番茄蛋花湯
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用最短的時間煮好喝的湯,用高湯就可以事半功倍,番茄煮軟蛋花打一下,馬上有好喝的湯可以喝了!
份量
2
人份
時間
5
分鐘
食材
番茄(雞蛋大小)
5顆
雞蛋
1顆
蔥
1支
牛頭牌原味高湯
半罐
鹽巴
一小匙
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1番茄蛋花湯有點點微酸,很開胃,也很營養 -
2半罐的高湯加上2碗水煮滾,把番茄切塊丟進去煮
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3番茄煮到皮有點皺皺的,就把蛋花淋上去關火蓋鍋蓋等1分鐘
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4打開鍋蓋後,再開火,再蔥段加進去,在加一點點鹽巴調味,很快不到5分鐘就可以上桌了
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5健康美味! 用牛頭牌高湯煮,味道很夠! 很好喝!
