珍珠丸子

愛柴～珍珠丸子

大人小孩都無法抗拒的一道港式點心 作法簡單不複雜

食材：糯米、絞肉、醬油、麻油、米酒、胡椒粉、鹽

珍珠丸子

晶瑩剔透的珍珠丸子，清蒸肉的口感綿密清香，雖然前置作業備料稍微複雜，但製作丸子的過程亦不失為樂趣喔

食材：糯米/白米、絞肉、青蔥、薑、蒜、紅蔥頭、米酒、麻油、味琳、白胡椒粉、醬油

珍珠丸子

有一次朋友請我到當地的小餐館飲茶, 結果口味非常不道地. 不僅十分油膩, 還味道死鹹. 珍珠丸子是港式飲茶的必點之一, 自己在家做...

食材：豬絞肉、芹菜(切丁)、糯米(泡水瀝乾)、乾燥香菇(泡軟後切丁)、香油、醬油、鹽、白胡椒粉、米酒

港式點心－珍珠丸子

好好味的港式點心－珍珠丸子，自己動手做美味又健康！快來看看怎麼做吧！

食材：絞肉、蝦米、荸薺、蔥、長糯米、胡椒粉、香油、鹽

珍珠丸子

食材：長糯米、紫糯米、豬絞肉、蠔油、薑泥、蒜泥、糖、塩、酒、豆腐

珍珠丸子（零失敗）

不會下廚的都會上手的簡易珍珠丸子😎

食材：豬絞肉、蒜泥、長糯米、白胡椒粉、鹽巴、牛奶、雞粉、米酒、蔥花、薑泥、魚露醬油

紫米珍珠丸子 -大同電鍋版

用大同電鍋所蒸出來的珍珠丸, 含水量較高, 所以糯米的口感偏軟, 也能保持肉丸子的水嫩度, 重點是免顧火, 一鍵搞定, 試試看吧!...

食材：長糯米、紫米、米酒、豬絞肉 (1盒)、醬油、青蔥 (切成蔥花)、醬油膏、油蔥酥 (也可不加)、鹽、糖、薑粉、白胡椒粉、雞蛋、麻油/香油、馬鈴薯粉/日式麵包粉、水

珍珠丸子

來到美國後幾乎沒什麼機會吃到珍珠丸子，決定捲起袖子做這道懷念的好味道!

食材：豬絞肉、乾燥香菇片、醬油、薑、米酒、蒜、麻油、蛋、太白粉、板豆腐、白胡椒、糯米、鹽

珍珠丸子

軟軟糯糯的口感小孩老人都很愛

食材：長糯米、絞肉、蛋白、玉米、紅蘿蔔、蔥、醬油、鹽、胡椒粉、太白粉、米酒

小皇冠的寶寶餐-白米珍珠丸子

因為給兒子吃所以選擇使用白米，作好可以放在保鮮盒裡之後和副食品一起蒸口感也不會變差喔！ 可以做不同尺寸和放上可愛造型小叉子讓寶寶...

食材：紅蘿蔔、洋蔥、白米、絞肉、菠菜、香菇、小蕃茄、大黃瓜、蘋果、有機昆布醬油

珍珠糯米丸子

一次做好很多顆，早餐、下午點心微波一下就可以吃囉！

食材：長糯米、豬絞肉、洋蔥、薑泥、蒜泥

珍珠丸子

用糯米將肉丸包覆起來，形成一道如珍珠般潔白的丸子料理！可以作為宴客料理的主菜之一！

食材：豬絞肉、紅蘿蔔、長糯米、香油、白胡椒粉、鹽、香菜、荸薺、蛋白

紅麴珍珠丸子

梅花肉軟嫩不乾柴, 且吃起來沒有油膩感, 絞成粗顆粒, 保留肉的口感, 同香氣迷人的紅麴醬調味, 再滾上一圈糯米蒸煮~ 米粒吸附丸...

食材：梅花肉 (絞粗粒)、洋蔥、白胡椒粉、玉米、紅麴醬、乾燥香菇、鹽、長糯米、太白粉

珍珠丸子 “寶寶版”，“大人版”

做法快速簡單又好吃 寶寶版：寶貝一口一顆而且超愛！ 大人版：內陷鹹香米飯Q彈！

食材：米、豬絞肉、鹽、紅蘿蔔、胡椒、木耳

素珍珠丸子🍡🍡🍡

食材：馬鈴薯、大白菜、鹽、芹菜、糖、紅蘿蔔、五香粉、香菇、地瓜粉、糯米、再來米粉、薑、醬油、調味包、胡椒粉

珍珠丸子

食材：絞肉、馬蹄、青蔥、圓糯米、薑泥、醬油、香油、水

珍珠雞肉丸子

使用滴滴精純、無添加任何防腐劑的[史雲生清雞湯]先泡糯米，讓糯米吸飽雞湯，裹上雞肉丸子蒸熟即完成；完成品-珍珠飽滿Q彈、粒粒分明、...

食材：長糯米（或圓糯米）、史雲生清雞湯(泡米用)、雞里肌肉、枸杞、乾香菇、巴西里(或蔥花)、紅蘿蔔、老薑、青蔥、蒜頭、史雲生清雞湯(肉丸用)、蛋液、香油、玉米粉(太白粉)、胡椒粉(黑胡椒)、鹽