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這種米粉湯在泰國是庶民小吃,不論是攤販或商場美食街都很容易吃得到,剛來曼谷時超級愛,三不五時就要來一碗解解饞,這麼愛吃,乾脆自己在...
食材：排骨、白蘿蔔、絞肉、玉米、醬油、米粉、香菜根、蠔油、各式魚丸、魚露、大蒜、白胡椒粉、肉片、檸檬汁、白胡椒粒、鹽、香菜末、糖、乾香菇、雞粉、蔥末、辣椒粉、班蘭葉、炸過的蒜末、冰糖、蛋白、豆芽、玉米粉
自己榨班兰汁简单又好多用途，蛋糕糕点都可以用到。
食材：班兰叶、水
影片教學 https://youtu.be/lLMe6hm19hE
食材：班蘭葉、西米、糖、椰奶、熱水、水、鹽、生粉、䙳米（裝飾用）
这蛋糕很绵密 又很有弹性 口感有点像相思蛋糕 真的好好吃的说 一个成功的蛋糕并不是要软到站不住 应该要有弹性 +组织漂亮 希望大家喜欢
食材：低筋粉、粟米粉、活动圆模8寸/方形模、牛奶、细糖、粟米油、蛋黄、蛋白、塔塔粉(可省略)、班兰精(可省略)
猪笼草是老公的最爱，所以送他生日蛋糕以猪笼草为主😊
食材：蛋黄、全蛋、蛋白、糖、动物鲜奶油、油、班兰汁、草莓酱、低筋面粉、溶解巧克力、青菜
做了班兰汁当然要来个班兰蛋糕咯😉
食材：蛋黄、糖、蛋白、油、牛奶、班兰汁、低筋面粉
多時一別班蘭戚風蛋糕久別重逢,記得上次做過「班蘭蛋白蛋糕」電飯煲版人士、是否好有興趣再試一個焗爐製作之蘭風蛋糕?今日就為大家送上 ...
食材：蛋黃、蛋白、糖、菜油、班蘭葉4-5片、椰奶、戚風蛋糕模、低筋麵粉(過篩一次)
最近芒果盛產季，價格實惠、好吃又香甜，做泰式芒果糯米真好吃，做法簡單，適合當下午點心或飯後甜點，淋上椰糖醬及椰奶，微甜濃郁。想自...
食材：糯米 2杯、班蘭葉 4-5片、熟芒果 1-2顆、熱帶玫瑰椰糖 100公克、椰漿 200cc、鹽 少許、烤過的白芝麻 適量
班蘭葉的真香，絕不是精華油可取代的。 Pandan flavouring gives the cake colour, howev...
食材：班蘭葉pandan leaf、椰奶coconut milk、蛋黃yolk、水water、糖sugar、蛋白white、班蘭液pandanliquid、菜油vegi oil、自發粉self raising、鹽salt
時間雖然倉促一點，但因為我覺得這個真的很好吃 快快手手剪好片就放出來了 這個好吃在於班蘭味很足， 蒸好時已經滿室班蘭香 而且我這次...
食材：椰汁、稀少糖/冰糖、班蘭葉、水、糯米粉、木薯粉、澄麵、油
一款利用烘蒸法考出来组织稠密，口感简直像棉花，让你停不了口，一片又一片的往嘴里送。
食材：全蛋、蛋黄、蛋白、粟米油、砂糖、班兰汁、塔塔粉、全脂奶、盐、低筋面粉
有人跟我一樣很喜歡斑蘭蛋糕嗎？外面買的多數用班蘭香油做，自然比不上用新鮮斑蘭汁啦！😍所有圖片的綠色都是天然的顏色哦，完全沒有色素，...
食材：蛋黃、糖、蛋白、油、新鮮班蘭葉、椰漿、水、斑蘭汁、低筋麵粉
大部份的海南雞,都是放入滾水中煮/悶熟的,煮的過程需要比較多的照看,而這個海南雞飯食譜,不論是雞還是飯,都可用電鍋來完成,水加足夠...
食材：全雞一隻、香茅、米、南薑、薑、鹽+雞粉、蔥、糖、小黃瓜、班蘭葉、沙拉油、魚露、蒸雞肉湯汁、鹽、檸檬汁、辣椒、大蒜
這糕點是大部分東南亞人熟悉的滋味 你可以大口的吃 也可以一層一層剝開來吃 濃郁的椰香在嘴裡化開來 歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜 ...
食材：粘米粉、玉米粉、砂糖、細鹽、椰奶、水、班蘭葉香精
用了纯班兰液加上椰浆的戚风真的好吃到不要不要的😍😍
食材：蛋黄、细糖、戚风模22cm、粟米油、椰浆/牛奶、纯斑兰汁、低筋粉、粟米粉、蛋白、柠檬汁
班兰杯子糕
食材：普通面粉、木薯粉、幼糖、班兰汁、白椰丝
班蘭、香蘭其實就是台灣老一輩口中的七葉蘭，在台灣多拿來煮成七葉蘭茶，夏天喝非常的消暑，小柚小時候媽媽就常常在夏天煮七葉蘭茶給我們喝...
食材：新鮮班蘭葉、水(椰漿)、低筋麵粉、植物油、蛋白、細砂糖、蛋黃、食鹽、班蘭葉汁、奶粉(椰漿粉)
冰皮月餅好吃又好做，在二小時之內即可完成。這款冰皮加入班蘭葉增加香氣，以班蘭香精調色，翠綠的色澤，相當悅目。並且餅皮冷藏後仍然柔軟...
食材：糥米粉、粘米粉、澄粉、糖、牛奶、沙拉油、煉奶、班蘭汁(班蘭葉2片打汁)、班蘭香精、各式餡料、熟糯米粉
