原味高湯

零廚藝 - 肉醬蒸蛋 - 電鍋出好菜

上班的媽媽總想著要快速出好菜， 這道肉醬蒸蛋只要三個材料， 就能讓家裡吃的讚不決口呀~

食材：雞蛋、牛頭牌原味高湯、青葉嚕肉飯(肉醬)

鮪魚三吃

閒暇週末最適合享用的和風定食！ 感受長鰭鮪魚帶來三種層次的美味♩

食材：魚有王長鰭鮪生魚片、海苔香鬆、和風醬油、原味高湯、蔥花、白飯

酸菜麵/湯（牛頭牌原味高湯）

盛夏是否因爲太熱而沒有食慾，吃不下飯？或是宵夜不知道該吃什麼好？來碗酸菜麵/湯，搭配現成的高湯，簡單又方便。

食材：牛頭牌原味高湯、豬梅花、醬油、酸菜、米酒、辣椒、蒜、麵、沙拉油、水

天婦羅

有一天突然很想吃天婦羅，就上網搜尋來做🤩

食材：南瓜、香菇、原味高湯、茄子、味霖、冰水、杏鮑菇、醬油、蛋、蘿蔔、砂糖、低筋麵粉

歐姆蛋with牛頭牌原味高湯

利用蒸蛋剩下的高湯，弄個歐姆蛋當早餐

食材：雞蛋、牛頭牌原味高湯、碎洋蔥、德式香腸

枸杞蒸蛋with牛頭牌原味高湯

運用原味高湯，不用加入任何調味料，只要比例抓好，就是一道好菜

食材：雞蛋、牛頭牌原味高湯、枸杞

來吧！營業中 美味紅酒燉牛肉

食材：紅蘿蔔、西洋芹、洋蔥、蒜頭、牛肋條、奶油、麵粉、牛頭牌原味高湯、紅酒、黑胡椒/義式香料、雞粉/鹽、牛番茄、番茄糊

#215 沙茶火鍋

冷颼颼的天氣怎麼能少了居家小火鍋呢～ 在家要熬煮高湯又不容易...所以直接用高湯罐代替， 炒一些海鮮乾貨的鮮味、洋蔥的甜味來融入高...

食材：豬肉片、洋蔥、原味高湯灌、青蔥、沙茶醬、蒜頭、沙茶粉 (沙茶醬也行)、扁魚乾、鹽巴、小魚乾、砂糖、蝦米、米酒、配菜、清水

絲滑蒸蛋

簡單的料理，日常的美味

食材：牛頭牌原味高湯、新鮮雞蛋

剝皮辣椒雞湯

個人口味吃比較重所以沒額外加水，依個人口味可以多加水，剝皮辣椒可以不用加到一整罐。

食材：小雞腿、老薑（切片）、蒜頭、愛之味剝皮辣椒、牛頭牌原味高湯、乾香菇

蕃茄蔬菜湯(牛頭牌原味高湯)

先將培根、洋蔥與洋菇炒香後.依序加入紅蘿蔔、西芹、蕃茄、高麗菜拌炒一下。再加入高湯與開水煮滾。一份溫暖的蕃茄蔬菜湯完成，更可視個人...

食材：牛頭牌原味高湯、番茄、紅蘿蔔、西芹、洋蔥、高麗菜、洋菇、培根、開水

明太子厚枕頭玉子燒飯糰

明太子拌飯和玉子燒，若將兩者結合起來，就是這道厚厚得像黃色小枕頭的可愛玉子燒飯糰。 我最愛吃兩邊外側的部分了，因為米飯被煎得有點...

食材：白飯（冷熱皆可）、明太子美乃滋、雞蛋、日式原味海苔/青海苔粉、味醂、鹽、雞高湯/蔬菜高湯

雞汁蒸蛋（牛頭牌原味高湯）

食材：蛋、牛頭牌雞汁高湯、鹽、醬油、蔥花

滑嫩蒸蛋😋

大腸鏡檢查前，要連續吃三天的低渣飲食，早/午餐不方便自己煮，啃了一整天的白吐司，晚餐終於可以吃到熱騰騰的粥，此時配上蒸蛋、醬瓜&a...

食材：雞蛋、過濾水、牛頭牌原味高湯

白醬奶油燉飯

食材：白飯、梅花牛肉、鮮奶油（原味無糖）、鯛魚背肉切片、罐裝高湯、蛤蠣、鮮奶、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、蒜味調味鹽、玉米筍、洋菇、櫛瓜

白花椰肉末湯［牛頭牌原味高湯］

這道湯品散發濃濃的蔬菜甜味，有點類似燉菜，但蔬菜本身不會太軟爛！調味很簡單，利用牛頭牌雞汁風味高湯，搭上一點黑胡椒提味，散發蔬菜的...

食材：白花椰菜、黑胡椒粒、紅蘿蔔、白蘿蔔、鹽、馬鈴薯、四季豆、乾香菇、細豬絞肉、蒜頭、牛頭牌原味高湯（雞汁）、水

雞汁娃娃菜（牛頭牌原味高湯）

食材：娃娃菜、香菇、牛頭牌原味高湯、胡蘿蔔、蝦米、蒜頭、食用油、胡椒粉

螞蟻上樹~牛頭牌原味高湯

可當正餐配菜，也可作點心補充能量。 利用牛頭牌高湯的鮮甜助力，更添此道菜餚的美味。

食材：冬粉、豬絞肉、醬油、蝦米、辣豆瓣醬、香菜、糖、蒜末、香油、蔥、胡椒粉(可免)、牛頭牌原味高湯