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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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老爸自製牛肉麵
食材:老薑切片、蒜頭、辣豆瓣醬、蔥段、米酒、花椒、冰糖、牛腱肉或牛肋條、醬油、肋條、白胡椒粉
梅媽的紅燒牛肉麵不辣、清爽又甘甜,小時候最喜歡甜甜的湯頭加上Q彈的捲捲手工拉麵!為了健康口味偏淡,不過室友吃了也說讚!!
食材:麵條、牛腱肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇、青江菜、豆芽菜、番茄、素蠔油、花椒、八角
這道菜我在英國的時候很常煮 因為材料很容易買得到 每次都煮一大鍋可以吃兩天~ 所以煮到現在已經練就到可以不用看食譜就煮的境界了 回...
食材:洋蔥、紅蘿蔔 節瓜 或其他蔬菜菇類、牛腱肉切塊、蕃茄膏、紅酒、高湯(湯塊或湯凍)、義式香料、鹽巴 胡椒、麵粉
煮牛肉麵我一定要買CP值極佳的Costco牛腱肉,份量夠大價錢合理,一次燉煮一大鍋,剛開始先飽餐幾餐剛滷好的牛肉麵、牛肉飯、牛肉湯...
食材:牛腱肉-Costco買、牛蕃茄、青蔥、紅蘿蔔、大蒜、辣豆瓣醬-興隆辣豆瓣、薑片、辣豆瓣醬-明德辣豆瓣、酸菜、辣椒、甜麵醬、紅辣椒、米酒、醬油、冰糖、萬用滷包、八角
很棒的ㄧ道國民美食,自己動手做雖有很費功夫,適當保存,ㄧ鍋牛肉可吃上2天,喜歡吃牛肉的朋友可以親自做做看!
食材:牛腱肉、蕃茄、蠔油、洋蔥、醬油、蒜頭、辣豆瓣醬、砂糖、滷包
來自印尼的貝惠娜,來台13年。惠娜說,其實自己也不會做印尼菜,來到台灣婚後懷孕時想吃巴東牛肉,才知道小小的一片牛肉就要30元,捨不...
食材:牛腱肉、印尼RENDANG香料包、椰漿
用蔬菜與蕃茄熬煮的牛肉麵湯頭營養又鮮甜,廚房流瀉出的香氣讓人食指大動!
食材:牛腱肉、紅蘿蔔、米酒、蔬菜(小白菜)、醬油、洋蔥、冰糖、薑、蒜頭、蕃茄、月桂葉、滷包、黑胡椒、水
滷牛腱做法方式百百種,已經是百家爭鳴每家都有好吃的做法撇步,牛腱肉好吃可以有多種吃法,滷好後可以切盤當小菜吃,也可以變化成牛肉麵,...
食材:牛腱子肉、青蔥、老薑、大蒜、紅辣椒、醬油、辣豆瓣醬、米酒、冰糖、滷包
帶著紅酒香氣,吸收各項蔬菜熬煮出營養湯汁的入味牛肉塊,無論搭配馬鈴薯泥或是白米飯都十分順口:)
食材:牛腱肉、洋蔥、紅酒、紅蘿蔔、迷迭香、鹽、蒜頭、月桂葉、黑胡椒、牛蕃茄、奶油
用電鍋滷一鍋香嫩的牛腱,可以變化出很多料理喔!既方便又不用顧爐火~👍🏻 這道白菜滷牛腱,利用了滷牛腱時的滷汁,加上白菜本身的鮮甜...
食材:牛腱肉、白菜、醬油、新鮮木耳、米酒、滷牛肉湯汁、蔥、冰糖(或糖)、蒜頭、滷包、蠔油(或醬油膏)、薑、糖、冬粉、胡椒、水、辣椒、烏醋(無可略)、香油/蔥花
網路上滷牛腱的食譜都要燉完冷藏一晚才能入味,原本有點擔心自己的燉牛腱不入味或燉不爛,實驗結果是燉了2-3小時就超入味而且非常軟嫩喔...
食材:牛腱肉、紅蘿蔔、醬油、白蘿蔔、紹興酒/米酒、老薑、冰糖、青蔥、水、蒜頭、豆瓣醬、辣椒(可有可無)、滷包
滷一鍋香噴噴的牛肉,利用滷汁變為高湯,配上Q彈有勁的五木麵大師-蘭州拉麵,一碗香味撲鼻又有飽足感的蘭州拉麵就完成了!因為麵條夾鏈袋...
食材:麵大師-蘭州拉麵、牛腱肉、八角,花椒、蔥花,香菜、肉寇,草果、冰糖、胡椒粒 ,桂皮、醬油、薑、白胡椒粉、蔥、辣椒、蒜頭
蕃茄紅燒牛肉湯 其實沒有想像中的難喔! 相信大家都可以輕鬆煮! 再煮個麵,就變成好吃的蕃茄紅燒牛肉麵噢!
食材:牛腱肉、洋蔥、紅蘿蔔、老薑、蔥、大蒜、豆瓣醬、蠔油、糖、米酒、滷包、水、牛蕃茄
紅椒特有的香氣、蕃茄的酸香、還有牛肉的濃腴融為一體,不論是跟白飯,或是跟長棍、麵包,搭配著吃都很美味。 做法並不難,有壓力鍋的話也...
食材:牛腱肉(或牛肋條)、洋蔥(中)、紅蘿蔔、蒜頭、匈牙利紅椒粉、雞高湯、紅酒、蕃茄罐頭、鮮奶油、鹽、黑胡椒
豆類是中美洲料理中最常使用的食材,無論是菜餚到湯品都可以看到豆類的出現,而紅豆也是中美洲人的主食之一,將紅豆與鮮嫩的牛肉及蔬菜一起...
食材:牛腱肉、紅豆、白酒、芹菜、水、洋蔥、鹽、青椒、黑胡椒、培根、醃燻香腸、酸奶或希臘優格
香氣四溢好吃的紅燒牛肉麵,湯頭也是首要關鍵,利用豆瓣醬炒過牛肉,再加上馬鈴薯熬煮出的甜味,讓每個人都能吃上滿滿一大碗的牛肉麵,現在...
食材:牛腱肉、馬鈴薯、豆瓣醬、紅蘿蔔、滷包、香菇、醬油、洋蔥、米酒、薑、油、蒜瓣、水、蔥、鹽糖