋白、牛奶、砂糖、地瓜、蛋黃、鮮奶油、無鹽奶油

瑞士捲

也可以用其他模具，做成海綿蛋糕

食材：模具 25*10*2.5公分、果醬、蛋白、砂糖、蛋黃、奶粉、油 (炒菜油即可、牛奶、低筋麵粉

平底鍋迷你瑞士卷_無油少糖免烤箱

顏值爆表平底鍋甜點，就算沒烤箱、電動攪拌機也能吃甜甜又健康～ ♕溫熱鬆餅X鮮果檸檬優格=不敗組合 ♕超市簡單食材，隨買隨做輕鬆上桌...

食材：麵粉、泡打粉、無糖優格、砂糖、牛奶、檸檬皮屑、雞蛋、季節水果

瑞士肉丸

食材：牛絞肉、豬絞肉、洋蔥、雞蛋、麵包糠、牛奶

慢煮瑞士汁雞脾

慢煮72 度1.5 hr

食材：大隻雞全脾、瑞士汁、水

瑞士起司鍋

天氣漸漸轉涼,最喜歡的就是吃火鍋~加入大量的艾曼塔瑞士起司,增添湯底的風味,再加入滿滿的配料,就是超豪華的火鍋囉~ ♡安夏の手作人...

食材：艾曼塔瑞士起司、奶油、鮮奶、高湯或水、月桂葉、黑胡椒粉、鹽巴、火鍋料

瑞士雞翼

簡單又快捷😊新手沒難度😋✌🏻️

食材：巴西雞翼、李錦記瑞士汁、薑、水、冰糖

瑞士風鈴馬鈴薯

烤箱料理，廚房乾淨解決。

食材：馬鈴薯、培根、起司、香蒜黑胡椒、百里香、洋蔥

咖啡牛奶雙色瑞士卷

瑞士卷蛋糕體濕潤柔軟，帶有咖啡的香氣，值得大家一試哦! 詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook.com/...

食材：蛋黃、細砂糖、蛋白、鮮奶、鹽、發酵奶油、橄欖油、即溶咖啡粉、低筋麵粉、熱鮮奶、玉米粉、糖粉、熱水

港式瑞士汁雞翼

www.facebook.com/EAT-AT-HOME-食家-678992482201092

食材：雞全翼、薑、鉅利高級醬油（即老抽）、葱，切段、冰糖、雞湯、玫瑰露、花雕酒

金莎巧克力瑞士捲🍫🍫🍫

食材：蛋白、白砂糖、植物油、鮮奶、動物鮮奶油、低筋麵粉、無糖可可粉、全蛋、金莎巧克力(敲碎)、蛋黃

瑞士辮子麵包

學會做了，以後就不用去喜來登排隊買這個了！ 這個是五股的辮子麵包約450g/條，只是左邊這一條沒轉面，樣子有點走鐘！而且一條要價1...

食材：高粉、快發乾酵母、水、細白砂糖、全蛋、奶油、蛋水(1個蛋黃加半大匙水)

巧克力瑞士卷

第一次就上手的巧克力瑞士卷

食材：蛋、糖、長型烤盤、麵粉、攪拌器、無糖可可粉、乾淨茶巾、新鮮奶油、刮棒、烤盤紙

蛋糕18---火雞蛋花瑞士捲

瑞士捲的口味我家所有的人都喜愛，尤其是我老媽，因為老人家牙齒的關係，特別喜歡吃這種柔潤滑順的口感，今天就來做這個蛋糕。特別不同的是...

食材：蛋黃、橘子水、蛋白、葵花油、細白糖、鮮奶油、泡打粉、麵粉、香草糖粉

瑞士鮮奶油生乳蛋糕捲

瑞士蛋糕捲是普遍常見的蛋糕點心，至今開始流行的生乳捲也是相同的蛋糕，僅要將中間的鮮奶油換成生乳等級的鮮奶油! 這次簡單告訴大家，材...

食材：低筋麵粉、液態油(沙拉油或葵花油)、牛奶、全蛋、蛋黃、蛋白、細砂糖(蛋白用)、檸檬汁、動物性鮮奶油、細砂糖(鮮奶油用)、香草醬

巧克力瑞士卷(戚風麵糊)

巧克力瑞士卷蛋糕體濕潤柔軟，帶有巧克力的香氣，值得大家一試哦! 詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook....

食材：蛋黃、細砂糖、蛋白、鮮奶、鹽、發酵奶油、橄欖油(或植物油)、巧克力醬、30*40公分、低筋麵粉、糖粉、可可粉