牛頭牌原味高湯

黃金雞蛋班戢燒

雞蛋加入牛頭牌高湯-昆布海鮮風味調成高湯蛋液，並根據越式班戢燒的概念，捨去粉料而採全蛋的方式厚煎，包進芽菜、火鍋肉片與起司，加入牛...

食材：豬肉火鍋片、豆芽菜、雞蛋、起司、牛頭排原味高湯-昆布海鮮風味、牛頭牌沙茶醬、現磨黑胡椒

【電鍋料理】昆布野菜粥

懶人料理第6彈：「昆布野菜粥」！再度公開本次預算 剛拔智齒的快樂媽媽親身試菜、含淚推薦！ 易入口程度：★★★★★ 等麻醉退的時間...

食材：白米、牛頭牌 昆布海鮮原味高湯、水、絲瓜、紅蘿蔔、海帶結、青江菜、雪白菇

療癒的豬五花五行蔬菜湯

大家應該朗朗上口的每日5蔬果，甚至是蔬果579: 小孩5份、女人7份、男人九份蔬果，但事實上能每天達成5份蔬菜的要求在很多現代人的...

食材：黑木耳(切條)、紅蘿蔔(去皮切絲)、牛頭牌原味高湯、西洋芹(去皮切塊)、水、老薑( 帶皮直接切塊)、鹽巴、豬五花、黑胡椒鹽、鴻喜菇(去蒂後切對半)

海帶味噌豆腐雪菇湯

食材：十全味噌、洋蔥、牛頭牌原味高湯(昆布海鮮)、紅蘿蔔、砂糖、雪白菇、豆腐、海帶芽

越式牛肉河粉湯

牛頭牌原味高湯系列-雞肉風味 燉湯、火鍋湯底X炒米粉、蒸蛋 ．好省時! 讓您免去熬湯燉煮的繁瑣程序 ．太美味!可以增加湯頭鮮味，亦...

食材：火鍋牛肉片、乾河粉、洋蔥 (切絲)、香菜、蔥 (切蔥花)、九層塔、檸檬、辣椒 (斜切)、魚露、湯汁-牛頭牌原味高湯雞肉風味、湯汁-薑 (切片）、湯汁-紅蔥頭、湯汁-八角、湯汁-桂皮

黑胡椒雙層起司牛排飯

紅椒、青椒、黃椒、三種配色，加上紅蘿蔔、洋蔥、四季豆、玉米筍提味，讓黑胡椒的香氣更佳的提升，牛肉排起司片加上蛋，層次堆疊出的口感讓...

食材：澳穀飼牛漢堡排、雞蛋、六甲田莊起司片、白飯、黑胡椒牛排醬、牛頭牌原味高湯、洋蔥、青椒、紅黃彩椒、特選蒜仁、奶油、有機玉米筍、胡椒鹽、羅勒葉、康寶鮮雞晶、紅蘿蔔

咖哩麵包雞

牛頭牌咖哩炒醬 煮火鍋、煲湯X炒海鮮、炒肉、炒蔬菜、炒飯麵X燒烤醬 • ．結合咖哩與沙茶的濃郁香氣，使料理增加獨特的鮮甜口感 • ...

食材：去骨雞腿排、即時發粉、白芝麻、高筋麵粉、雞蛋、鋁箔盒、鋁箔紙、醃料：芹菜、醃料：九層塔、醃料：洋蔥、醃料：青蔥、醃料：糖、醃料：牛頭牌咖哩炒醬、醃料：牛頭牌原味高湯雞肉風味、醃料：黑胡椒粒、醃料：鹽、醃料：水

做出蓬鬆軟嫩煎蛋的訣竅

我們家最常吃的「家常菜」是這道蓬鬆的鮪魚煎蛋，口感軟軟嫩嫩很多汁的感覺，其實完全是為了快三歲的兒子專門做的菜。因為蛋是完全食品，營...

食材：牛頭牌原味高湯、雞蛋、鮪魚罐頭、奶油

高麗菜湯餃

簡單清湯水餃，有湯有水餃很飽又好吃!

食材：高麗菜、水餃、牛頭牌原味高湯、水、金針菇

水嫩雞絲雜炊飯【牛頭牌】

好久沒有煮炊飯了！涼涼的天氣把「咖意ㄟ」食材簡單備好，一鍋炊飯有肉有菜，再加上營養的牛頭牌雞高湯，無須過度調味，營養價值💯～ 再煮...

食材：牛頭牌原味高湯-雞肉風味、香菇水、薄鹽醬油、白米、雞里肌肉、海鹽、乾香菇、鮮味炒手、紅蘿蔔絲、玉米筍、香菜

十分鐘上菜-高湯炒絲瓜

絲瓜要煮的快速美味，使用高湯來是重點，在這秋季末的季節裡，絲瓜的甜度慢慢變少，加了高湯煮，就能一樣享受夏天的風味。

食材：絲瓜、蒜頭、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、鹽巴、食用油

香濃滑口皮蛋粥

日式火鍋吃到最後，會用剩餘的湯頭煮成雜炊，米粒吸收了湯頭的美味後，成就出不平凡的美味。現在，使用牛頭牌高湯罐，在家也能享受這樣的滋味哦！

食材：牛頭牌原味高湯雞肉風味、皮蛋、生米、蔥、清水

番茄蛋花湯

用最短的時間煮好喝的湯,用高湯就可以事半功倍,番茄煮軟蛋花打一下,馬上有好喝的湯可以喝了!

食材：番茄(雞蛋大小)、雞蛋、蔥、牛頭牌原味高湯、鹽巴

冷凍水餃變化冰花煎餃

包完了水餃放冷凍庫 （水餃做法請參考以下： https://icook.tw/recipes/276394） 可以隨時拿出來煮， ...

食材：冷凍過的水餃、牛頭牌原味高湯、麵粉、水、沙拉油

魚丸湯

蚵仔寮漁港的手工魚丸加上牛頭牌原味高湯，簡直媲美飯店級的美味。湯頭非常鮮甜只要一罐高湯跟一罐清水煮滾就可以完成湯品。昆布還有材魚的...

食材：手工魚丸、芹菜珠、白胡椒粉、牛頭牌原味高湯、清水

肉味濃番茄肉醬

這是一道肉味較重，蕃茄味較淡的，口感不會偏酸的義大利番茄肉醬，喜歡紅醬卻不愛蕃茄味重的人可以試試這道食譜喔！

食材：牛絞肉（可用豬絞肉代替）、豬絞肉、聖雷蒙起司蘑菇麵醬、黑胡椒粉、ORO去皮切丁番茄罐、鹽、牛頭牌原味高湯、義大利香料（可省略）、中型洋蔥、水、月桂葉、無鹽奶油、太白粉水、橄欖油、蒜頭、細砂糖（依個人口味可省略）、鹽（依個人口味可省略）

十分鐘上菜-皮蛋瘦肉粥

冷冷的天氣最適合吃粥，綿密的米粥，搭配碎肉和皮蛋，灑上大把的蔥花，淋上蛋液，美味變得很簡單，滋味就是這麼迷人。

食材：白飯、牛頭牌原味高湯、水、鹽巴、豬絞肉、青蔥、雞蛋、皮蛋