珍珠丸子

珍珠丸子

自製珍珠丸子~ 好吃又健康

食材：糯米、絞肉、荸薺、蝦、香菇、蔥、魚漿、油蔥酥、生薑、胡椒粉、鹽巴、香油、味精(可以以雞粉代替)、糖、太白粉

珍珠丸子(白米vs.糯米)

簡單做珍珠丸子~小孩很捧場~ 此食譜是清淡~可以加自己喜歡的醬料

食材：絞肉、青蔥、乾香菇、蒜末、薑末、鹽、胡椒粉、味霖、蛋白、醬油、香油、白米.長鮮米或長.圓糯米

珍珠丸子

珍珠丸子是一道有吉祥意義的年菜，晶瑩剔透，潔白如珍珠的米粒代表珠光寶氣、財源滾滾，而且圓圓的外形也象徵團圓和圓滿 珍珠丸子不但賣相...

食材：糯米、豬絞肉、鹽、水、糖、米酒、白胡椒粉、香油、蔥花、紅蘿蔔小丁、玉米粒

珍珠丸子

彈牙帶點脆脆嚼感的丸子，帶著軟糯的飯香，還有香菇的氣息，簡單的家常小菜，也能吃的很滿足。

食材：豬排肉、荸薺(或筍子)、乾香菇、雞蛋、長糯米、乾蝦米、大蒜、蔥花、鹽、白胡椒粉、醬油、麻油、味霖、米酒

珍珠糯米丸子【淬釀全菜單挑戰賽】

飲茶時最喜歡點糯米珍珠丸子，看著巴滿圓滾滾糯米的珍珠糯米丸子，就覺得咬一口就能嘗到絞肉和糯米的香氣，搭配淬釀醬油露一次將肉丸子味道...

食材：圓糯米、豬絞肉─細、淬釀醬油露、鹽巴、砂糖、蒜頭、白胡椒粉、麻油

純手工菜~珍珠丸子

港式的小茶點~珍珠丸子, 一道無油煙的料理，輕鬆簡單就能完成，不但漂亮又有飽足感。 也非常適合當宴客菜唷! 歡迎來愛媽享樂生活逛...

食材：豬絞肉、紅蘿菠、洋蔥、鹽.米酒.薑黃粉、蓮藕粉.白胡椒粉、圓糯米、黑米

寶寶副食品❤️珍珠小丸子

適合8個月以上的寶寶食用

食材：梅花豬絞肉、高麗菜數片、紅蘿蔔絲、醬油、白米

簡單珍珠丸子

用具:大同電鍋、電鍋蒸架、隔熱手套、量米杯、平面盤子(直徑21.5公分)、盤子*2(直徑15公分-20公分)、小碗*1、陶瓷湯匙*...

食材：豬絞肉、長糯米、醬油、香油、胡椒粉

珍珠丸子。用白米做的!

白米版本~不用糯米也有好口感! 作法詳見影片 https://goo.gl/xt89mj

食材：豬絞肉(細)、荸薺、雞蛋、白米、青蔥、醬油、白胡椒、鹽

香菇珍珠丸子

這是為小小孩特製的港式點心，裡頭加了滿滿的營養蔬果再改用一般的白米取代長糯米，軟嫩多汁的肉餡加上外層粒粒分明的飯粒真的不輸外面賣的!

食材：白米、豬絞肉、荸薺(可用豆薯取代)、紅蘿蔔、乾香菇、薑末、鹽、蠔油、麻油、胡椒粉

紫米珍珠丸子

港式飲茶必點的珍珠丸子，在家也可以輕輕鬆鬆完成升級版!!! 用製麵包機攪拌取代手工摔打肉末，可以節省很多時間。營養滿分黑米取代白...

食材：絞肉、鹽巴、紫米(黑糯米)、蛋汁、泡香菇水、太白粉(或蕃薯粉)、玉米粒、荸薺、紅蘿蔔、洋葱、青葱、已泡軟的乾香菇、香油、白胡椒粉、鹽

親子料理珍珠丸子

拌一拌，捏一捏，滾一滾，蒸一蒸，吃一吃

食材：米、豆腐泥、紅蘿蔔丁、洋蔥丁、絞肉

香菇珍珠丸子

有時候吃不下可以當一個小點心喔!!小朋友大人都喜歡~~!!

食材：絞肉、蒜末、薑末、紅蘿蔔、長豆、鹽、糖、香油、醬油、蛋、香菇

蝦仁珍珠丸子

食材：蝦子、長糯米、豬絞肉、醬油、鹽巴、鮮味炒手、香油、胡椒粉

[電鍋料理]豬絞肉的雙重運用I~珍珠丸子

珍珠丸子是一道製作簡單又容易保存的食物， 圓圓的丸子，造型可愛又討喜， 除了是美味的佳餚更是幸福與圓滿象徵。 它不但常出現於年菜之...

食材：荸薺、豬絞肉(250-300g)、鹽巴、蔥、醬油、紅蘿蔔、白胡椒粉、薑、太白粉、蒜頭、香油、糯米(1杯)

【電鍋料理】港式小點-珍珠丸子

愛吃港式飲茶的朋友對這道菜肯定不陌生 每年過年，外婆一定都會做這道菜！ 婆婆說因為外型圓圓，象徵著全家團圓 所以這也成為我心目中的...

食材：糯米、絞肉、蛋、鹽

寶寶版珍珠丸子【副食品9~12個月】

無調味的寶寶珍珠丸子來囉～因為是寶寶要吃的，做法也是超簡單快速喔，家中的寶寶又開始厭食了嗎？快來試試這道料理吧～我家寶寶9個月，看...

食材：白米、低脂豬絞肉、馬鈴薯、高麗菜、黑木耳、胡蘿蔔、洋蔥