牛腩料理

紅燒牛腩[WMF壓力鍋]

因為我喜歡牛腩的牛肉麵 一直很想買牛腩做牛肉麵 用壓力鍋燉牛肉，又快又軟爛，好好吃耶！

食材：牛肋條、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、壺底醬油、蔥、米酒、薑、冰糖、義大利蕃茄醬、豆瓣醬、八角

第一次煮就上手的番茄燉牛腩🍅🐂

簡單下飯的料理絕對是懶人要學的 一起試試看吧～

食材：牛腩肉、洋蔥、紅蘿蔔、番茄、蔥段、醬油、香菇素蠔油、冰糖、水

咖喱牛腩

小朋友最愛的咖喱，可以拌飯、拌麵好方便

食材：牛腩、洋蔥、馬鈴薯、蒜頭、米酒、咖哩粉、咖哩塊、蔥、鹽巴

牛腩咖哩飯

超滿足

食材：佛蒙特咖哩、全聯 牛腩、紅蘿蔔-大、馬鈴薯、雪白菇、番茄醬、鮮奶油、白酒

超簡單零技巧番茄牛肉麵

食材：牛腩、紅蘿蔔、番茄、辣椒、薑片、蒜頭、蔥段、八角、香葉、滷包：肉桂茴香薑孜然丁香、紹興酒、老抽、醬油、冰糖

紅燒牛腩

食材：牛肋條、紅蘿蔔、八角、蕃茄、醬油、洋蔥、米酒、薑片、冰糖、青蔥、豆瓣醬、黑糊椒

紅燒牛肉麵（鍋寶IH電子鍋版）

食材：牛腱、牛腩、豆瓣醬、白蘿蔔、沙茶醬、紅蘿蔔、冰糖、蒜頭、素蠔油、青蔥、醬油膏、薑片、醬油、洋蔥、米酒、月桂葉、八角、市售滷包、白胡椒粒

簡易牛肉湯

牛肉湯滋味，想起台灣味道。

食材：牛腩、紅蘿蔔、青蔥、蒜頭、薑片、牛蕃、滷包、醬油、熱水

羅宋湯～

羅宋湯是是一道非常營養又豐富的湯品，老少咸宜。我喜歡放很多料一起煮，因為可以當主食吃，配個麵包，一餐就搞定了。 羅宋湯的配料、煮法...

食材：牛腩、牛骨、馬鈴薯、紅蘿蔔、高麗菜、牛蕃茄、美國芹菜、洋葱、蒜頭、月桂葉、迷迭香、粗黑胡椒、進口蕃茄粒罐頭（400g）、高湯、炒菜油、鹽

寶寶👶🏻也能喝の清燉牛腩

這個清燉的我沒放調味料只有些許香料，寶寶目前剛滿一歲，可以一起食用❤️ 放電鍋煮，省時方便

食材：豬骨、洋蔥、花椒、紅蕃茄、月桂葉、牛腩、蒜頭、白蘿蔔、水、青蔥、紅蘿蔔、棉布袋

番茄紅燒燉牛腩

最近入手了來自日本的『朝日零秒活力鍋』，其實朝日零秒活力鍋就是壓力鍋的一種，但因為操作方便且非常的節省時間讓它非常受歡迎呢~ 這次...

食材：牛肋條、紅蘿蔔、八角、白蘿蔔、月桂葉、牛番茄、豆瓣醬、香菜、醬油、洋蔥、番茄醬、蒜頭、水、青蔥、冰糖、薑、紅辣椒

港式滷牛雜

突然想吃港式牛雜怎麼辦？最好是除了有牛腩、牛筋外還要有牛膀的那種。但翻遍整個波士頓大概也找不到的正宗的港式牛雜，因此只能靠自己動手...

食材：牛腩、牛筋、八角、金錢肚、草果、南乳（紅色的）、黃喉（牛心管）、肉桂棒、腐乳（白色的）、白蘿蔔、花椒粒、醬油、油豆腐、月桂葉、蠔油、蒟蒻絲、乾辣椒、海鮮醬、蔥、香菜籽、黃豆醬、薑、小荳蔻、柱侯醬、蒜、小茴香、花生醬（不甜的）、香菜、丁香、米酒、蔥花、辣豆瓣醬、冰糖

紅燒牛腩 (牛肉麵)

加入麵條就是一碗道地的川味紅燒牛肉麵！一鍋到底的簡易做法，快試做看看吧~ *更多美味分享都在Karen's這一家。料理的臉書專頁 ...

食材：牛腩(切塊)、青蔥(切成蔥白與蔥花)、辣豆瓣醬、薑(切片)、醬油、紅蘿蔔(切塊)、蕃茄醬、白蘿蔔(切塊)、細砂糖(可省略)、紅辣椒(可省略)、米酒、八角、胡椒鹽、植物油、冷開水

番茄牛肉蔬菜湯

酸酸的湯頭，很開胃。

食材：牛蕃、胡蘿蔔、馬鈴薯、高麗菜、洋蔥、牛腩、熱水、番茄糊、月桂葉、百里香（義大利香料）、鹽、奶油

牛腩燉番茄

牛腩加入番茄和辣豆瓣醬燉煮，湯汁酸中略帶微辣，軟而不爛的牛腩加上入味的紅白蘿蔔，來上一碗白飯，淋上醬汁加上滿滿的牛腩、紅白蘿蔔和番...

食材：牛肋條、番茄、醬油、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、白蘿蔔、二砂、薑片、味霖、米酒、水

紅燒牛腩

食材：牛肋條、白蘿蔔、蒜頭、紅蘿蔔、薑片、醬油、洋蔥、蔥、米酒、月桂葉、豆瓣醬、八角、糖

苦瓜牛腩煲湯

吃過苦瓜炒牛肉，幾乎沒聽過苦瓜牛腩湯；媽咪終於下手買了一個鑄鐵鍋，就來試看看，到底這種鍋有多厲害～🤔️ 煲個1.5小時，湯水果然不...

食材：牛腩、苦瓜、海鹽、老薑、鮮味炒手、水、香菜