猪肉絲

豬肉炒烏龍+蒸秋葵

一般的麵條燙到熟透大約需要5-6分鐘，南僑牌的急凍麵條只需要水滾30秒就可以完成麵條！這真的顛覆我對麵的料理速度，而且很餓的時候超...

食材：南僑急凍讚岐烏龍麵、高麗菜絲、黑龍黑豆蔭油、黑木耳絲、味霖、洋蔥絲、蠔油、紅蘿蔔絲、醬油膏、豬肉絲、米酒、斜切蔥花、水、香油、玄米油、熟白芝麻、白胡椒粉、烏醋

(影音) 壽喜燒 - 黑糖道

2分鐘，教你學會如何在家製作壽喜燒！！ 壽喜燒一職是大家喜歡的日式料理之一，其實它的醬料調配比你想像的簡單，趕快把這支影片看完，哪...

食材：梅花豬肉片、黑糖道 黑糖、醬油、味醂、米酒、柴魚高湯、大白菜、金針菇、豆腐、蒟蒻絲、香菇、紅蘿蔔、青蔥、山茼蒿

【簡易版】香菇櫻花蝦米糕

食材：市售冷凍肉粽、乾香菇(小)、醬油、櫻花蝦、糖、豬肉絲、葱花、米酒、胡椒粉、油葱酥、水

球芽甘藍炒肉絲【好菇道營養料理】

球芽抱子甘藍煎至金黃，搭配自己喜愛的好菇道菇類與豬肉絲炒香，充滿了菇類營養的多醣體與高纖，是美味簡易的好菇料理。 點閱更多的小廚...

食材：球芽甘藍、豬肉絲、醬油、好菇道-舞菇、鹽、好菇道-鴻喜菇、糖、好菇道-雪白菇、蒜頭、紅蘿蔔切絲

京醬肉絲

順口鹹香肉絲配上清燙蔬菜，白飯消光光，配料栗子和小蕃茄是我們家冰箱隨意找來搭顏色用，沒有也可以不放。

食材：花椰菜、豬肉絲、米酒、醬油、甜麵醬、魚露、太白粉、白胡椒、蔥段

炒米粉

好吃

食材：米粉 (炊粉)、豬肉絲、香菇、油蔥、紅蘿蔔、醬油、蝦米、香油

蔥爆沙茶豬

食材：豬肉片（絲）、蔥、沙茶、辣椒、醬油、米酒

山藥大阪燒

好看又好吃的大阪燒 豐富的配料淋上鹹甜的醬汁 作法也很簡單快速

食材：豬肉片、沙拉醬、普通麵粉、蟹肉棒、水、醬油膏、海苔粉、山藥、醬油、柴魚片、雞蛋、海山醬、高麗菜、麥芽糖、紅蘿蔔絲、蔥花、鹽巴

芹菜炒肉絲。簡易便當菜

先用西班牙甜椒粉與鹽、橄欖油先醃過肉絲後再炒口感更好，吃得到肉質的原味，新鮮的台灣豬肉本身就很鮮甜。 完整食譜:https://s...

食材：豬肉絲、芹菜、大蒜、鹽、西班牙甜椒粉、橄欖油

筊白筍炒肉絲

筊白筍又叫美人腿，也富含了高纖維，不只烤的好吃用炒的也香味俱全~ 筊白筍切太大塊會不好咬斷纖維，如果家裡有小朋友跟老人，可以切絲...

食材：筊白筍、豬肉絲、鹽、紅蘿蔔絲、高湯、乾香菇、香油、蒜末+薑末、白胡椒粉、蔥花、魚露

古早味肉絲炒米粉

記憶中家鄉的味道，懷念媽媽鬆軟香Q的好滋味，今天就換我們來做給媽媽吃，保證讚不絕口！

食材：豬肉絲、乾香菇、白胡椒粉、蝦皮、醬油、紅露酒、油蔥、砂糖、塩、蒜頭、豬油、香油、青蔥、米酒、木耳、泡香菇水、高麗菜絲

蔬菜麵疙瘩

食材：高筋麵粉（有中低麵粉也能）、菠菜（其他菜也能）、乾香菇、乾香菇水、蒜頭、紅蘿蔔絲、豬肉絲、胡椒粉、蛋（可有可無）

辣炒醃黃瓜肉絲

短時間可料理好的一道菜，從備料到完成約 15-25分鐘即可完成。也有別於常見的其他肉絲炒法，醃黃瓜清脆的口感帶一點微酸，加上辛香料...

食材：淡醬油、米酒、豬肉肉絲(傳統市場)、醃漬黃瓜－斜切絲、蒜頭－切絲、老薑－切絲、新鮮小辣椒－切絲(可省略)

全聯食譜之爸爸回家做晚飯-韓式泡菜餃子鍋

沒辦法出國玩的時候, 可以用甚麼方式來代替不能出國的惋惜呢? 當然就是食物啦!! 所以今天就要來試試創意水餃料理, 用韓式辣醬調成...

食材：高麗菜豬肉手工水餃、雪白菇、辣椒(切絲)、香菜、蒜末、蔥(切段)、韓式泡菜、韓式辣醬、水、雞蛋豆腐(切丁)、雞蛋

蔥爆豬肉絲-38度金門高粱酒

暑假結束後,丞哥哥開始高年級的生活.. 從小一就開始帶便當的他,最愛的就是這道蔥爆豬肉絲,其實就醬煮也很愛說..只需在料理前醃漬1...

食材：豬肉絲、青蔥、38度金門高粱酒、辣椒、醬油、香菇素蠔油、香油、玉米粉、塩巴

新豬肉🐷淡水阿給 (純素)

想念淡水阿給嗎？-包夾在其中的粉絲餡用新豬肉黏封其中的美味，最後淋上一匙紅色黏稠的醬汁！這次挑戰用新豬肉來製作記憶中的美食😊 cr...

食材：新豬肉、冬絲、太白粉、油豆腐、水、酸筍、昆布粉、番茄醬混醬油、鹽、糖、橄欖油、黑胡椒粉末、五香粉、香菜

雪裡紅炒年糕－吳恩文的零失敗料理

食材：雪裡紅、豬肉絲、醬油、寧波年糕、白胡椒粉、黃酒、水